В Сети появились шокирующие видеоролики, наглядно показывающие, насколько губительно может быть излучение мобильных телефонов.
В роликах, размещенных в Youtube, показано, как обложенные с разных сторон мобильными телефонами зерна кукурузы начинают взрываться, превращаясь в попкорн.
Видео, которое впервые появилось на Youtube 5 июня, получило широкий резонанс. Как сообщает издание MediaPost Communications, к 19 июня ролики посмотрели 9 млн раз. В среду утром ролик впервые появился в Рунете после того, как его разместил крупный российский новостной портал.
Некоторые интернет-пользователи попытались повторить эксперимент. Блоггер Noruas с сервиса lj.rossia.org провел опыт на работе. «Результат негативный — т.е. ничего не произошло», — объясняет блогер.
Как пишет MediaPost, ролик — это вирусная реклама Cardo Systems — производителя Bluetooth-гарнитур. На своем сайте компания поясняет, что энергии, излучаемой мобильными телефонами, недостаточно для изготовления попкорна.
Карамельный ПОПКОРН в домашних условиях / Простой и быстрый рецепт / Popcorn !!! # 269
Источник: rb.ru
Из какой кукурузы делают попкорн: правильные сорта, нужна ли дополнительная обработка
Манящий, вызывающий аппетит запах попкорна из кинотеатра знаком практически каждому. Приготовить эту закуску можно и дома, а вырастить кукурузу удастся на собственном дачном участке. Для того чтобы попкорн получился по-настоящему вкусным, необходимо правильно выбрать сорт кукурузы.
Почему кукуруза взрывается
Взрыв кукурузных зерен объясняется простыми законами физики. Жидкость внутри попкорна нагревается и расширяется, тем самым разрывая оболочку изнутри. При этом часть оболочки остается на готовом продукте.
Какая кукуруза подходит для попкорна
Выбор подходящего сорта основывается на том как работает технология приготовления попкорна. Правильно кукурузное зерно должно отвечать следующим требованиям:
Специальная подготовка семян перед приготовлением из них попкорна не требуется. Важно лишь выполнить рекомендации селекционера по сбору и хранению урожая.
Справка! Для того чтобы зерна лучше лопались, следует создать для них перепад температуры: поместить сначала в морозилку, а затем на сковороду или в микроволновку.
Лучшие сорта кукурузы для приготовления попкорна
Селекционеры вывели специальные сорта кукурузы, наилучшим образом подходящие для приготовления попкорна. Все они различаются по срокам созревания, устойчивости к изменению температуры воздуха, размеру урожая и вкусовым характеристикам. При этом практически все из них пригодны для выращивания на дачных участках.
Читать ещё Как растет авокадо, интересные факты об аллигаторовой груше
Вулкан
Болезнеустойчивый сорт, способный перенести небольшие похолодания. Высокое растение, достигающие 1,5—2 метров с крупными початками. Зерна имеют вытянутую форму и насыщенный жёлтый цвет. С одного початка удается собрать до 200 г кукурузы.
Красный попкорн
Раннеспелый сорт с яркими красными зернами и отличными вкусовыми характеристиками. Растение средней высоты до 1,2 метра с миниатюрными початками. Длина каждого из них не превышает 10 см. Зерна по форме напоминают клубнику.
Справка! Этот сорт крайне требователен к поливу и нуждается в уплотнённой посадке.
Внучкина радость
Скороспелый сорт с периодом созревания, не превышающим 80 дней. Невысокое растение с початками длиной до 12 см. Зерна имеют равномерную светло-бежевую окраску. Вкус отличается особой сочностью и сладостью. Этот сорт подходит для употребления как в вареном виде, так и в форме попкорна.
Пинг-понг
Среднеспелый сорт с периодом созревания до 110 дней. Имеет вкусные, небольшие початки длиной до 12 см. Зерна желтого цвета, круглой формы. Растение достигает большой высоты и требует достаточное количество места для выращивания. Каждый экземпляр может достигать 2 метров.
Гостинец
Гибридный сорт, устойчивый к засухе и полеганию. Крайне высокое растение — до 2,2 метров. Каждый початок может достигать длины в 25 см. Зерна гораздо крупнее предыдущих сортов, округлые, ярко-желтые. Время от посадки до сбора урожая — около 80 дней.
Лопай-Лопай
Сорт со средним периодом созревания и увеличенной урожайностью. Среднерослый, высотой до 1,7 м, с длиной початка до 21 см. Отличается большим весом початка и вкусными, насыщенно-желтыми зернами.
