Чем кормить куриц Ютуб

С приходом зимы жизнь домашней птицы кардинально меняется. Куры больше не могут свободно гулять, в поисках жучков-червячков. Их зимний рацион полностью зависит от щедрости хозяина. Чем кормить кур несушек зимой, чтобы яиц было вволю, но при этом они не становились «золотыми», — этот вопрос волнует каждого хозяина птичника.

Оговоримся сразу, куры не могут нестись ежедневно. Только несушки кроссов яичного направления способны давать 300-330 яиц в год, но это при соблюдении оптимальных условий, что достижимо только на птицефабриках. В домашнем хозяйстве курица приносит примерно 170-200 яиц в год, т.е. несётся, в среднем, через день.

02,04,1ааа.JPG

Многие хозяева личных подворий сталкиваются с тем, что зимой яйценоскость у кур значительно падает или вовсе прекращается. Тому есть множество причин:

ЧЕМ НЕЛЬЗЯ КОРМИТЬ КУР

  • сезонная линька, которая меняет гормональный фон птицы;
  • короткий световой день;
  • изменение условий содержания: температура, влажность воздуха;
  • недостаток белка в кормах.

По мере возможностей хозяева стараются создать оптимальные условия для содержания кур зимой: утепляют курятники, продумывают систему отопления, проводят освещение, устраивают вентиляцию.

02,04,10жжж.JPG

Но всё же залог успеха — это правильное питание. Чтобы куры и зимой продолжали нести яйца, в корме должно быть много белка, он должен содержать растительные и животные жиры, а также минералы, витамины и аминокислоты.

Отличие зимнего рациона от летнего

На птицефабриках рацион несушек не зависит от времени года. Они содержатся в помещении, где поддерживается постоянная температура, влажность воздуха, одинаковая длина светового дня. Рацион различается лишь от стадии развития: цыплята, молодки, несушки.

На личном подворье сезонный рацион зависит от способа содержания птицы. Куры на вольном выгуле в течение тёплого времени года сами обеспечивают себя белком, поедая в неограниченном количестве дождевых червей, жуков, личинок, они получают витамины из травы и свежих кормов. Хозяину остаётся обеспечить птицу зерном и минералами.

Если же куры содержатся в вольере, то корм должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов, в его составе должны быть все необходимые макро- и микроэлементы.

Куры, которые зимой содержатся в неотапливаемом помещении, значительную часть энергии расходуют на обогрев своего тела. Поэтому зимой норму кормов увеличивают на 10-15%, разделяя её на три кормления, чтобы пища поступала равномерно. Кроме того, необходимо учитывать питательность кормов, и вводить в рацион больший процент белковых компонентов.

Чем кормить кур зимой

Готовый комбикорм

Проще всего было бы использовать готовый комбикорм, предназначенный именно для несушек. В нём питательные вещества сбалансированы.

В хороших комбикормах для несушек содержится 14,5-16% сырого протеина (или 145-160 г/кг) и 1,5-3% сырого жира (15-30 г/кг). Сырой клетчатки в корме должно быть не более 5,5-7% (55-70 г/кг).

Чтобы добиться таких высоких показателей питательности, большую часть смеси составляют из кукурузы и пшеницы, обогащают её шротами масличных и бобовых культур (подсолнечника, сои), включают компоненты животного происхождения: мясокостную муку, рыбную муку, а также минералы, витамины и ферменты и др. Если бы не высокая стоимость, то готовый комбикорм — это решение вопроса, чем лучше кормить кур зимой.

Недобросовестные производители комбикорма в целях удешевления себестоимости продукции уменьшают объём злаков в составе, заменяя их отрубями, из-за чего питательная ценность корма резко снижается.

Если комбикорм представляет собой смесь дроблёного зерна, то по его внешнему виду и запаху можно составить представление о составе. Питательную ценность гранулированного корма на глаз определить невозможно, улучшение оперения и повышение яйценоскости скажут о его качестве без слов.

Смесь зерна с БВМК

Комбикорм для кур можно готовить самостоятельно с применением БВМК (белково-витаминно-минеральный комплекс). Его богатый состав обеспечивает оптимальную дозу белка животного происхождения, он содержит весь комплекс необходимых витаминов и минералов, а также ферменты, которые улучшают усвоение пищи. Остаётся лишь смешать добавку с зерном согласно рекомендации. Расход БВМК обычно указывают на упаковке, например, добавку «Домашний бройлер» дают по 30-35 г/голову в сутки.

