Крабовое мясо полюбилось людям издавна. Сложность в добыче, нежный вкус и высокая энергетическая ценность сделали из него деликатес. Съедобные части краба – ножки и брюхо. А вот «палочек» у них никаких нет. Популярный ингредиент для салата – это, чаще всего, имитация мяса, сделанная в привычной и полюбившейся нам форме.
Свой среди чужих
Крабы – интересные создания: они ходят и плавают боком, дышат жабрами, держатся вместе и трудолюбиво обустраивают жизнь. Это сплоченная команда, работающая во благо популяции. Хотя есть исключения, предпочитающие жизнь в одиночку.
Питаются крабы преимущественно растениями, но и падаль тоже входит в рацион. В среде этих членистоногих, кстати, очень популярны блюда в виде себе подобных. Так что крабов, как и людей, тоже можно назвать гурманами. Или все-таки каннибалами.
Как вы думаете: чем краб может привлечь самку? Хотелось бы верить, что наличием успешного бизнеса на дне океана и рецептом особого бургера, но, увы, нет.
Будьте моим мужем
Как правильно есть крабов / Что можно есть в крабах
Манящий краб – крохотное создание, у которого одна клешня раз в 15 больше другой. Вес этой «руки» может достигать половины веса членистоногого. С помощью огромной клешни, манящие крабы или, как их еще называют, крабы-скрипачи, привлекают партнерш, охотятся и защищаются.
Чтобы завлечь потенциальную вторую половинку, манящий краб вибрирует клешней. И, если делает это достаточно быстро и долго, самка не сможет устоять. Другие виды крабов тоже искусно владеют, как говорится, одной правой.
Чудо природы
Удивительный факт: эволюция не меньше пяти раз превращала разные виды в краба. Это явление называется «карцинизация». В этом примере эволюции ракообразное превращается в крабоподобную форму из некрабоподобной формы. Л. А. Боррадейл ввел термин в биологию и описал его как «одну из многочисленных попыток природы развить краба».
В целом, это удалось. Потому что где-то по Земле бродит самый большой краб на планете – японский краб-паук. Длина членистоногого составляет до 6 метров! А живет это чудо (или чудище) глубоко под водой до сотни лет.
И если вдруг вам на секунду стало не по себе или, даже, страшно, то самое время напомнить: в меню «Едоки» есть Ролл «Калифорния премиум». Идеальное сочетание риса, нежнейшего крабового мяса, питательного авокадо, свежего огурца и икры масаго!
Источник: edoki.store
Камчатский краб
Камчатский краб еще называют королевским из-за внушительных размеров. Это достаточно интересный биологический вид, при этом камчатский краб интересен и с экономической точки зрения. Ареал обитания краба достаточно обширный. Он отличается от других обитателей природной среды еще и тем, что прошел процесс искусственного переселения.
Камчатский краб: описание
Камчатские крабы получили свое название из-за внешнего сходства с крабами, хотя в результате исследований удалось установить, что эти морские обитатели произошли от раков-отшельников.
Этот вид отличается от крабов тем, что у них имеется пятая пара укороченных конечностей, которые спрятаны под панцирем, а также тем, что у самок брюшко неправильной формы с хитиновыми щитками. С помощью коротких конечностей раки-отшельники удерживают свою раковину. Камчатские крабы в результате эволюционного процесса развития живут вне раковины, поэтому для них не существует такой надобности, как удерживание раковины. С помощью пятой пары конечностей они очищают свои жабры.
Интересно знать! Камчатские крабы перемещаются с помощью четырех конечностей, причем с немалой скоростью. Перемещаются они по направлению вбок.
Брюшко подогнуто и несколько укорочено. На нем асимметрично располагаются маленькие пластинки и миниатюрные ножки, которые свидетельствуют о том, что происхождение вида связано с видами, у которых брюшко отличается спиралевидной формой.
