Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.
Как сделать смузи в домашних условиях
В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:
- Используйте только спелые, не испорченные фрукты и ягоды.
- Перед тем как приготовить сок, все ингредиенты лучше порезать на мелкие кусочки.
- Если используются замороженные ягоды, то необходимо перед измельчением их разморозить.
- Если напиток планируется употреблять во время похудения, то используйте молочные продукты с низкой жирностью (лучше приготовить на воде или зеленом чае).
- Измельчайте продукты отдельно от жидкости, тогда сок получится более густым.
- Добавляйте лед в самом конце готовки.
Что такое смузи? Польза, как готовить. Почему смузи — не сок
На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.
Как делать смузи в блендере
Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:
- Выберите необходимые фрукты по вкусу (клубника, банан, апельсин, киви, малина).
- Хорошо вымойте ингредиенты, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- Поместите в чашу все компоненты, тщательно взбейте.
- После процедуры влейте молоко, мороженое или йогурт (нежирный) по вкусу, доведите до состояния однородной массы.
- По желанию натрите шоколад на терке, вбросьте вместе со льдом.
- Последний раз поработайте блендером до образования густого напитка.
- Если нет льда, то получившийся коктейль нужно поместить в холодильник на несколько часов.
- Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим коктейлем.
Как сделать смузи без блендера
- Возьмите самую обычную терку, натрите нужные компоненты (ягоды можно просто нашинковать ножом).
- Если фрукты чересчур сочные, то на помощь придет сито – сквозь него нужно перетереть мякоть.
- В отсутствие быт. техники перекручивайте ингредиенты на мясорубке – это отличный выход.
- Все компоненты добавьте в обычную стеклянную банку, тщательно взболтайте.
- После этого добавьте молоко, кефир или мороженое, перемешайте ложкой, еще раз взболтайте.
- Подавайте на стол свежий прохладный напиток.
Рецепты смузи
Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.
Смузи из ягод
Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:
- клубника – 200 г;
- черешня – 150 г;
- молоко – 200 мл;
- ванилин – 0,5 чайной ложки;
- лед – 4 стандартных кубика.
Как сделать смузи дома:
- Вымойте все ягоды, дайте стечь воде.
- Освободите клубнику от плодоножек, а черешню от косточек/хвостиков.
- Нарежьте средними кубиками все ингредиенты.
- Сложите в чашу блендера компоненты, залейте охлажденным молоком, взбейте.
- Добавьте ванилин, лед; прокрутите блендер еще один раз.
- Разлейте по высоким стаканам, подавайте на стол.
Фруктовый смузи
Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:
- бананы – 1 шт.;
- мед (лучше цветочный) – 2 ст. л.;
- апельсин — 1 шт.;
- киви – 2 шт.;
- фундук – 5 шт.;
- лед – по усмотрению.
Как готовить смузи в блендере из фруктов:
- Первым делом отдельно измельчите фундук до мелкой крошки.
- Все фрукты вымойте, очистите от кожуры.
- Нарежьте большими кусочками.
- Взбейте до образования однородной массы блендером.
- Насыпьте в чашу с соком измельченный фундук, мед, лед.
- Перемелите еще один раз.
- Разливайте по емкостям, пейте вкусный коктейль.
Смузи на завтрак
Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:
- овсянка (хлопья) – 4 ст. л.;
- йогурт (натуральный, нежирный, диетический) – 200 г;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.
Как приготовить смузи на завтрак:
- Банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
- Овсянку предварительно замочите в молоке на 10 минут.
- Залейте йогурт в чашу блендера, добавьте овсянку и взбейте.
- Пришла очередь фруктов – всыпьте их в чашу и повторите процесс измельчения (1-2 минуты).
- Густую смесь налейте в широкий стакан и пейте (или ешьте чайной ложкой).
Овощной смузи
Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:
- огурец – 1 шт.;
- базилик – 70 г;
- шпинат – 100 г;
- брокколи – 150 г;
- морковь – 1 шт.;
- вода – 200 г.
