Сырные шарики, это оригинальная и вкусная закуска для праздничного стола, приготовленная из простых и доступных ингредиентов. Вкусные и хрустящие, эти сырные шарики не буду долго лежать на вашем столе, это восхитительная закуска на любом праздничном столе. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Сыр — 200 г
Яйца — 3 шт
Мука — 7 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль — 1 щепот.
Приготовление
Отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно пустить на приготовление яичных блинчиков для салата.
Добавить 1 щепотку соли и взбить белки в устойчивую пену миксером 4-5 минут.
Сырные шарики | Пошаговый рецепт
Добавить 4 столовые ложки муки и хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.
Тесто получается очень липкое.
Влажными руками скатать небольшие сырные шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.
Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.
Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками. Удалив лишнее масло.
Сырные шарики готовы. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Сырные шарики, рецепт, рецепт приготовления закуски, рецепты закусок, новогодние рецепты, рецепты на новый год, новогодние блюда, рецепты на новый год Закуски европейская, русская
Источник: kedem.ru
Сырные шарики простой рецепт без заморочек
Сегодня расскажу и покажу как сделать сырные шарики. Рецепт как и большинство рецептов на моем канале подлежит внесению в него изменений и добавлению других ингредиентов на ваш вкус.
Этот рецепт сырных шариков простой и как говорится без всяких там заморочек, тесто сделала и жарь себе, но как часто у меня бывает без мелких косяков при приготовлении не обошлось, думается вина в том выбранной мной посуды.
Поделиться:
Коды для вставки:
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»
| HTML-код: |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
| Сегодня расскажу и покажу как сделать сырные шарики. Рецепт как и большинство рецептов на моем канале подлежит внесению в него изменений и добавлению других ингредиентов на ваш вкус. Читать полностью |
| +54 | Хартахана | 22.08.2018 | 560 | 61 | 5 комментариев |
Лучший кулинарный портал рунета 152881 Рецептов 1608154 Пользователей
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 «Ларедо»
Каркасный дом V535 «Делта»
Каркасный дом с 2 спальнями V465 «Бангор»
Каркасный дом хайтек V522 «Каварта-Лейкс»
Комментарии
22 августа 2018 года #
Хартахана (автор поста)
22 августа 2018 года #
пожалуйста
22 августа 2018 года #
Красота какая! Спасибо
Обязательно приготовим!
Хартахана (автор поста)
22 августа 2018 года #
обязательно попробуйте)
22 августа 2018 года #
Попробуем обязательно.
У меня доченька любит готовить.Вместе попробуем! Ей интересно все
Оставить свой комментарий
или войти если вы уже регистрировались.
| Можете войти как и оставить комментарий. |
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Фото вставлено в текст.
Можете вставить еще несколько или закрыть это окно.
— подписаться на тему
Чаще всего на сайте читают:
Всю беременность я мучилась мыслью: как воспримет Ксюшка появление брата? Как правильно нивелировать ее ревность, которая обязательно будет? Как я смогу распределять свое внимание, свободное время, любовь между двумя детьми и мужем? Начиталась всяких статей, приняла к сведению опыт мам, имеющих двух и более детей. Расскажу, что из всего этого получилось.
Возможно уже писали такие посты, а я проглядела, но напишу еще раз, вооружен значит предупрежден. Вчера была дома в Москве по внучке соскучилась и дочке, внученька приболела, все было как всегда, внучка идет на поправку, дочка занималась делами домашними, а мы играли смеялись с внучкой всем было здорово. Ничего не предвещало бури и испорченного настроения пока не пришла вот такая СМС-ка
Когда давно ходишь беременной, весь мир кажется сказочным, а ты в нем, как минимум, фея. Круглая такая фея. Глаза блестящие, улыбка загадочная, походка… опущу про походку. И ты ждешь. И думаешь, съедая второе мороженое на скамеечке парка, ВОТ-ВОТ! Еще чуть-чуть и вот оно счастье! Ты много читала, ты спрашивала, ты всё-всё можешь себе представить.
Но проходит время… и ты понимаешь… НЕПРАВДА! Итак, список того, к чему я была абсолютно не готова.
Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт — как вы переживаете детскую неблагодарность. Хотя детскую уже нельзя сказать — деточке 16 лет. Не могу сказать, что она избалована излишествами, дорогие вещи дарятся в основном на большие праздники или надо заслужить. Хочу поделиться несколькими ситуациями — это уже край, накипело, поэтому реагирую очень болезненно.
Источник: www.stranamam.ru
Как сделать сырные шарики: пошаговый рецепт с фото
На самом деле сырные шарики вовсе не такой простой рецепт, каким может показаться на первый взгляд. Приготовить их удалось лишь со второго раза, так как в первый раз у меня вышли… не совсем шарики.
Я часто встречала этот рецепт в интернете и видела, что такая проблема очень распространена. К счастью, благодаря моей смекалке я смогла её решить, и шарики получились действительно шариками.
Поэтому если вы пытались, но шарики всё-таки стали овальными плюшками, почитайте этот рецепт и всё встанет на свои места.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Первым делом займёмся яйцом. Нам понадобится отделить желток от белка.
Когда белок отделён, взбиваем его венчиком до состояния пены.
Затем натираем сыр на мелкую тёрку и смешиваем с белком. Масса должна получиться густой, чтобы слепленные шарики не разваливались и удерживали форму.
Добавьте в сыр немного соли и перца, так как сырные шарики к пиву очень хорошая закуска.
Из сыра с белком лепим небольшие шарики.
Затем шарики как следует обваливаем в муке. Кстати! Учтите, что жаренные сырные шарики увеличиваются в размерах во время жарки, так что первоначально лепите их не слишком большими.
Затем наливаем масло в сковороду, чтобы по высоте был примерно 1 сантиметр. Многие рекомендуют наливать масла хотя бы до половины (шарика), чтобы шарики оставались круглыми, но мне кажется это тоже не вариант и если готовить сырные шарики во фритюре, то они должны быть погружены в масло полностью.
Масло ставим на средний огонь, и когда оно прогреется, быстро начинаем выкладывать сырные шарики. Тут то и начинается самое интересное. Когда я готовила по этому рецепту в первый раз, я особо не спешила переворачивать шарики, и они вышли некрасивыми. Заметив, что всё повторяется во второй раз, я сразу поняла, что пора действовать.
Решение родилось мгновенно и всё сработало. Чтобы шарики не сплюснулись с той стороны, на которой лежат, достаточно повращать сковороду в разные стороны, чтобы масло стеклось в одну часть и накрыло шарик полностью.
В начале жарки, чтобы шарики вышли ровными, повращать их нужно побольше, поэтому, как только выложите их на сковороду — не тормозите.
Когда шарики начнут запекаться и раздуются, можно опустить сковороду и просто перемешивать их лопаткой время от времени, пока не появится золотистая корочка.
Надеюсь, после моих объяснений вам станет понятно, как сделать сырные шарики. Может быть, у кого-то они получаются круглыми без таких манипуляций, но надеюсь, я кому-нибудь помогла.
Шарики становятся хрустящими, а значит, их пора подавать к столу.
На этом фото рецепт сырных шариков подходит к концу, приятного аппетита!
Источник: ladynweb.ru