Рецепты приготовления комбикорма могут быть такими:

  • 5 кг пшеницы, 2 кг отрубей, 1,5 кг подсолнечного шрота, 1,5 кг БВМК (50%+20%+15%+15%);
  • 6,5 кг пшеницы, 1,8 кг подсолнечного шрота, 0,7 кг известняковой крупки, 1 кг БВМК (65%+18%+7%+10%).

Комбикорм своими руками

Качественный комбикорм можно сделать самостоятельно, что называется «с нуля». Но для этого необходимо понимать питательность различных видов кормов, чтобы регулировать соотношение компонентов в смеси.

При приготовлении комбикорма ориентируйтесь на стандарты, которые используются в производстве: 15-16% сырого протеина, 1,5-3% сырого жира, 6-7% клетчатки.

Источник: www.vhoz.ru

Чем кормить кур — пошаговое описание, выбор корма, нюансы содержания и советы по разведению (145 фото + видео)

Вопрос кормления кур интересен не только начинающим фермерам, но и тем, кто в этом бизнесе находится на протяжении долгих десятилетий. Время идет, птица становиться более уязвима перед болезнями, что заставляет граждан искать новые способы для укрепления иммунитета. Ведь если заболеет одна подопечная, то проблема настигнет и весь курятник. Сегодня предстоит узнать о том, какие нормы кормления кур несушек, и что нужно знать о летнем питании.

Какие полезные вещества нужны птице

  • Насыщение белками – из этого вещества строится не только мышечная масса, но и возможность формирования качественного яйца. Корм должен содержать растительный белок, содержащийся в бобовых и соевых культурах.
  • Жиры – без него птица ослабнет, не сможет выдержать холод и сквозняки. Одна часть жира остается под кожей, вторая идет на яйцо. Содержится в кукурузе, масле и т.д.
  • Углеводы – энергия для вынашивания и высиживания. Обязательно в корме должен присутствовать крахмал и сахароза.
  • Витаминные комплексы – подходят А, Б, Д.
  • Минералы – укрепляют кости, участвуют в формировании яиц.
Еще по теме:  Ком в контакте вход на Ютубе

Большинство известных кормов представлено в виде муки. В качестве экономии, фермеры приобретают целый мешки, однако это не всегда правильно.

Если есть возможность у продавца уточнить полную рецептуру – это хорошо, если нет – желательно воздержаться, так как состав может оказаться недостаточным для правильного кормления кур несушек в домашних условиях.

Правильный рацион

  • Минеральный корм – обеспечит прочную стенку яйцу. Содержать должен фосфор, хлор, железо, кальций и натрий. Если готовить в домашних условиях, то добывают полезные вещества из обычной поваренной соли, кормовых фосфатов, ракушек и мела.
  • Белки – «строительный» материал для формирования здоровой курицы и потомства. Протеин лучше брать, используя растительную пищу, в домашних условиях его берут из бобовых, жмыха, дрожжах. В редких случаях, когда присутствует недостаток кальция и белка – добавляют творог.
  • Витамины – натерев морковь, нарвав крапивы или добыв немного хвойной муки. Натуральные продукты уже давно показали свою эффективность, хранятся долго, заготавливают на зимний период с помощью заморозки. В особых случаях, приобретают отдельно, стоимость окупается положительным состоянием.
  • Углеводы – ячмень, просо, овес и так далее. У фермера в любом случае есть в арсенале несколько мешков крупы и семян.
  • Что можно из овощей – курица любит бахчевые. Главное не переусердствовать, добавить можно немного картофеля или других корнеплодов.

Специалисты не рекомендуют использовать рыбную костную муку. Она насыщена кальцием и полезными минералами – яйца будут неприятно пахнуть. А добавив в рацион немного моркови, можно сделать желток более насыщенным.

Кормление кур комбикормом — наиболее простой вариант, показывающий неплохие результаты. Есть минусы, например связанный с недостаточным качеством или просрочкой.

Что нужно несушкам

Если фермер хочет получать яйца каждый день, он должен позаботиться об отдельном меню для несушек. В летнее время птица меньше нуждается в комплексе витаминов, так как солнечное тепло и естественное освещение дает свои плоды. В зимний период, значительно повышается риск заболеваний, иммунитет ослабляется, курице сложно распределять собственные силы для своей функции.