Как же приготовить смузи из овощей:
- Предварительно отварите брокколи, нарежьте кусочками.
- Огурец и морковь очистите от кожуры, порежьте ломтиками.
- Смешайте все компоненты, добавьте свежего шпината.
- Поместите все в чашу, добавьте воды, тщательно взбейте.
- Поставьте в холод на час, после – употребляйте.
Видео: как готовить смузи в домашних условиях
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник: sovets.net
Полезный завтрак: что такое смузи-боул и как его приготовить
Тренд этого лета — смузи-боул. В названии читается давно известный напиток, однако, это раскрывает тайну лишь частично. Altapress.ru делится секретами смузи-боула. Полезный завтрак — за пять минут!
Смузи боул
Фактически, это блюдо — тот же смузи, но в тарелке. Его готовят более густым, наливают в миску и посыпают фруктами, ягодами, орехами, семечками.
Чтобы приготовить это блюдо, специальные навыки не нужны — только блендер. Более того, рецепты тоже лишь «примерные». Вы можете готовить из того, что есть в холодильнике. —>
Все ингредиенты взбиваются до однородной консистенции: яблоки, бананы, папайя, манго, голубика. Все, что вам захочется. Для вкуса и лучшего взбивания можно добавить кокосовое молоко. Сверху посыпьте кокосовой стружкой, орехами кешью, и семенами чиа. Красивый и самое главное полезный завтрак готов.
Смотрите также
Нашли опечатку?
Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции — она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.
Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Источник: altapress.ru
Что такое смузи и как получить от него максимум пользы?
Смузи – это напиток в виде фруктов и ягод, смешанных до густой, однородной массы. Его польза для организма очевидна. Чаще всего такой напиток употребляют приверженцы здорового образа жизни и здорового питания
Смузи – это напиток в виде фруктов и ягод, смешанных до густой, однородной массы, в которую добавляются кусочки льда, молоко либо сок, специи, сироп или мед. Чаще всего такой напиток употребляют приверженцы здорового образа жизни и здорового питания. Его польза для организма очевидна, и зная некоторые секреты такого коктейля, можно направить их на подержание отличной физической формы.
Как приготовить смузи самостоятельно? Как извлечь максимальную пользу от употребления смузи? Какие ошибки при приготовлении допускать не следует. Рецепты приготовления. Со всеми этими вопросами мы попробуем поэтапно разобраться.
История появления смузи
Впервые смузи был упомянут еще в далеких 30-х годах. Но, в те времена он не удостоился большой популярности. Однако известность он все же получил позже в конце 60-годов, благодаря рекламной деятельности и активным продажам в магазинах, пропагандирующих здоровое питание. После этого он стал доступный в обычных магазинах, супермаркетах, кафе.
Смузи – является отличной альтернативой «вредоносным» булочкам и шоколадкам. В отличие от них, он не содержит вредных добавок и компонентов. Ты всегда можешь быть уверен, что употребляешь, особенно если смузи сделано собственноручно. Более того, в зависимости от пожеланий и предпочтений можно запросто по рецепту добавить нужные именно тебе ингредиенты.
С момента появления смузи прошло довольно много времени, а его популярность не утихает до сих пор. Именно поэтому многие почитатели этой вкуснятины активно пытаются готовить такой напиток самостоятельно. Однако для этого необходимо знать некоторые секреты.
Какие секреты таит в себе смузи?
Нужно помнить, что смузи эффективнее не пить, а именно есть маленькой ложкой. Это не только, как может показаться на первый взгляд, продлевает вкусовое удовольствие, но и хорошо способствует насыщению с дальнейшим правильным усвоением системой пищеварения.