Органы обоняния и осязания находятся в передних “антеннах” в виде чувствительных цилиндров. С помощью этих органов камчатские крабы находят для себя пропитание.
В процессе роста и развития особи линяют, что приводит к изменениям формы скелета. Частота линек уменьшается с возрастом, поэтому во взрослых особей частота линек составляет одна линька в пару лет. Этот процесс контролируется особыми железами, которые располагаются на глазных стеблях. Сброс старого панциря, это достаточно сложный процесс. Обитая в природной среде, камчатские крабы живут порядка двух десятков лет.
Камчатский краб хозяйничает у берегов Норвегии | О чем молчат рыбы
Внешний вид
Тело краба образовано всего двумя частями, такими как головогрудь и брюшко. Головогрудь защищена панцирем, а брюшко подогнуто под головогрудь. Глаза защищены с помощью панцирного валика в виде клюва. Карапакс защищен с помощью острых шиповидных игл, при этом 6 игл располагается в области сердца, а 11 в области желудка.
Панцирь не только защищает внутренние органы от хищников, но также служит основой для этих органов, так как они соединены с панцирем с помощью мышечных волокон. На боковых частях панциря располагаются органы дыхания в виде жабр. Нервная система представляет цепь связанных между собой нервных узлов, которые располагаются в области головогруди, а также в области брюшка. Желудок располагается в передней части тела, а сердце располагается в задней части тела.
Несмотря на существование пяти пар конечностей, краб перемещается с помощью 4-х пар конечностей. Пятая пара несколько недоразвитая и находится под панцирем. С ее помощью краб очищает свои жабры.
Важный момент! Клешни краба отличаются своей функциональностью. Левая клешня больше предназначается для работы с более мягкой пищей, а с помощью правой клешни крабы раздавливают более твердые объекты пропитания. Совсем неудивительно, что правая клешня по своим размерам больше, по сравнению с левой клешней.
Ширина панциря самцов составляет порядка 16-25 сантиметров, при весе тела около 7 килограммов. Расстояние между концами самых длинных конечностей может доходить до полутора метров. Самки практически в два раза меньше по массе тела, при этом ширина их панциря составляет не больше 16 сантиметров. У самок также округлой формы брюшко, расположенное не симметрично.
Окрас панциря камчатского краба в верхней части красный с наличием коричневого оттенка. С боков можно заметить вкрапления фиолетового оттенка, а нижняя часть значительно светлее.
Где обитает камчатский краб?
В северных акваториях Тихого океана отмечаются наиболее многочисленные популяции. Особенно их много в пределах Камчатки и Охотского моря, в том числе в акватории Берингова моря. Камчатские крабы также встречаются у берегов США, а именно в Бристольском заливе, в заливе Нортон, а также в пределах Алеутских островов. На юге Японского моря также отмечено обитание этого вида.
Важный момент! В акватории Баренцева моря камчатские крабы появились не без помощи человека, так как вид был переселен намеренно биологами бывшего Советского Союза.
Эти морские обитатели оказались в совсем иной среде обитания, где соленость воды несколько ниже, а также несколько иной температурный режим. Специалисты готовились к этому переселению с 1932 года. Основная задача заключалась в том, чтобы достичь экономической выгоды на фоне высокой конкуренции со стороны Японии, а также других стран.
Сначала особей перевозили железнодорожным транспортом. Это привело к первым неудачам, так как длительность перемещения составляла порядка 10 суток. Практически все особи не выдерживали этого пути. В 60-е годы прибегли к помощи авиации, что заметно сократило время нахождения в пути. В результате были получены первые успехи.
В 70-е годы крабов транспортировали в специально оборудованных для этого вагонах, что привело к получению максимального положительного эффекта.
В результате, на севере Атлантики образовалась своя независимая популяционная единица, которая обладает свойствами регуляции численности. Как правило, вылавливаются крупные самцы, а вылов молодых особей, а также самок запрещен.
