Рассказываем, как паб-театр Abbey Players за месяц заработал дополнительные 400 000 рублей на новой системе заказа блюд через меню в Telegram.
5.5K показов
763 открытия
Pub life Group — холдинг, в который входят 14 известных заведений Москвы. Среди них классические ирландские пабы, такие как Big Jim’s Pub, джаз-клуб Алексея Козлова, The Black Swan Pub, винный бар Bambule и другие. Нашей команде особенно нравится их атмосферный паб на Мясницкой Lion’s Head Pub, в который мы с ребятами часто ходили еще до знакомства с Pub life Group, как с заказчиком.
Паб-театр Abbey Players — это проект холдинга, в котором совместили концепции паба и иммерсивного театра. Заведение находится в центре Москвы, на Новом Арбате. Спектакли в Abbey Players проходят как по пьесам ирландских драматургов, так и по сценариям, вдохновленными рассказами посетителей заведения.
Перед открытием менеджеры Pub life Group проанализировали конкурентов со схожей концепцией и поняли, что стандартный подход к обслуживанию клиентов не работает из-за следующих проблем:
- Нарушение атмосферы вечера. Зрители с трудом наслаждаются представлением, когда большое количество официантов постоянно ходит перед глазами. Помимо подачи блюд, им нужно принести меню, узнать заказ и уточнить голосом пожелания к нему.
- Долгое ожидание заказов гостями. Если сократить количество официантов для удобства просмотра спектакля, увеличится время обслуживания клиентов. Это приведет к уменьшению среднего чека: клиентам будет проще вообще ничего не заказывать, чем опять ждать персонал.
- Отсутствие заказов во время представления. Несмотря на то, что посетители приходят в заведение не только посмотреть спектакль, но и поесть или выпить, они делают гораздо меньше заказов во время самого представления. Дело в том, что зрители не хотят прерываться от просмотра и отвлекать соседей, подзывая официантов и общаясь с ними. В результате, основные заказы приходятся только на время сбора гостей до начала спектакля.
Чтобы избежать этих проблем, руководство холдинга решило перенести обслуживание клиентов в чат-бот в Telegram при помощи нашего сервиса Shopback. Это ускорило подачу еды и уменьшило отвлечения от спектакля из-за взаимодействия с официантами.
Про техническую сторону вопроса
Осенью 2022 года в Telegram появилась возможность интегрировать сайт или веб-приложение в бот. Функция называется WebApp и ее можно использовать для создания магазина в мессенджере. С ней продавцы могут размещать каталог товаров, внедрять модификации ассортимента, обеспечивать оформление заказа и даже оплату.
Тогда мы создали конструктор Shopback, в котором можно без программирования собрать свой магазин или онлайн-меню в Telegram. Главное преимущество сервиса в том, что, кроме базовых возможностей магазина, в нем можно подключить мощный конструктор сценариев общения чат-бота. Более того, с Shopback легко создавать рассылки для повторного привлечения клиентов и увеличения продаж.
Shopback удобно использовать в e-commerce для продажи товаров, а также в кафе и ресторанах для выбора и заказа блюд. Так и поступил паб-театр Abbey Players, оптимизировав обслуживание при помощи нашего сервиса.
Как работает новая система заказа блюд
На столиках в Abbey Players, помимо привычного бумажного меню, расположены театральные программки на каждого гостя. В них есть информация обо всех представлениях в пабе, а также QR-код для заказа блюд через Telegram.
Перед спектаклем официанты подходят к столикам и сообщают, что после начала представления заказать еду и напитки можно будет только через бота. Посетители сканируют QR-код с программки, а дальше сценарий обслуживания развивается так:
Гость попадает в чат
Бот предлагает сделать заказ, позвать официанта или узнать о заведении подробнее.
Источник: vc.ru
Телеграмм канал «Пошлые Гифки
Наш каталог каналов и ботов Telegram-store.su является одним из самых полных собраниий приложений для мессенджера Telegram. Здесь собраны только лучшие и новые каналы и боты их список продолжает пополняться каждый день. Любой пользователь, который имеет свой канал телеграмма, чат, бот, может добавить его в каталог telegram каналов и сделать свой ресурс более раскрученным. Мы помогаем владельцам каналов вывести их каналы и быты в топ! Также вы сами можете раскручивать свой канал оставляя отзывы о нем и выставляя рейтинг. Удачи, заходите ежедневно, чтоб устанавливать новый канал или бота из нашего каталога.
Источник: www.telegram-store.su