Не нужно воспринимать смузи только как завтрак или дополнение к нему. Это также отличный вариант для обеда, полдника и ужина. Если ты желаешь немного сбросить вес, такой напиток можно употреблять без дополнительной пищи. Как результат – гарантированно будет происходить избавление от ненужных жиров и одновременное насыщение организма питательными, натуральными элементами.
Как основу для данного напитка можно использовать не только фрукты, а и листья шпината, льняные семена, сельдерей и иные пряности, дополняя в качестве жидкости льдом или томатным соком.
Ключевые правила приготовления настоящего полезного смузи или как избежать ошибок в процессе готовки
• Полученный микс должен быть однородным. Именно это является одним из основных показателей правильного приготовления. Можно «вооружиться» блендером и быстро получать нужный результат. Если в музи есть зелень, ее кусочки плавать не должны, так же как и используемые фрукты.
• Не добавляй чрезмерное количество жидкости, чтобы не получился обычный компот. Смесь должна быть довольно плотной и густой.
• Нежелательно перемешивать «в одном флаконе» красные ягоды и зелень. В таком случае получится неприятный болотный цвет.
• Вместо обычного сахара хорошо подойдут бананы, мед или какой-нибудь сироп. Вкусную экзотику может при этом внести сок лайма или обычного лимона.
• Не следует слишком изощряться, делая сложные сочетания. Настоящий смузи не должен содержать много компонентов (как правило, не более пяти).
Простые рецепты смузи, которые дополнят твое правильное питание и будут способствовать хорошей физической форме
Все рецепты занимают не более 10-ти минут времени и не требуют долгой подготовки. Поэтому можешь смело приступать к делу. Кроме этого, зная основной «костяк» рецепта, можно экспериментировать с добавлением разных компонентов.
Быстрый смузи из банана и ягод клубники (малины, земляники)
• Ягоды (можно мороженные) – 150 – 200 грамм;
• Овсянка (хлопья быстрого приготовления) – 3 столовые ложки;
• Банан – 1 шт.;
• Молоко – 300 мл;
• Сладкая добавка (сироп, мед сахар).
В мощном блендере хорошенько измельчаются хлопья, после чего туда добавляются ягоды, банан, молоко, сладкий компонент. Все это тщательно сбивается до однородной массы и десять минут настаивается. И вуаля! Готово!
Смузи из клюквы
• Спелый банан – 1 шт.;
• Сладкий компонент (мед, сироп, обычный сахар) – 2 столовые ложки;
• Специи (мускат, гвоздика, корица);
• Клюква (можно замороженная) – 60 грамм.
• Апельсиновый сок (полстакана).
В блендер добавить порезанный банан, все ингредиенты, залить соком и посыпать специями. Перемешать до однородной массы – и готово! Можно сразу употреблять.
«Зеленый» смузи из огурцов и томатов
• Классический йогурт – 150 грамм;
• Зелень (петрушка, укроп) – пару веточек;
• Помидор – 1 шт;
• Спелый огурец – 1 шт;
• Табаско соус – 2 капли;
• Соль – щепотка.
Порезать овощи небольшими кубиками и положить в блендер. Туда же добавить йогурт, соль и иные составляющие. Хорошенько взбить до однородной консистенции. Сразу готово к употреблению.
Если ты решил самостоятельно приготовить смузи, то обязательно учитывай следующие хитрости:
• очень полезные семена льна (а это — клетчатка и антиоксиданты) нисколько не отражаются на вкусе, поэтому их можно смело добавлять в смузи (предварительно их желательно смолоть в кофемолке);
• большое изобилие ягод и фруктов, непременно, обеспечивает хорошую густоту;
• для получения насыщенного вкуса можно делать микс сладких и кислых фруктов;
• молоко или йогурт (если они есть в рецепте) можно заменить простым кефиром;
• сам по себе смузи должен быть холодный, но никак не ледяной;
• приготовленный тобой смузи можно завершить добавлением орешков.