Чем питается камчатский краб?
Крабов можно смело отнести к всеядным хищникам, так как они питаются разнообразной пищей.
Камчатские крабы питаются:
- Разнообразными моллюсками.
- Планктоном.
- Червями.
- Морскими ежами.
- Рачками.
- Асцидиями.
- Маленькой рыбой.
- Морскими звездами.
В рацион питания молодых особей входят:
- Водоросли.
- Гидроидные организмы.
- Черви.
На протяжении всей жизни крабы осуществляют массовые миграции в поисках пропитания. Перемещаясь с места на место, рацион питания может изменяться в зависимости от новых условий обитания.
Клешни краба представляют орудие для добычи пропитания. Добывая для себя пропитание, краб не съедает его полностью, поэтому большая часть просто пропадает. Крабы питаются также остатками различных объектов пропитания, поэтому их можно назвать санитарами водоемов. После появления этих морских обитателей в северных акваториях, ученым до сих пор не известно, как это переселение повлияло на местную биосистему.
Часть специалистов, не поддерживает этот проект, опасаясь за последствия, которые могут грозить уменьшением численности видов, которые считаются привычными для этих акваторий. Дело в том, что камчатский краб может составить пищевую конкуренцию для родных видов морских обитателей. Крабы массово поедают всевозможные микроорганизмы, что может привести к истощению биоресурсов, а также к их исчезновению. Другая часть поддерживает этот проект, делая упор на экономическую составляющую.
Интересно знать! Рацион питания этих морских обитателей изменяется в зависимости от жизненного цикла. Например, перед каждым процессом линьки, особи предпочитают питаться объектами пропитания, в которых содержится много кальция.
Характер и образ жизни
Несмотря на наличие прочного каркаса в виде панциря, который служит для членистоногого защитой, этот панцирь ограничивает рост особей между процессами линьки. Как правило, такие морские обитатели в основном растут в первые три дня, когда старый панцирь уже сброшен, а новый панцирь не обладает такой твердостью. После такого скачка роста, когда хитиновый слой пропитан кальциевыми солями, увеличение в размерах прекращается до следующего раза.
Панцирь меняется в зависимости от увеличения возраста:
- На протяжении года до 12 раз после образования личинки.
- На втором году жизни всего 7 раз.
- В период с 3 до 9 лет два раза в год.
- Один раз в год в период с 9 по 12 год жизни.
- Начиная с 13 летнего возраста и до конца своей жизни – один раз в год.
В период линьки членистоногое оказывается практически беззащитным против различных опасностей. Именно поэтому краб отыскивает укромное место, чтобы оказаться в безопасности.
Важный факт! В процессе линьки меняется не только панцирь, но и внутренние органы, у которых обновляются оболочки. Обновляются также мышечные ткани, с помощью которых эти внутренние органы крепятся к панцирю.
Камчатские крабы отличаются сравнительно активным образом жизни, который представлен миграциями. Миграционные маршруты из года в год остаются одними и теми. Миграции осуществляются из-за колебаний температуры воды, из-за недостатка корма, а также из-за необходимости размножения.
В зимний период крабы предпочитают находиться на глубинах до 3-х сотен метров, а с наступлени6м тепла они опять появляются на прогретых солнцем мелководьях. Миграции осуществляются группами. К процессу размножения готовы самцы, возрастом 10 лет, а самки могут размножаться уже в 7 летнем возрасте.
Размножение и потомство
С наступлением весеннего тепла, самцы берут курс на мелководье. В этом же направлении перемещаются и самки, но отдельно от самцов. На конечностях самок уже имеются созревшие икринки. Приближаясь к мелководью, из икринок появляются на свет личинки, которые подхватываются течением и уносятся. Кроме этого, половые органы самки уже выработали новую икру, которую требуется оплодотворить.
