Что приготовить из бананов Ютуб

Содержание

Десерт из бананов – изумительное лакомство, любимое всеми взрослыми и детьми. Из тропических фруктов делают мороженое, пудинги, торты, бутерброды, блины и рулеты, которые имеют неповторимый вкус, нежную текстуру и соблазнительный аромат. Приготовить банановое угощение можно быстро и легко на своей кухне, выбрав один из предложенных рецептов и чётко следуя рекомендациям.

Жареные бананы по-китайски

Самый простой способ получить десерт из бананов в традициях восточной кухни – это пожарить их в сладком кляре. Такое блюдо напоминает мягкие пирожки с душистой начинкой и обязательно понравится всем домашним во время семейного чаепития.

шесть бананов;
натуральный йогурт (жидкий) – 120 мл;
тростниковый сахар – 20 гр.;
корица – 5 гр.;
куриноё яйцо;
мука – 110 гр.

Муку просеять и насыпать в объёмную миску. Затем соединить её с йогуртом, засыпать сахар и корицу, вбить яйцо.
Все компоненты интенсивно размешать, чтобы состав стал однородным.
Бананы освободить от верхнего слоя и разрезать их вдоль, а затем на несколько частей поперёк.
Разогреть в сотейнике постное масло (30 г).
Кусочки бананов смочить в смеси из муки и йогурта, после чего выложить на жарочную поверхность с помощью вилки.
Запечь фрукты с одной и другой стороны в течение трёх минут до появления хрустящей корочки.

Подавать жареные бананы по-китайски можно в тёплом или холодном виде, засыпав их стружкой из тёмного и белого шоколада.

Возьмите бананы, какао и овсянку! Пирог БЕЗ муки, сахара и масла! Очень вкусный и полезный пирог!

Творожно-банановый десерт

Это фруктовое угощение готовится из доступных и полезных ингредиентов. Творожно-банановый десерт обладает нежным, приятным вкусом и выглядит очень оригинально, поэтому его оценят как взрослые, так и маленькие сладкоежки.

творог – 0,25 кг;
сметана – 120 гр.;
крупное яблоко (сладкого сорта);
кофейное печенье – 85 гр.;
мёд – 20 гр.

С бананов снять кожуру, порезать на части и закинуть в блендер. Затем добавить творог и хорошо растереть, чтобы получилась упругая, воздушная масса.
После этого положить в смесь сметану, мёд, взбить ещё раз и поставить в холодильник на четверть часа.
Печенье растолочь на мелкие кусочки.
Вымыть яблоко, почистить его и удалить сердцевину. Затем нарезать тонкими кружочками.
Взять стеклянные формочки небольшого размера и засыпать их дно измельчённым печеньем. Сверху поместить мусс из творога и фруктов и присыпать сладкой крошкой.
После этого украсить каждую порцию кусочками яблок и листочками мяты.

Творожно-банановый десерт отправить на холод и через три часа попробовать в сочетании любимыми напитками.

Банановый торт

Домашний торт из душистых тропических плодов – нежнейшее лакомство с потрясающим вкусом, которое просто необходимо попробовать каждому. Десерт из бананов, приготовленный по этому рецепту, поднимет настроение в обычный день и сможет достойно украсить стол во время праздника.

Потрясающий пирог из бананов которые уже залежались

пять яиц;
мука – 0,4 кг;
сахар – 285 гр.;
пакетик разрыхлителя;
четыре банана;
желатин – 32 гр.;
сметана – 0,6 кг;
ванилин – 5 гр.;
стружка кокосовая – 50 гр.

Готовим:

Разбить яйца в глубокую тарелку и засыпать их сахаром (200 гр.). Затем добавить ваниль и растереть продукты миксером до появления плотной пены.
Во взбитую массу насыпать разрыхлитель и просеянную муку, после чего снова перемешать миксером. В итоге должно получиться полужидкое, вязкое тесто.
Форму для выпечки обмазать сливочным жиром и заполнить мучной основой.
Духовку разогреть до 195 градусов, поместить в неё форму и печь двадцать пять минут.
Готовую выпечку вынуть из духовки и остудить.
Теперь нужно сделать желейный крем из сметаны. Для этого необходимо замочить желатин в кружке с горячей водой и подождать, пока он полностью раствориться.
Желатиновую смесь перемешать и положить в миску со сметаной. Затем добавить щепотку ванили, всыпать оставшийся сахар и активно взболтать венчиком.
Испечённый бисквит порезать крупными кубиками. Затем очистить бананы и нашинковать кружочками. Смешать подготовленные продукты со сметанным кремом и выложить в большую чашу.
Верхнюю часть торта декорировать банановыми кружками, разложив их в произвольном порядке.
Поставить десерт в холодное помещение на восемь часов, чтобы он хорошо застыл.