Приготовить смузи совсем необременительно. А зная все изложенные секреты и нюансы можно непременно извлечь из него максимальную пользу для крепкого здоровья.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN’s LIFE!
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
Смузи – это густой напиток, состоящий из перемолотых в блендере овощей, трав, ягод и фруктов. Этот коктейль сохраняет в своем составе все полезные вещества и микроэлементы: клетчатку, витамины, вкусовые качества и текстуру продукта
С наступлением теплого сезона многие задумываются о том, что пора бы начать правильно питаться. Но далеко не всем удается. Чтобы наверняка достичь цели, нужно использовать комплексный подход. Мы расскажем, с чего начать путь к здоровому рациону.
В зимний период полезно чаще бывать на улице, дышать свежим морозным воздухом и уделять время физической активности. Какой зимний вид спорта самый полезные – читай в нашей статье
НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ
В лучшем случае, первое свидание является просто небольшим испытанием, а зачастую здесь возникают сложные для разрешения ситуации
Вопрос религии и атеизма беспокоит человечество не одно столетие. Одни люди склонны верить в божественное происхождение, другие – в эволюцию. Недавно ученые решили выяснить, какими вырастают дети из религиозных и нерелигиозных семей
По их мнению, человечество может погубить искусственный интеллект. По предварительным подсчетам, это может произойти уже через 100 – 500 лет
Самая чувствительная область на теле мужчины — это именно промежность. Некоторые травмы этой части тела могут привести даже к летальному исходу…
Высокие люди сталкиваются с проблемой ожирения гораздо реже, чем те, кого природа наделила низким ростом
Нюанс в том, что посуда крупных размеров заставляет мозг считать порции пищи небольшими, а небольшие тарелки позволят на треть уменьшить съедаемые калории
Многие считают сонливость днем у себя и других людей признаком недосыпания, а то и нежеланием поддерживать диалог (например, во время разговора человек часто зевает и рассредоточен). Однако причина может заключаться в опасном заболевании
В лучшем случае, первое свидание является просто небольшим испытанием, а зачастую здесь возникают сложные для разрешения ситуации
Вопрос религии и атеизма беспокоит человечество не одно столетие. Одни люди склонны верить в божественное происхождение, другие – в эволюцию. Недавно ученые решили выяснить, какими вырастают дети из религиозных и нерелигиозных семей
По их мнению, человечество может погубить искусственный интеллект. По предварительным подсчетам, это может произойти уже через 100 – 500 лет
Самая чувствительная область на теле мужчины — это именно промежность. Некоторые травмы этой части тела могут привести даже к летальному исходу…
Высокие люди сталкиваются с проблемой ожирения гораздо реже, чем те, кого природа наделила низким ростом
Нюанс в том, что посуда крупных размеров заставляет мозг считать порции пищи небольшими, а небольшие тарелки позволят на треть уменьшить съедаемые калории
Многие считают сонливость днем у себя и других людей признаком недосыпания, а то и нежеланием поддерживать диалог (например, во время разговора человек часто зевает и рассредоточен). Однако причина может заключаться в опасном заболевании
ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ
МУЖСКОЙ ЖУРНАЛ MEN’s LIFE
Регулярно самые полезные советы и тонны полезной информации на ваш почтовый ящик
РУБРИКИ
СЕРВИСЫ
- Фотогалерея
- Фитнес-гид
- Лучшие заведения
- Популярные темы
ИНФО
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством об авторском праве и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов прямая активная гипперссылка на Мужской журнал MEN’s LIFE обязательна.
MEN’s LIFE — интернет-журнал для мужчин, который заслуженно входит в ТОП лучших мужских журналов и порталов. Ежедневно самое важное на самые волнующие мужскую аудиторию темы — здоровый образ жизни, секс и отношения, правила питания и диеты, фитнес и тренировки, мужская мода и мужской стиль, карьера и деньги, мужской досуг и многое другое в нашем мужском журнале.
Источник: www.menslife.com