Перед началом очередной линьки, самка и самец сцепляются клешнями, при этом самец помогает самке в избавлении от старого панциря. Когда линька заканчивается, самец выбрасывает половые клетки – сперматофоры, которые попадают на конечности самки. Они закрепляются на ее конечностях, а самец удаляется, так как его также ожидает неприятный процесс линьки.
Проходит время, от нескольких часов до нескольких суток, и самка начинает метать икру, в количестве от 50 до 500 тысяч штук. Встречаясь с половыми клетками самца, они оплодотворяются. Икринки собираются вместе с помощью особого клейкого вещества. Закрепляясь на ворсинках брюшных ножек самки, икринки в течение 11 месяцев развиваются до следующей весны. Самки метают икру один раз в год, а самцы могут оплодотворить не одну самку.
Попав в водную среду, личинки на протяжении двух месяцев дрейфуют в толще воды. В этот период выживает всего лишь 4 процента из них. Выжившие личинки опускаются на дно, где они живут на протяжении 3-х лет, спрятавшись среди растительности. В этот период они часто линяют, развиваясь и увеличиваясь в размерах.
После этого периода жизненного цикла, молодые особи появляются на донных участках, где преобладает песчаный грунт. Молодые особи начинают мигрировать после достижения 5, а то и 7 летнего возраста.
Естественные враги
У взрослых особей природных врагов не так и много, поскольку они защищены надежным панцирем. Лишь некоторые крупные морские обитатели могут отобедать крабами.
Более мелкие особи могут подвергаться опасности со стороны:
- Хищных рыб.
- Тихоокеанской трески.
- Палтуса.
- Морской выдры.
- Бычков.
- Осьминогов.
- Более крупных крабов.
Крабам приходится искать укрытия в периоды линек, так как они в этот период оказываются абсолютно беззащитными. Несмотря на то, что человек не относится к природным врагам крабов, он может им стать, если продолжит практику не контролированного вылова, а также в результате деятельности браконьеров. Чтобы максимально бережно использовать природные ресурсы, вылов королевских крабов невозможен без выработанных на государственном уровне квот.
Естественно, что жизнедеятельность человека оказывает определенное влияние на камчатских крабов, как и на других морских обитателей. Загрязнение акваторий Мирового океана оказывает негативное влияние на жизнедеятельность морской флоры и фауны. В результате этого, многие виды оказались на грани исчезновения.
Популяция и статус вида
Королевские крабы мигрируют группами, при этом самцы и самки осуществляют свои миграции отдельно. Они встречаются каждой весной только для того, чтобы продлить свой род. Отдельно перемещаются также и молодые особи, сформировав группы молодняка. В пределах Камчатки численность крабов данного вида в последнее время существенно снизилась.
Виной тому деятельность человека в плане бесконтрольного вылова в промысловых масштабах. Не следует забывать также о незаконной деятельности браконьеров, которые особо на законы не обращают внимания.
В акватории Баренцева моря, куда этих членистоногих намеренно переселили с других мест обитания, картина противоположная. Дело в том, что в новых условиях обитания, у камчатского краба не нашлось естественных врагов. В 2006 году здешняя популяция насчитывала порядка 100 млн. особей. Следует отметить тот факт, что численность продолжает увеличиваться.
Оказавшись в новых условиях обитания, камчатские крабы начали систематическое уничтожение коренных видов в виде моллюсков, ракообразных и других обитателей Баренцева моря. Специалисты не без оснований встревожены этими фактами, поскольку это может привести к экологической катастрофе.
Важный момент! Промысловый вылов крабов в России осуществляется с 2004 года. Допустимые нормы вылова формируются ежегодно на основе поступающей информации о численности популяции.
В заключение
Камчатские крабы представляют весьма интересных членистоногих, которые обладают не менее интересным жизненным циклом. Кроме этого, крабы пользуются огромным спросом на мировом рынке морепродуктов. Не удивительно, что в свое время Советский Союз переселил камчатских крабов в свое внутреннее море, чтобы зарабатывать валюту.