Готовый торт переложить на плоскую тарелку, засыпать кокосовой стружкой, разделить на кусочки и подать к горячему чаю или кофе.

Еще по теме: Как в Ютубе поставить видео на посмотреть позже

Готовим с ягодами и шоколадом

Угощение из бананов и ягод на деревянных шпажках, покрытое шоколадной глазурью – замечательное решение для детского торжества. Здесь подойдут зрелые, упругие фрукты, которые необходимо хорошо охладить перед приготовлением, чтобы они крепче держались на палочках, а шоколадное покрытие быстрее застывало.

пять бананов;
клубника – 350 гр.;
сливки (15%) – 45 мл;
плитка тёмного шоколада;
разноцветная кондитерская присыпка и кунжут – по 25 гр.

Готовим:

Шоколадку поломать на кусочки, выложить в маленькую кастрюлю и налить сливки. Затем поставить на плиту и постоянно помешивая, растопить шоколад на минимальном огне, после чего выключить печь и дать смеси остыть.
Бананы поместить в морозилку на полчаса, потом достать и нарезать на 4 части.
Клубнику помыть и удалить плодоножки.
Аккуратно нанизать банановые кусочки на деревянные палочки, чередуя их с клубникой.
Залить фрукты глазурью из шоколада и подержать их 30 секунд в вертикальном положении, чтобы стекли излишки смеси.
Аккуратно поставить десерт в большой стакан так, чтобы фрукты находились на расстоянии друг от друга и не касались стенок сосуда.
Затем посыпать угощение цветной присыпкой и кунжутными семечками, отправить на холод.

Банановый десерт будет готов через 2-3 часа, его рекомендуется употреблять с соком, домашним компотом или тёплым молоком.

Вкусные блинчики с бананами

Отличный вариант для сытного завтрака – это сладкие, воздушные блинчики, сделанные на основе бананов. Восхитительное лакомство подарит отличное настроение и зарядит энергией перед началом учебного или трудового дня.

молоко – 0,2 л;
бананы – 2 шт.;
два яйца;
пшеничная мука – 90 гр.;
сахар – 15 гр.;
сода – 4 гр.;
щепотка соли.

Готовим:

Тропические плоды почистить от шкурки, затем нарезать дольками, засыпать сахаром и тщательно размять вилкой.
Пюре из бананов соединить с молоком, сырыми яйцами и содой. После чего размешать до однородного состояния.
Теперь добавить соль, засыпать муку и перемешать до образования тягучего, жидковатого теста.
Раскалить сковороду с постным маслом и налить в неё банановую смесь, равномерно распределяя по дну посуды.
Жарить блины на небольшом огне с обеих сторон по две минуты.

Подавать банановые блинчики нужно в горячем виде, предложив к ним фруктовое варенье, мёд или свежую сметану.

Аппетитные сырники

Аппетитные сырники со вкусом банана готовятся очень легко и быстро из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. Творог для них следует подобрать средней жирности, а овсяные хлопья, которые придадут пышную структуру изделию, предварительно измельчить в кофемолке.

одно яйцо;
мука – 20 гр.;
творог – 0,15 кг;
овсянка – 60 гр.;
банан;
пудра из сахара – 55 гр.;
щепотка корицы.

Готовим:

Банан растереть в блендере до состояния кашицы, потом засыпать корицу, сахарную пудру и перемешать.
В сладкую массу разбить яйцо, положить творог, всыпать муку, хлопья, затем интенсивно размешать.
Сковородку с постным маслом хорошо разогреть, после чего выложить в неё маленькими порциями тесто и пожарить сырники с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Готовые изделия сложить горкой на большом блюде и поставить на стол.

Тёплые сырники надо полить сгущенным молоком или жидким мёдом и употребить, пока они не остыли.

