НАДО (на 4 порции): 200 г лаваша · 200 г куриного филе · 2 луковицы · 3 зубчика чеснока · соль · перец · 1 желток · семена для украшения (тыква, кунжут, лен).
- В блендере измельчаем филе, чеснок, лук и специи.
- Стандартный лист лаваша разрезаем на три одинаковые полоски.
- Выкладываем фарш на край треугольником и треугольником же сворачиваем до противоположного края.
- Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем самсу и смазываем взбитым желтком. Посыпаем семенами.
- Выпекаем при 180 °С 40 минут.
Сосиски с сыром в тесте
Сосиски с сыром в тесте. Фото: Shutterstock
НАДО (на 6 штук): 300 г лаваша · 6 сосисок · 6 яиц · 250 г твердого сыра · 20 г укропа · 10 мл растительного масла · соль · перец.
- Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим, натираем на терке.
- Сыр натираем, укроп мелко шинкуем.
- Смешиваем сыр, яйца и укроп, слегка солим и перчим.
- На подготовленный кусок лаваша (ширина равна длине сосиски плюс по 2 см с обеих сторон на подворот) выкладываем 2 ст. ложки начинки. С краю кладем сосиску и заворачиваем ее, подвернув края.
- Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до красивой корочки. Подаем немедленно.
Пирожки с яйцом и луком
Пирожки с яйцом и луком. Фото: Shutterstock
У ВАС ЕСТЬ ЛАВАШ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!
НАДО (на 2 порции): 200 г лаваша · 2 яйца · 30 г зеленого лука · 2 ст. ложки растительного масла · 1 ст. ложка сливочного масла · соль-перец по вкусу.
- Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и мелко режем или натираем на терке.
- Лук шинкуем. Смешиваем яйца и лук, добавляем растопленное сливочное масло, солим-перчим, перемешиваем.
- Лаваш нарезаем ножницами на 4 прямоугольника, выкладываем начинку и сворачиваем прямоугольные пирожки, подвернув края.
- Жарим до румяной корочки на масле.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Источник: teleprogramma.pro
Что можно приготовить из лаваша?
Если вы устали или у вас не хватает времени, чтобы приготовить что-то сытное и вкусное (например, пиццу, чебуреки, пироги), на выручку придет лаваш. С ним вы получите любимое блюдо очень быстро и без особых усилий, ведь вам не придется заниматься замешиванием теста. Кроме того такой вариант можно считать бюджетным! Что можно приготовить на скорую руку из лаваша, вы узнаете из статьи.
Пицца на сковородке
Чтобы побаловать себя и своих близких вкусной пиццей, вам понадобится запастись такими ингредиентами:
- листом армянского лаваша;
- молоком — 250 мл;
- яйцами — 2 шт.;
- сладким перцем — 1 шт.;
- томатами — 2 шт.;
- колбасками полукопчеными — 150−200 г;
- сыром (отдайте предпочтение твердому) — 100 г;
- солью, специями (перец молотый, паприка, измельченный сушеный чеснок) — на свой вкус;
- свежей зеленью — 1 пучок;
- небольшим количеством растительного масла — для смазывания сковороды.
Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты!Рецепт удивил..
Готовьте быструю пиццу пошагово:
- Помидоры и перцы помойте, порежьте небольшим кубиком.
- Сыр натрите на крупноячеистой терке.
- Колбасу порежьте кубиками того же размера, что и овощи.
- Взбейте молоко, добавив к нему яйца с солью, специями.
- Мелко порубите петрушку, укроп, перья лука. Добавьте зеленую нарезку к яично-молочной смеси.
- Лаваш порежьте ножницами на тоненькие полоски.
- Поставьте на огонь чугунную сковородку. Налейте в нее немножко масла. Когда она хорошенько разогреется, выложите на нее нарезанный полосками лаваш. Подрумяньте массу и разровняйте ее таким образом, чтобы получился слой одной толщины.
- Выложите поверх него послойно помидорную нарезку, кубики перца, колбаски.
- Залейте содержимое сковородки яично-молочным миксом. Обильно посыпьте сырной стружкой.
- Уменьшите огонь, сковородку накройте крышкой. Готовьте кушанье 10 минут.
Пиццу подавайте на стол с пылу с жару. Она наверняка понравится вашим близким своей хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусом.
Чебуреки на скорую руку
- лаваш — 1 лист;
- мясной фарш — 400 г;
- лук — 2 головки;
- соль, перец — на свое усмотрение;
- яйцо — 1 шт.;
- немного подсолнечного масла (для жарки).
Готовьте чебуреки из лаваша, выполняя такую последовательность действий:
- Луковицы почистите, пропустите через мясорубку.
- Фарш соедините с измельченным луком. Посолите смесь, поперчите.
- Лист лаваша нарежьте таким образом, чтобы у вас получились одинаковые по величине прямоугольные заготовки. Скруглите края каждого прямоугольника.
- На нижнюю половину заготовки выложите немного фарша. Накройте его верхней частью. Смажьте края чебурека с внутренней стороны яйцом, чтобы их скрепить.