  • Зерновая смесь – примерно 40-45 грамм.
  • Мучная – 50-55 гр.
  • Рыбий жир – 1 г.
  • Дрожжи – 5-6 г.
  • Костная мука – 2-3 г.

Необходимо проследить за тем, чтобы каждая несушка съедала свой минимум. Дополнительные компоненты курица найдет самостоятельно в земле. Это могут быть как небольшие черви, так и насекомые. Поэтому рекомендуется почаще отпускать птицу из курятника.

  • Зерновая смесь увеличивается вдвое.
  • Добавляются корнеплоды – по 40 г.
  • Молочная сыворотка – от 50 мл.
  • Творог – 30 г.

Дополнительно можно давать крапиву, замороженную еще в летний период. Рацион по остальным ингредиентам также следует увеличить вдвое. Фермеры часто допускают ошибку, производя кормление кур зерном без добавление других ингредиентов. От недостатка минералов, птица просто перестает нести яйца и быстрее теряет здоровье.

Как можно разнообразить питание

  • Добавление сочных продуктов с собственного сада или огорода. Если некоторые овощи или фрукты некрасивые – их смело можно пустить в питание птицы и других подопечных. Сюда можно отнести падалицу, червивую вишню и т.д.
  • Очистки – картофельные и морковные.
  • Отходы от мяса. Вначале нужно все кости и остатки раздробить и перемешать.
  • Сыворотка, подкисший творог и молоко.
  • Сухие остатки со стола хлеба и т.д.

Все то, что принято выбрасывать в городе, в сельском хозяйстве может пригодится для подкормки кур. Главное не допустить переедания, иначе способность курицы давать яйца – пропадет. Это больше относится к инстинкту.

Кормление кур несушек летом должно основываться на накоплении витаминов и минералов, чтобы к концу сезона, птица могла пережить внезапные холода и атаку вирусов.

Травяные сборы

Приобретение коммерческих смесей из витаминов и минералов может выйти в «копеечку» фермеру. В непростое время, когда каждый рубль на счету, можно прибегнуть к истокам, когда о химии и речи не шло.

  • Если брать в расчет огород – предложить можно укроп, петрушку, листья гороха или салата.
  • Сорняки – особенно крапива, обладает полным комплексом витаминов, необходимых для благополучия несушек.
  • Зимой – хвоя, перемолотые иглы можно добавлять в общую массу рациона. Собирать лучше подальше от дороги. Если после Нового Года остались зеленные иглы, их можно смело добавлять в пищу.
  • Для молодых куриц – перемолотая репа, редька и другие корнеплоды. Желательно мелко перемалывать и смешивать.

Все выделенные заготовки можно делать еще летом. Если морозилка позволяет, то обязательно нужно заморозить больше крапивы. Стоит напомнить, что растительность должна занимать 20% общего рациона птицы. Даже если кормление происходит с помощью коммерческой смеси, от нескольких грамм полезного растения – хуже не будет.

Рацион кормления кур составляют исходя из породы. Если это обычная несушка, то никаких проблем с домашним питанием возникнуть не должно. Все рекомендации остаются актуальными. Однако если фермер выращивает какой-то особенный вид, желательно искать информацию глубже. У некоторых птиц есть личная непереносимость к определенным компонентам, что может сказаться на здоровье всего потомства.

Комбикорм это хорошо, если владелец уверен в его качестве. Если при покупке можно ознакомиться с составом, то желательно это сделать. Вышеперечисленные рекомендации помогут разобраться в том, что нужно здоровой курице.

Фото кормления кур

Источник: dachadesign.ru

Мой стандартный корм для кур несушек — сравни со своим

корм для кур

Понимаю, тема статьи: «Стандартный корм для кур несушек», довольно избита и возможно уже многим поднадоевшая.Тем не менее, в комментариях и на почту достаточно часто сваливаются вопросы,типа — А чем и как вы кормите своих кур-несушек?

Потому, и для собственной памяти, и (может кому пригодится) решил выложить наш стандартный корм для кур несушек, который мы используем в своём хозяйстве.

Совершенно не обязательно принимать его как единственно верный и самый правильный. Скорее всего есть и более практичные и достойные внимания наработки. Однако, как ещё узнать (сравнить) верно ли ты кормишь своих несушек, если нет сведений о том, как это делают другие.