Пудинг из банана

Банановый пудинг – очень вкусный и ароматный десерт без выпечки, приготовление которого не потребует специальных знаний или большого кулинарного опыта. Фруктовое лакомство прекрасно подойдёт для торжественных случаев или послужит приятным дополнением к чаепитию в кругу семьи.

два куриных желтка;
крахмал – 15 гр.;
молоко (2,5%) – 0,4 л;
пакетик ванили;
мука – 25 гр.;
два банана;
сахар – 50 гр.;
рассыпчатое печенье – 4 шт.;
шоколадная стружка – 30 гр.;
четыре листика мяты.

Готовим:

Молоко налить в кастрюлю и нагреть без кипячения.
Желтки яйца немного взболтать с помощью венчика и добавить к ним тёплое молоко (200 мл), перемешать.
В чашку насыпать муку, закинуть сахар, крахмал и ваниль, налить оставшееся молоко.
Мучную массу соединить с яично-молочной смесью, поставить на плиту, и, размешивая, прогревать, пока состав не загустеет. После чего выключить конфорку, прикрыть крышкой и оставить на час.
Взять объёмные бокалы и заполнить их поломанным на средние кусочки печеньем. Затем положить нарезанные на тонкие дольки бананы.
Теперь залить формочки с печеньем и фруктами сваренной смесью и отправить на два часа в холодильник.

Десерт без выпечки готов, подавать его нужно охлаждённым, украсив мятными листочками и присыпав измельчённым шоколадом.

Банан под шубой – вкусный и простой десерт

Шикарный десерт для банкетного стола – это банан под шубой, который можно сделать за пятнадцать минут. Блюдо получается не только изумительно вкусным, но и очень полезным, благодаря использованию натуральных компонентов.

Необходимые продукты (на одну порцию):

нежирная сметана – 60 гр.;
банан – 1 шт.;
кусочек сливочного масла;
творог – 0,38 кг;
порошок какао – 45 гр.;
ваниль – на вкус;
сахар – 90 гр.;
орехи (любые) – 70 гр.

Еще по теме: Сколько зарабатывает акстар в ютубе

Готовим:

Банан почистить и положить на большую тарелку.
Поместить в блендер творог, добавить сахар, масло и ваниль, хорошо взбить все продукты.
Полученной массой покрыть банан толстым слоем.
Теперь необходимо сделать шоколадную заливку. Для этого надо смешать сахар с какао, затем налить молоко, добавить масло и поставить на огонь.
Варить состав около семи минут, а когда он загустеет, отставить и остудить.
Залить шоколадной смесью банан под творожной шубой, сверху декорировать ореховыми кусочками и поместить в холод на 1,5 часа.

Когда банановое лакомство затвердеет, поставить блюдо на стол и угостить всех присутствующих.

Печенье, тающее во рту

Домашнее печенье, приготовленное с добавлением банана, обладает изысканным ароматом и настолько нежной консистенцией, что буквально тает во рту, оставляя лёгкое фруктовое послевкусие. Чтобы получить аппетитное и красивое угощение, рекомендуется использовать спелый и сладкий банан, а для выпечки подобрать маленькие формочки интересной конструкции.

банан – 1-2 шт.;
мёд (не густой) – 23 гр.;
куриное яйцо;
сахарный песок – 48 гр.;
сода – щепотка;
мука – сколько потребуется.

Налить в тарелку мёд, добавить сырое яйцо и засыпать сахар.
Очистить от кожуры банан и нарезать на маленькие части.
Фруктовые кусочки соединить с медовой смесью, поместить в блендер и перебить до состояния пюре.
Насыпать муку во взбитую массу и замесить плотное тесто. Затем накрыть его целлофановой плёнкой и отправить на полчаса в морозилку.
После этого раскатать мучную основу в тонкий пласт и с помощью фигурных формочек вырезать печение.
Поместить изделия на противень, обильно смазанный жиром, поставить в горячую духовку и выпекать до жёлто-коричневого цвета.

Готовое печенье разложить на нарядном подносе и подать с ягодным джемом, сгущёнкой и душистым чаем.

Запеканка на скорую руку

Превосходное лакомство, идеально подходящее для детского стола – запеканка из тропических фруктов и молочных продуктов. Блюдо выглядит довольно аппетитно, имеет сочный, в меру сладкий вкус, а с его приготовлением сможет справиться даже начинающий повар.