К тому же, он не выдерживал жесткой конкуренции в открытом море со стороны Японии и других стран. К чему приведет это переселение в будущем, пока не известно, хотя известно, что популяция крабов в Баренцевом море увеличивается. Это является свидетельством того, что здесь для них достаточно пропитания, а также нет естественных врагов, которые смогли бы на природном уровне контролировать численность этих членистоногих. Наступит момент, когда пищевые объекты в море оскудеют, что приведет к гибели и крабов, а пока что Россия имеет из этого выгоду.
Блюда из морепродуктов во всем мире пользуются спросом, поэтому пользуются спросом в мире и камчатские крабы. Достоинство морепродуктов заключается в том, что это в основном диетические блюда, в состав которых входят многие полезные компоненты. Для тех, кто следит за своим весом, просто обязаны включать в свой рацион питания морепродукты.
Следить за своим весом – это означает следить за своим здоровьем. В морепродуктах имеется весь набор витаминов и минералов для здоровой жизнедеятельности человека. Это, в свою очередь, сказывается на продолжительности жизни.
Источник: faunistics.com
Чем кормить краба в домашних условиях?
В последнее время во многих домах россиян стали появляться различные экзотические домашние питомцы. Однако, купив в магазине какой-либо экзотический экземпляр, человек сталкивается с проблемой правильного содержания таких животных в домашних условиях, не зная, например, чем кормить чилийскую белку и других экзотических питомцев. Зачастую продавцы сами не имеют особенного представления о правильном уходе за продаваемыми животными, поэтому перед тем как делать подобные покупки, следует предварительно ознакомиться со всей необходимой информацией. Одними из таких экзотических животных являются крабы, поэтому так актуален вопрос, чем кормить краба в домашних условиях и как правильно за ним ухаживать.
Сколько крабов заводить?
Часто многие люди покупают животных парами, чтобы им не было скучно жить в своём аквариуме или клетке. Но, приобретая краба, следует знать, что самцы крабы отличаются своей территориальностью и защищают свою жилплощадь от собратьев. Кроме того, причиной крабовых боёв может стать еда, самка или власть. В результате таких сражений крабы лишаются клешней или других конечностей, что не должно особенно расстраивать хозяев — ведь после линьки всё снова отрастает.
Видео о крабах в домашних условиях
Если всё же очень хочется завести двоих крабиков, то лучше приобретать самку и самца, чтобы они не дрались между собой. При этом нужно знать, что в домашних условиях эти животные не размножаются. Отличаются самцы от самок своими более крупными размерами и более яркой окраской.Жилище краба в домашних условиях
- Крабам необходима и суша, и вода, поэтому для них, как правило, приобретают специальные террариумы. В зависимости от вида ваш домашний питомец может большую часть времени проводить в воде или сидеть на суше, греясь под лампой.
- Вода им нужна жесткая щелочная и очень чистая. Для этого морская соль смешивается с водой из расчета 1 столовая ложка на 10 л воды.
- Грунт можно использовать песчаный или из коралловой крошки.
- Террариум должен быть всегда накрыт крышкой, поскольку крабы склонны совершать побеги. Если в доме живёт кошка или собака, то хозяева после такого побега могут больше никогда не найти своего питомца.
- Если всё же краб выбрался из аквариума и сбежал, то найти его можно с помощью блюдца с водой или мокрой тряпки, размещенных на полу. Беглец обязательно найдёт влагу, а хозяева, таким образом — его.
Чем кормить крабов?
Кормление крабов — наиболее приятный момент в общении с этими питомцами. Особенно это касается крабов, питающихся на суше. Пища для них выкладывается в те места, где они обычно отдыхают. Кроме того, что это будет способствовать содержанию воды в чистоте, вы также сможете наслаждаться увлекательным зрелищем. Те виды, которые проводят большую часть времени в воде, очень любят подбирать пищу со дна аквариума.