Примечание. От чего-то многие птицеводы совершенно не горят желанием хоть как то поделиться своими «секретами» кормления птицы в своём хозяйстве. То ли стесняются, то ли боятся сглазить, то ли ещё что.

Регулярные прогулки на свежем воздухе - это очень хорошо

О яйценоскости или стандартный корм для кур несушек

Конечно, в части яйценоскости у наших кур, «звёзд с неба» мы не хватаем — в среднем, 165-170 яиц в год несёт курица (с учётом всяких линек, зимнего периода и т.п.). Зато несушки бодры, веселы, дерзки и здоровы. И, кроме того, это реальные цифры, которые приведены на основе собственного многолетнего опыта, а не ради хайпа, дабы удивить читателя.

Примечание. Наверное, кто-то покачает головой и скажет: «Ну вы вообще, ребята! Кто ж так несушек содержит? Вон, у меня куры начали нестись в 4 месяца и несут 100 граммовые яйца по 300 штук в год! Учитесь, лапотники!» Если это действительно так, было очень интересно узнать подробности. (Бывает даже, у некоторых диванных блогеров, куры-несушки оказывается несут и по 420 яиц в год :-)))

Породы кур на нашем дворе отдельно описывать здесь не буду. Если кому интересно, в общих чертах, состав куронаселения на подворье можно узнать из статьи: Лучшая порода кур для домашнего хозяйства.

Еще по теме:  Как посмотреть видео с Ютуба в Телеграмме

Чем сегодня мы кормим кур несушек

Постоянно стараюсь обращать внимание на то, что составляя рацион для наших несушек, придерживаемся основного посыла: Как можно больше естественных натуральных составляющих в корме и стремящееся к нолю различные химические и гормональные включения.

По сему, не смогу ответить на возможные вопросы, типа: какой комбикорм или кормовая смесь, какого из производителей, лучше или хуже? Не применяем мы это в качестве корма для кур несушек.

Примечание. Исключение составляет только период, когда выращиваем молодняк — цыплят, до достижения ими возраста 3-3,5 месяцев. Тогда используем комбикорм. И, опять же, комбикорм для перепёлок (. ) На удивление, именно такая ситуация даёт значительный процент выживаемости подрастающих цыплят.

Основу составляют, конечно же, зерновые и бобовые, а именно: ячмень, пшеница, овёс и горох. Понятное дело, кукуруза, подсолнечник (или жмых семечек подсолнуха) были бы ещё более предпочтительны. Однако, приходится считать копеечку — эти культуры оказываются на нашем рынке дороже выше указанных.

Тем не менее, при всяком удобном случае, основу зерносмеси составляют именно следующие зерновые и бобовые: пшеница, ячмень, горох (или вика), кукуруза, семечки подсолнуха.

корм для кур Сухая дроблёнка для кур несушек

Примечание. С моей точки зрения, крупная дроблёнка в качестве корма для кур несушек будет более предпочтительным, чем мелкодроблёное мукообразное составляющее. Желудок курицы должен работать и быть способным активно переваривать самую разнообразную пищу, а не вяло всасывать питательную кашицу из муки и (или) комбикорма.

В дальнейшем полученная дроблёнка заваривается крутым кипятком на 8-10 часов. Воды требуется столько чтобы к моменту использования запаренной дроблёнки она представляла из себя рассыпчатую кашу. Обычно, пропорции здесь представляют из себя следующее соотношение: 1 часть сухой дроблёнки на 0,7-0,8 части воды (кипятка).

Дроблёнка заливается водой (кипятком) и хорошо перемешивается. Следует стараться, чтобы не оставалось сухих частей в ёмкости. Тогда, в последствии, корм для кур-несушек будет представлять из себя питательную рассыпчатую кашу, а не размазню застревающую в любом горле.

Запаренная дроблёнка (по истечении 8 часов после заваривания крутым кипятком)

То есть, мы получаем кашеобразное составляющее к которому добавляются остальные ингредиенты: варёный картофель (картофельные очистки), кабачки, капуста, мелко рубленная крапива (зимнее время — пророщенное зерно), петрушка, зелёный лук, по возможности, рубленное мясо (обычно, это остатки продуктов переработки — потроха, жилки, мясные плёнки и т.п.) или рыба, скорлупа от яиц и ещё много-много всего другого. Но (!), это всё другое, уже является просто небольшими «дополняшками», но ни как не основным кормом для кур.