кефир – 0,3 л;
творожные сладкие сырки – 2 шт.;
манная крупа – 130 гр.;
банан – 150 гр.;
сода – 3 гр.;
киви – 3 шт.;
два яйца;
сахар-песок – 80 гр.

Кефир смешать с творожными сырками, затем закинуть сахар, яйца и манную крупу. Все продукты перебить миксером.
Киви очистить от кожицы и нарезать кружками.
Банан порезать неширокими ломтиками.
Форму смазать маргарином, слегка засыпать манкой и заполнить половиной творожной смеси. Сверху разложить порезанные бананы и залить оставшейся массой.
Декорировать изделие фруктовой нарезкой из киви и поставить в духовку с температурой 185 градусов.
Выпекать десерт сорок минут, затем выключить печь.

Готовую запеканку поместить на большое блюдо, разрезать треугольниками и употреблять со сметаной или домашним вареньем.

Шарлотка с бананами

Ещё один несложный рецепт бананового десерта – это мягкая и ароматная шарлотка с приятным вкусом. Чтобы выпечка была особенно пышной, нужно использовать муку высшего сорта, которую обязательно необходимо просеять.

мука и сахар – по 250 гр.;
четыре банана;
пять яиц;
сухарики панировочные – сколько потребуется.

Источник: attuale.ru

Что можно приготовить из замороженных бананов: рецепты простых десертов

Бананы можно замораживать, причем после заморозки они сохраняют основные полезные макроэлементы почти в полном количестве. А вот внешний вид фрукта страдает: кожура становится темно-коричневой, а мякоть сильно размягчается – употреблять продукт, просто разморозив его, не очень-то приятно. Зато из него можно приготовить множество десертных блюд. Так как мякоть размягченная, лучше всего из нее получаются блюда, для которых фрукт нужен в виде пюре: смузи, муссы, мороженое и прочие лакомства.

Домашнее мороженое из замороженных бананов

3 крупных размороженных банана;
стакан молока;
2 столовые ложки сахарного сиропа (можно заменить натуральным жидким медом);
одна столовая ложка сока лайма;
щепотка молотой корицы.

Приготовление мороженого займет не больше часа:

Освободите банановую мякоть от кожуры, нарежьте на мелкие кусочки.
Положите фруктовую массу в блендер. Влейте к ней молоко, сироп и сок лайма, всыпьте корицу.
Интенсивно прокрутите смесь, пока она не станет однородной.
Получившуюся пюрированную массу переложите в контейнер. Отправьте ее в морозильную камеру на 1–2 часа, чтобы она застыла до состояния мороженого.

Достав банановое мороженое из морозильника, нужно сразу его скушать, пока оно не растаяло. Можно разделить лакомство на порции, подать в чашечках или пиалах, полив кленовым или карамельным сиропом, либо обсыпав измельченными сухофруктами. В прикуску можно подать сухое печенье.

Хороший рецепт 1

Молочно-банановый коктейль без мороженого

1 замороженный банан, разломанный на кусочки;
1 стакан кубиков льда;
1 стакан молока;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
щепотка молотой корицы;
взбитые сливки по желанию для подачи.

Еще по теме: Сколько зарабатывает асхаб тамаев на Ютубе

Читать ещё Банан акварелью

Выложите все продукты в чашу блендера. Взбивайте до получения однородной массы.
Перелейте в бокал, при желании полейте взбитыми сливками.

Поэкспериментируйте со вкусом. Замените половину объема кубиков льда на замороженные ягоды. Или же добавьте при взбивании 2 столовые ложки какао-порошка.

Банановый смузи для полезного завтрака

Чтобы приготовить легкий и полезный завтрак, подготовьте такие ингредиенты:

два размороженных банана;
200 г любых других размороженных фруктов;
стакан любых размороженных ягод;
стакан нежирного молока;
2 большие ложки натурального несладкого йогурта;
одна большая ложка хлопьев «Геркулес»;
одна большая ложка любых орехов.

Готовьте банановый смузи так:

Освободите бананы от кожуры.
Мякоть выложите в блендер, добавьте размороженные ягоды и фрукты.
Влейте йогурт. Взболтайте массу.
Затем всыпьте овсянку и орешки. Влейте молоко. Еще раз интенсивно взболтайте.

Если смузи получился густоватым, можно добавить еще молока.

