Наггетсы – одно из любимых блюд фастфуда у детей. Неудивительно, почему именно наггетсы, наравне с картошкой фри удерживают лидирующие позиции в детском меню: дети просто обожают ту еду, которую можно макать в соус и держать руками, это своеобразная игра во время принятия пищи. Ни одно детское меню в кафе не обходится без наггетсов.
На самом деле, приготовить их дома не составит никакого труда, при этом вы сможете их сделать из цельного мяса, а не переработанного фарша, и не использовать для их приготовления ни капли масла, получив идеально вкусные и хрустящие кусочки.
Как вы увидите в видео-рецепте, секрет наггетсов в окончательной панировке, которая и придает изюминку вкусу и разную текстуру кусочкам. Приятного аппетита!
Источник: mama.ru
Как приготовить наггетсы в домашних условиях
Как приготовить куриные наггетсы как в KFC в домашних условиях Chicken nuggets.
У нас наггетсы в основном ассоциируются с фаст-фудом и вредной пищей. Однако можно приготовить домашние наггетсы — более вкусные и полезные. Как сделать наггетсы в домашних условиях?
Наггетсы — это кусочки куриного филе с хрустящей корочкой. Для приготовления наггетсов используют панировку или кляр. Их можно как жарить во фритюре, так и запекать в духовке. Несмотря на то, что «классические» наггетсы делаются из белого куриного мяса, обжаренный или запеченный таким же образом сыр также называют наггетсами.
Домашние наггетсы могут быть как прекрасной закуской (в таком случае подавать их лучше всего с различными соусами-дипами), так и полноценным вторым блюдом — если приготовить подходящий гарнир. Предлагаем простые рецепты наггетсов из курицы и сыра.
Куриные наггетсы
Для приготовления куриных наггетсов по-домашнему возьмите:
- 400 г куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 100 г пшеничной муки
- 50 мл растительного масла
- 2 куриных яйца
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
Нарежьте куриную грудку тонкими продолговатыми ломтиками. Резать следует поперек волокон. Сыр натрите на мелкой терке. Взбейте яйца вилкой до однородной консистенции.
Муку в отдельной тарелке смешайте с солью и перцем (если сыр соленый, количество соли можно уменьшить или не использовать ее вообще). Поочередно обмакивайте кусочки мяса в муку, яйцо и сыр.
Обжарьте кусочки куриного филе в растительном масле на среднем огне. Жарить нужно до появления легкой корочки золотистого цвета. Готовые наггетсы положите на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.
Вы можете не использовать сыр, а муку заменить на панировочные сухари. По желанию можно куриное филе перед приготовлением замариновать в соевом соусе (в этом случае, опять же, нужно будет уменьшить количество соли).
Сырные наггетсы
Сырные наггетсы готовятся по тому же принципу, что и куриные. Кто-то предпочитает использовать для них сыр твердых сортов, а кто-то — наоборот, мягких (наподобие бри). Чтобы приготовить наггетсы из сыра, возьмите:
- 100 г твердого сыра
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Сыр нарежьте на кусочки произвольной формы толщиной около полутора сантиметров. Яйца взбейте вилкой до однородности, слегка посолите (если сыр сам по себе очень соленый, можно яйца не солить). По желанию можно добавить ваши любимые приправы.
Обмакивайте кусочки сыра в яйцо, а после тщательно панируйте в сухарях. Момент панировки очень важен для сырных наггетсов: если слой сухарей будет слишком тонким и/или неравномерным, сыр может вытечь при жарке.
Разогрейте масло в глубокой сковороде или сотейнике, обжарьте кусочки сыра со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Путь
Фильтры
горячие, американская, холодные, жареное, мясо, молочные продукты
Теги
наггетсы в домашних условиях, домашние наггетсы, куриные наггетсы, сырные наггетсы, рецепты наггетсов
Источник: anydaylife.com
Как приготовить наггетсы ютуб
Как правильно приготовить наггетсы от компании МИРАТОРГ? РУССКАЯ МАРКА. OZON/МАГНИТ
Как приготовить тофу наггетсы? / Tofu Nuggets Recipe
Наггетсы, воздушные как пончики
Наггетсы из филе куриной грудки в хрустящей панировке #рецепты
Нереально Вкусные Наггетсы в Чипсах #рецепт #вкусно #кулинария #завтрак #обед #ужин
ХРУСТЯЩИЕ и СОЧНЫЕ рыбные НАГГЕТСЫ или рыбные палочки/рыбные котлеты. Как готовить филе минтая?
Сегодня так же ищут:1
Комментируемое видео:
Парикмахерская из Пластилина Play Doh Hairdresser Видео для Детей Лепим из пластил смешно для детей
⇒ «Я с дочерью очень люблю смотреть подобные видеоролики, когда она увидела это видео то сразу влюбилась в этот Play-Doh. Мы с мужем решили ей купить его. Радости не было предела. Это реально такая классная штука. Когда она ею наигралась, (на это ушло 2 дня), я сама начала играть.
» Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023 Первый сезон — Железных монстров / Мультики про танки
⇒ «очень интересный мульт» Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023 #БЕРДСК #Бердский залив
⇒ «Классно. » Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023 Лего Фильм-2 — международный трейлер
⇒ «Прикольный мультик, можно посмотреть» Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023 Я главнее всех Я ЗЕБРА.
⇒ «Девочка наверно успела сохранится, раз идет так смело и уверенно на красный цвет. Действительно, сейчас многие молодые люди не знают правил, не вникают в знаки и цвета светофора, и это очень печально. Водителей заставляют правила учить, пора начинать учить и пешеходов.» Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023 НЕ ПЛАЧЬ УМЫТАЯ ЕВРОПА
⇒ «Последние лет пять мне стала оченьнравится эта песня.» Смотреть полностью.
Добавлено — 16.09.2023
Источник: videolika.ru