- Поступите аналогично с остальными заготовками.
- Обжарьте чебуреки на сковородке с добавлением масла с обеих сторон. Они должны основательно зарумяниться.
Конверты с творожной начинкой
- лаваш — 1 лист;
- несладкую творожную массу — 300 г;
- сыр — 70 г;
- свежую зелень (петрушку, перья лука) — 1 пучок;
- яйцо — 1 шт.;
- масло подсолнечное — на жарку;
- немного соли и черного перца — на свое усмотрение.
Готовьте творожные конвертики, следуя пошаговой инструкции:
- Сыр натрите на крупноячестой терке.
- Зелень мелко порубите.
- Соедините творожную пасту с рубленой зеленью и сырной стружкой. Перемешайте до однородности. Посолите смесь, поперчите.
- Лепешку разрежьте на прямоугольные заготовки одинакового размера.
- В середину каждого прямоугольника положите начинку. Немного ее разровняйте. Сложите заготовку конвертиком. Края конверта смажьте изнутри взбитым яйцом.
- Остатками яйца смажьте поверхность каждого конвертика.
- Обжарьте творожные конверты на сковороде с добавлением растительного масла до хрустящей корочки.
Как видите, приготовить на ужин или завтрак сытные блюда из лаваша не так и сложно. При этом блюда получаются очень вкусными и хрустящими. Они наверняка понравятся вашим домочадцам.
Источник: www.shkolazhizni.ru
Рецепты из лаваша
Из лаваша готовят различные блюда на скорую руку. Готовят быстрые завтраки, праздничные рулеты, закуски, сладости и даже пироги.
Рецепты
Ролл из лаваша с говядиной, морковью по-корейски и овощами — отдаленно напоминает шаверму.
Ингредиенты: лаваш, говядина, огурец, помидор, сметана, морковь по-корейски, перец черный молотый, соль, масло растительное
Для любителей шавермы предлагаю очень интересный ее вариант. Из названия уже понятно, что.
Ингредиенты: свинина, огурец, помидор, майонез, сметана, соус барбекю, чеснок, лаваш, масло растительное, соль
Мясной рулет из лаваша состоит: из лаваша и начинки из свинины, сочных овощей и соуса барбекю.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, помидор, перец болгарский, лаваш, соус барбекю, соль, масло растительное, вода
Когда хочется приготовить что-то быстрое к чаю, всегда можно сделать что-то вкусное из лаваша.
Ингредиенты: лаваш, творог, сахар, шоколад темный, масло растительное
Если вы не хотите наедаться, но хотите перекусить, то рекомендую приготовить легкую и.
Ингредиенты: лаваш, сыр твердый, свинина, салат фриллис, соль, масло растительное, соус барбекю
Плетенка из лаваша с творогом и орехами кешью готовится на скорую руку и этот рецепт выручит.
Ингредиенты: лаваш, творог, орехи кешью, молоко сгущенное, молоко, яйцо
Ленивая пицца из лаваша с сосисками на сковороде — это отличное блюдо для сытного завтрака.
Ингредиенты: лаваш, сосиски, яйцо, молоко, помидор, огурец маринованный, оливки, сыр твердый, кинза (кориандр), укроп, соль
Очень люблю в будние дни готовить незамысловатые блюда, используя самые простые продукты. Так.
Ингредиенты: филе куриное, лаваш, масло растительное, яйцо, сыр твердый, перец черный молотый, соль
Сосиски в лаваше на шпажках могут стать отличным завтраком, перекусом или даже закуской.
Ингредиенты: сосиски, лаваш, сыр твердый, масло растительное
Яичница на лаваше, приготовленная по данному рецепту, получается ароматная, сытная, яркая.
Ингредиенты: лаваш, яйцо, сосиски, помидоры черри, соль, масло растительное, сыр твердый
Ролл из лаваша с фаршем и овощами понравится всем, кто любит овощи с мясом, а также шаурму.
Ингредиенты: свинина, булочка, капуста, морковь, огурец, майонез, молоко, масло растительное, лаваш, соль, чеснок
Треугольники из лаваша с помидорами и творожным сыром можно приготовить на завтрак, полдник.
Ингредиенты: лаваш, помидор, сыр творожный, кинза (кориандр), масло растительное
Если у вас под рукой есть лаваш, предлагаю приготовить нежные, мягкие трубочки из лаваша с.
Ингредиенты: лаваш, творог, клюква вяленая, сахар, яйцо, молоко, масло растительное
Из тонкого лаваша можно приготовить очень много самых разных блюд, как сладких, так и более.
Ингредиенты: лаваш, капуста, масло растительное, соль, паприка молотая, перец черный молотый, сметана
Если у вас есть тонкий лаваш и вы любите творожную выпечку, попробуйте приготовить рулет из.
Ингредиенты: лаваш, творог, яйцо, сахар, изюм, сметана
Ленивый пирог из лаваша с сыром в духовке вкусный как горячий, так и холодный. Готовится пирог.
Ингредиенты: лаваш, молоко, яйцо, помидор, сыр твердый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Источник: buljon.ru