Смешиваем все ингредиенты Готовый корм для кур-несушек

Примечание. Что касается крапивы, то это отдельная «песня» — её можно давать всегда, везде и в неограниченном количестве. Во-первых, куры всегда поедают её большом объёме и с удовольствием; во-вторых, по собственному опыту подмечено, регулярное употребление крапивы в разы уменьшает появление различных заболеваний у птицы и очень положительно сказывается на её бодрости и настроении.

Крапиву для кур давать всегда и везде

Конечно же, ко всему прочему, у кур всегда имеется доступ к толчёной ракушке, мелу, песку и сухому корму (сухой дроблёнке, которая даётся в свободном доступе — тем кто не наелся). Кроме того, поскольку все куры несушки на нашем дворе имеют регулярную возможность свободно пастись, конечно же им удаётся пополнить свой рацион червячками, мухами, жучками, травой и семенами.

Иногда, с целью разнообразить и обогатить пищевой рацион кур несушек, один раз в 1-1,5 месяца на протяжении 5-7 дней, птице добавляется в корм мясокостная и (или) рыбная мука, семечки подсолнуха, кормовая сера.

Вот пожалуй и все секреты-премудрости того из чего состоит корм для кур несушек содержащихся на нашем подворье. Конечно же, порой происходят те или иные вариации, корректируются нормы и способы дачи корма в соответствии с рекомендациями и полезными советами. Но, в целом, алгоритм действий по составлению корма для кур несушек именно таков.

Заключение

Ещё раз уточню, предложенный выше состав корма для кур несушек, это не есть руководство к действию — делай как я. Это только наш вариант кормления кур; для того чтобы каждый интересующийся данным вопросом, мог сопоставить с собственными действиями и сделать для себя необходимые выводы.

куры на зелёной траве

Если у кого-то есть дополнения или уточнения, либо не решённые в данный момент вопросы — окно комментариев ниже статьи активно. Спрашивайте. Уточняйте. Единственное — пожалуйста, замечания и предложения желательны в обоснованном и конструктивном виде, так и себе и другим полезно будет.

Кому интересны дополнительные информационные материалы, а так же новости-старости из деревенской жизни, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы открыть на Facebook (Открывается в новом окне)
  • Ещё
  • Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
Еще по теме:  Приложение от Ютуб как Тик Ток

Похожие записи

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
8 5 330 просмотров зерносмесь комбикорм своими руками корм для кур кормить кур курам куры
Комментарии: 8
Ничто 3 марта, 2021 в 11:08 дп

Вот наш вариант зерносмеси:
Для приготовления 5,13 кг:
Ячмень 2 кг 40%
Пшеница 1 кг 20%
Кукуруза 500 гр 10%
Жмых 500 гр 10%
Ракушка 350 гр 7%
Овёс 250 гр 5%
Горох 250 гр 5%
Соя 250 гр или гречка 250 гр 5%
Соль 10 гр (0.2 гр в 100 гр комбикорма)
Сера 10 гр
Сода 10 гр
Добавить при даче:
Муку рыбную 3 гр на курицу или 3% от массы
Ветбиовит или фелуцен 3 гр на курицу
Растительного масла 20 мл на 1 кг
Зерносмесь мы даём в сухом виде, пункт дать при даче особенно зимой не выполняется почти ни когда.
Зимой часто ещё подвешиваем капусту и сухую крапиву, если есть.
Корм нам нравится. Изначально он балансировался по белку из расчёта вроде бы 15%. Но все расчёты примерные по средним значениям. Точно можно выяснить только в лаборатории.

3 марта, 2021 в 5:13 пп

Вообще, классный состав!! Что тут говорить. Молодцом. Полный «фарш». Куры наверное просто балдеют от такого подхода. Полностью поддерживаю. Вот только вместо растительного масла, полагаю наиболее верным будет использовать рыбий жир, поскольку жмых и растительное масло практически тож-на-то и получается.

Тем не менее, повторюсь — весьма актуальный и пользительный состав. У меня не всегда получается продемонстрировать нечто подобное чисто в виду не сильной финансовой составляющей. А так, да, нечто подобное будет очень даже правильным.