Хороший рецепт 2

Бананово-шоколадный сорбет

Лакомство получается нежным, с йогуртовой текстурой. Оно станет вкусным и полезным перекусом для малышей в жаркую погоду.

5 бананов (не нужно их вытаскивать из морозильника до самого приготовления);
черный шоколад по вкусу;
сгущенное молоко по вкусу.

Достаньте фрукты из морозильной камеры, сразу положите их в блендер, пюрируйте.
Влейте желаемое количество сгущенки. Добавьте измельченный на терке или предварительно растопленный шоколад. Еще раз прокрутите в блендере.
Переложите банановую массу в контейнер либо сразу в чашечки для подачи. Оставьте в морозильнике примерно на час.

Для красивой подачи можно поверх обсыпать сорбет крупной шоколадной стружкой. Сгущенку и шоколад рекомендуется использовать в небольшом количестве, если не хочется, чтобы десерт оказался приторно сладким, поскольку в бананах и так достаточно сладости. Если хочется получить диетический продукт, сгущенное молоко можно вовсе не использовать.

Читать ещё Что приготовить из замороженной сметаны: несколько рецептов, идеи

Ароматный банановый кекс к чаю

Для приготовления этого аппетитного десерта рекомендуется использовать перезрелые замороженные бананы. После разморозки они получаются особенно темными и рыхлыми, их мякоть практически вливается в тесто, поэтому оно легко замешивается. Благодаря рыхлой мякоти, размораживаются бананы довольно быстро, достаточно достать их из морозильной камеры примерно за 2 часа до приготовления выпечки.

4 размороженных банана средней величины;
1,5 стакана сахара-песка;
4 крупных куриных яйца;
300 г сливочного масла (50 г необходимо отделить, чтобы приготовить глазурь для выпечки);
3 стакана белой муки;
половина стакана молока;
по 2 чайные ложки эссенции ванили, пищевой соды и разрыхлителя;
стакан мытого изюма (необязательно);
дополнительно для глазури — 3 стакана сахарной пудры, 3 большие ложки выжатого из лимона фреша и одна большая ложка кипятка.

Готовьте кекс из замороженных бананов следующим образом:

Возьмите 250 г масла, слегка растопите. Всыпьте сахар. Взбейте все до консистенции пышного и воздушного крема.
Вбейте яйца. После разбивания каждого очередного яйца интенсивно взбивайте массу.
Влейте ванильную эссенцию. Опять взболтайте.
Добавьте размягченные размороженные бананы. Активно взбейте массу до однородности.
Вскипятите молоко. Всыпьте в него пищевую соду, чтобы погасить ее.
Влейте пенящееся молоко в банановое тесто. Интенсивно перемешайте.
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель. Пересыпьте смесь в тесто. Перемешайте, но не слишком долго и интенсивно, иначе кекс после выпекания получится плотным и тяжелым.
При желании добавьте в тесто изюм.
Возьмите форму для выпекания. Застелите ее дно кулинарным пергаментом. Голые боковины обмажьте растительным маслом, слегка обсыпьте мукой.
Поместите тесто в форму, разровняйте по поверхности.
Поставьте форму в предварительно нагретую до 170 °C духовку. Выпекайте кекс 55–60 минут. Если тесто разложено в маленькие формочки, то для выпекания достаточно 20-ти минут. Чтобы проверить, готова ли выпечка, воткните в нее кулинарную шпажку. Ее деревянная поверхность после извлечения должна остаться сухой.

Читать ещё Маски для волос с бананом

Готовый кекс следует около 5 минут подержать в форме, чтобы он охладился. А затем уже извлекать.

Он уже готов к употреблению, но для более красивой подачи стоит полить его сладкой глазурью. Чтобы сделать глазурь, нужно соединить остатки растопленного при комнатной температуре сливочного масла, цитрусовый фреш, сахарную пудру и кипяток. Все это интенсивно взболтать до однородности. Готовой глазурью остается аккуратно смазать верхнюю поверхность выпечки.

Источник: onwomen.ru

10 простых десертов, которые можно приготовить из бананов

Бананы — сладкий и вкусный способ утолить голод, когда завтрак был давно, а до обеда еще далеко. Этот полезный источник серотонина не только повышает настроение, но и укрепляет сердечную мышцу благодаря калию.

Чтобы вы всегда оставались здоровыми и счастливыми, мы собрали самые простые рецепты вкусных десертов из бананов.

2-107-3