- Крабы являются неприхотливыми животными относительно питания, поэтому вопрос, чем кормить краба нельзя назвать проблематичным. В качестве основного питания используются корма для рыбок в гранулах высокого качества. При этом следует выбирать такие корма, которые будут тонуть в воде, а не плавать на её поверхности.
Видео о кормлении краба в домашних условиях
Как часто кормить краба?
Довольно распространённая ошибка многих владельцев крабов — перекорм своих питомцев, в результате чего последние погибают или болеют. Это происходит из-за того, что не все знают, как часто нужно кормить крабов в домашних условиях. Давать корм следует не чаще, чем три раза в десять дней, а белковую подкормку можно делать не чаще, чем один раз в неделю, при этом кусочек корма должен быть размером с крупную горошину.
Крабы абсолютно не голодают, и это объясняется их ограниченной активностью. В природных условиях они нормально себя чувствуют, голодая по семь дней, а без еды они могут просуществовать до двух месяцев.
Перекормы способствуют тому, что крабик начинает линять чаще, чем положено. А это приводит к различным неприятностям, связанным с тем, что организму питомца не хватает времени и сил восстановиться и подготовиться к новой линьке. Так, частые перекормы ведут к потере конечностей, гибели в очередную линьку, уменьшению срока жизни и подверженности инфекциям и грибкам. Как правило, срок жизни крабов при правильном содержании составляет около 8-10 лет, но на практике редко какому домашнему питомцу удаётся дожить и до трёх лет.
Чем нельзя кормить крабов?
Крахмалистые и сладкие фрукты (в том числе и бананы) и овощи, картофель, макароны и жирные продукты давать своим питомцам нельзя.
Чем кормить радужного краба в домашних условиях?
Многие владельцы интересуются, чем кормить радужного краба в домашних условиях. Дело в том, что рацион для всех видов крабов практически ничем не отличается. Желательно, чтобы в качестве основного рациона для этого вида были листья салата, поскольку они считаются наиболее полезными для радужных из-за своего близкого состава с водными растениями.
Приблизительно каждые три-четыре недели салат заменяется болгарским перцем, морковью или яблоком. Белковую пищу лучше давать один раз в три дня.
Также для этого вида полезны сухие корма для рыб в гранулах или таблетках, небольшие кусочки куриной или говяжьей печени, кальмары, рыба, мидии, различные кормовые насекомые, а также пища, содержащая в себе кальций и хитин, которые позволят вашему питомцу линять без проблем.
Чем кормить красных мангровых крабов?
Мангровые крабы — самые мелкие и дешевые виды, имеющиеся в продаже. Условия их кормления такие же, как и для радужных крабов: минимум животной пищи, а в основной рацион включать больше листьев салата и корма для рыб.
Что едят крабы в природных условиях?
В естественных условиях крабы питаются водорослями, различными частями водных и наземных растений, моллюсками, мальками, личинками насекомых. Как правило, рацион крабов изменяется в зависимости от смены сезона. Также крабы любят есть опавшие листья.
Иногда отдыхающие на море в летние отпуска ловят краба и привозят его домой. Будет ли жить такой крабик в домашних условиях так же, как краб домашний, и чем кормить такого питомца?
В таких случаях лучше всего первое время держать его в той воде, в которой его привезли с моря. Кормить также желательно пищей, которой он питался, живя на природе, постепенно вводя другие прикормы.
Поскольку крабы в домашних условиях не размножаются, то можно сделать вывод, что питомцы, продаваемые в магазинах, также были отловлены для реализации.
Поэтому особенных различий в крабах, привезённых с отдыха самостоятельно и теми, которые были приобретены в зоомагазине, нет.
Вы бы завели краба в домашних условиях или он уже является Вашим питомцем? Напишите свой ответ в комментариях.
Источник: rutvet.ru