Наталия 27 июля, 2021 в 5:25 пп

Курочек-несушек держим на даче с мая по сентябрь включительно. Утром вареные овощи (добавляем рыбу) с запареным комбикормом. Днем зеленая трава. Вечером сухая смесь из зерна и гороха. Правильно ли я поняла, что смесь лучше запаривать?

Наталия 30 июля, 2021 в 2:02 дп
Спасибо за ответ! Осенью первые годы продавали. Теперь муж решил — себе на суп оставлять….
Вера 8 мая, 2022 в 3:37 пп

У меня вопрос: как может быть мешанка из зерносмеси тёплой, если она настаивалась 8-10 часов?
admin (автор) 8 мая, 2022 в 10:35 пп

:-))) Не переживайте, всё проходит хорошо. А если вы в мешанку ещё и отрубей добавите и хорошо перемешаете — гарантировано, вся смесь будет если не горячей, то тёплой наверняка. Подмечено не единожды — отруби весьма эффективно работают. Особенно если у вас есть время через час-два после запаривания ещё раз перевернуть смесь, то даже при минусе мешанка просто пышет теплом. Пробуйте.

Ольга 28 августа, 2022 в 11:33 дп
admin (автор) 28 августа, 2022 в 8:55 пп

:-)

Относительно вашей рецептуры: Очень не плохой состав и подход. Поддерживаю.
И заодно — спасибо за уточнение и полезную информацию.
В данном случае, если вы обратили внимание, у меня нет стремления представить мой состав, как истинно правильный и не оспоримый ))) Наоборот, формально, постоянно звучит в подтексте призыв о том, чтобы не прятать свои полезные наработки, не секретничать, а результаты собственных полезностей (у того кто обладает достаточным опытом и знаниями) представить другим. Полагаю, это правильно.
Так что, ещё раз, хорошо, что вы нашли возможность и время поделиться своим опытом. А вот что касается «…НЕЛЬЗЯ заливать кипятком…» — прошу быть немного внимательнее и сдержаннее (пожалуйста, не принимайте данное примечание, как выпад в вашу сторону) ))))
Во-первых, мы не варим дроблёнку, а именно завариваем (просто заливаем в неё воду и хорошо перемешиваем). Соответственно, в результате данной процедуры значительная часть тепла от воды передаётся зерносмеси; и в данном случае, даже если бы мы заливали всё крутым кипятком (а мы заливаем водой температурой около +90 С градусов), «на выходе» конечная температура массы получается ни как не выше 60-65 градусов. Таким образом, «потеря» питательных веществ минимальна.
Во-вторых, было бы очень полезным с вашей стороны аргументировать позицию касательно 80%-процентной потере питательных веществ. Данное утверждение пока не имеет подтверждения ни в научной, ни в познавательной, ни в исторической литературе. (Я, во всяком случае, не нашёл.)
Допустим, что касается витаминов, то верно, при длительной (!!) термической обработке может теряться от 25% до 90-100% витаминов. Опять же, жирорастворимые витамины ( А, D, E, K ) при тепловой обработке сохраняются довольно хорошо и практически не разрушаются. Но вот, что касается питательных веществ — здесь весьма большое сомнение.
Согласен, при длительной варке в зерновых могут меняться и/или преобразовываться одни питательные вещества в другие. Но чтобы присутствовала такая огромная потеря — 80% . Это какая-то не реальная цифра.
Согласитесь, если принять подобное утверждение, то получается что практически вся пища приготовленная из зерновых и прошедшая тепловую обработку (выпечка, каши, супы и т.п.) из всего объёма имеет только 20% питательных веществ; при этом необходимо учитывать, что из этих 20% организмом полностью усваивается, в самом лучшем случае, 2/3 части. Тогда получится, что только лишь для того, чтобы просто едва-едва поддерживать самые простые жизненные функции человеку (курице, перепёлке, собаке и т.д.) необходимо будет в день съедать пищи общим весом, не менее чем вес самого человека (курицы, перепёлки, собаки и т.п.). Подобное под силу, разве что землеройке и её подобным.
К тому же, повторюсь: мы не варим дроблёнку, а всего лишь смешиваем с горячей водой. Поэтому, даже если вдруг согласится с вашим утверждением о 80% потере питательных веществ, то в нашем случае с запариванием, такая потеря будет крайне минимальна. Зато усваиваемость и что особенно важно в зимний холодный период — тёплый корм для птицы весьма и весьма важен для сохранения продуктивности.

Источник: bayoun.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...