Зея
Ранний сорт с периодом до технической зрелости в 80 дней. Имеет особую, неповторимую форму зёрен — широкие, удлиненный с округлой вершиной. Оттенок зерен — темно-красный или бордовый. Растение достигает высоты в 1,8 метра с длиной початка до 20 см.
Читать ещё Сорта кукурузы
Как сделать попкорн в домашних условиях
Для приготовления попкорна не требуется специальное оборудование, достаточно иметь под рукой сковороду с высокой крышкой, микроволновку или духовку.
На сковороде
Принцип приготовления на сковороде выглядит следующим образом:
- Налить на дно посуды столовую ложку растительного масла.
- Выложить зерна в один ряд на дно, перемешать и поставить сковороду на огонь.
- Накрыть крышкой и ждать появления характерных хлопков. Снижение частоты взрывов зёрен говорит о готовности продукта.
- Добавить соль или растопленную карамель по вкусу.
В микроволновке
При использовании микроволновки, достаточно положить зерна в подходящую просторную миску и прикрыть сверху другой тарелкой. Поставить в микроволновку и включить прибор на полную мощность на 2-4 минуты. Готовность попкорна также определяется по сокращению частоты взрывов.
В духовке: видео-рецепт
Для того чтобы приготовить вкусный попкорн в домашних условиях, необходимо правильно подобрать сорт кукурузы. Каждый из них имеет свои особенности и отличия.
Источник: onwomen.ru
Как приготовить вкусный попкорн: лайфхаки и рецепты
Ни один просмотр фильма не обходится без попкорна? Долой готовые пакеты для микроволновки! Пора научиться самостоятельно готовить вкусный попкорн на своей кухне. Решили поделиться самыми лучшими лайфхаками и рецептами. Бери на заметку!
Как готовить попкорн
- Для начала купи зерна для попкорна. Не готовый продукт, который нужно положить в микроволновку, а именно зерна.
- Определись, где ты будешь готовить попкорн. Есть несколько вариантов на выбор: в специальной машинке, в микроволновке, в духовке или по классике — на плите.
Выбираешь микроволновку? Тогда запасись пластиковым контейнером с плотно закрывающейся крышкой или герметичным бумажным пакетом.
Выбор пал на духовку или плиту? Тогда бери кастрюлю или сковородку с толстым дном и крышкой. Наливай масло, насыпай попкорн в 1 слой, перемешивай и ставь на огонь или в духовку.
- Хочешь, чтобы попкорн получился пышным? Убери зерна ненадолго в морозилку. Контраст температур сыграет свою роль при приготовлении.
Осталось определиться с рецептом. Если ты хочешь нечто большее, чем просто соленый попкорн, то попробуй необычные сочетания:
Попкорн с сахаром и корицей
Тебе понадобится:
- Попкорн — по вкусу
- Растительное масло — для приготовления
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 2 ч.л.
- Корица — 1,5 ч.л.
Как приготовить:
- Приготовь попкорн привычным образом.
- Растопи сливочное масло и полей им готовый попкорн.
- Посыпь сахаром и корицей. Тщательно перемешай.
- Наслаждайся вкусной закуской.
Попкорн с шоколадом и арахисовым маслом
Тебе понадобится:
- Попкорн — по вкусу
- Растительное масло — для приготовления
- Сахар — 1 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Арахисовое масло — 2 ст.л.
- Ванилин — 5 г
- Шоколадное молоко — 3 стакана
- Шоколад — 50 г
Как приготовить:
- Приготовь попкорн привычным образом.
- Теперь дело за сладким соусом. Мед с сахаром подогрей на небольшом огне, добавь арахисовое масло и тщательно перемешай, пока оно не расплавится.
- Добавь ванилин и полей готовый попкорн.
- Подогрей шоколадное молоко и залей им карамельный попкорн. Перемешай.
- Как только соус застынет, посыпь шоколадной крошкой.
- Попкорн для сладкоежек готов!
Сырный попкорн
Тебе понадобится:
- Попкорн — по вкусу
- Растительное масло — для приготовления
- Сливочное масло — 70 г
- Сыр — 100 г
Как приготовить:
- Приготовь попкорн привычным образом.
- Натри сыр на мелкой терке.
- Растопи сливочное масло, полей им готовый попкорн и посыпь тертым сыром.
А здесь ты найдешь подборку семейных фильмов.
Источник: boombate.com