Как сажать базилик Ютуб

Вопрос, который интересует многих: «Можно ли сеять базилик под зиму?».

Ответ весьма простой — можно, если знать как. Логично, что на огородном участке базилик расти не будет, поэтому рассмотрим вариант домашнего выращивания этой пряности. В более теплых странах базилик иногда сеют под зиму, накрывают и ранней весной получают небольшие кусты, но в наших погодных условиях такой эксперимент не получится.

Посадка базилика под зиму: сажаем в ящики

Для зимнего выращивания подходят такие сорта базилика:

• Гвоздичный;
• Мелколистный;
• Маркиз.

Есть несколько вариантов, как выращивать базилик под зиму. Самый распространенный способ — выращивание базилика семенами. Вы можете сеять зерна в любое время года и через некоторое время получить урожай. Но стоит отметить, что такой вариант требует более длительного вегетационного периода. Еще один способ — черенками.

Как Посадить Базилик Семенами Когда Сажать Базилик ✔️ Советы От Хитсад ТВ

Посадка базилика осенью под зиму чаще всего происходит именно таким способом. Ароматная зелень для приправы будет расти быстрее.

Емкостью для посадки может быть пластиковый контейнер, деревянный ящик или горшок для вазона. Более подходящий вариант — контейнер или ящик, поскольку листьям базилика необходимо много места.

Подготовка емкости и почвы к посадке

В контейнерах необходимо проделать отверстия на дне, а также выложить дренажный слой. Сделать это можно с помощью гальки, битого кирпича или керамзита. Такая каменная подушка поможет выводить лишнюю влагу из ящика. Наиболее подходящий грунт — это готовые смеси, которые продаются в магазинах.

Если же для выращивания базилика будет использоваться огородная или садовая земля, перед посадкой семян рекомендуют обогатить ее минеральными удобрениями. Для зимней посадки не лишней станет еще одна мера подготовки почвы — ее можно прокалить в духовке.

Как сажать базилик под зиму?

Чтобы в холодное время базилик все-таки пророс и дал хороший урожай ароматных листьев, необходимо подготовить семена. Их лучше замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы с поверхности зерен ушли эфирные масла. Именно они часто выступают препятствием для того, чтобы росток «проклюнулся».

Семена высаживаем по простой схеме:

• глубина бороздки — 1 см;
• расстояние между рядами — 8 см;
• расстояние между будущими растениями — 10 см.

Во время зимней посадки базилика необходимо строго соблюдать температурный режим. Это растение любит тепло, поэтому позаботьтесь, чтобы в месте, где будет расти базилик, было +20…+25 градусов.

Выращивание базилика зимой требует также дополнительного света. В зимнее время световой день гораздо короче, поэтому необходимо обеспечить еще 3–4 часа света во время сумерек. Этот вопрос решить довольно просто — каждый вечер ставить возле контейнера с базиликом лампу.

СЕЕМ БАЗИЛИК ПРАВИЛЬНО! БЕЗ СЕКРЕТОВ И ЗАМОРОЧЕК, простой и проверенный годами способ

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

• Когда убирать чеснок посаженный под зиму в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
• Лучшие средства для подкормки чеснока: чем подкармливать, сроки
• Заморозка зелени на зиму в домашних условиях: как заморозить, полезные советы
• Посадка шпината в 2023 году: когда сеять, выращивание через рассаду, уход
• Посадка салата в 2023 году: сроки, когда сеять, благоприятные дни, уход

Источник: ogorod365.com

Как сажать базилик?

Базилик представляет собой пряное травянистое растение. Он довольно часто используется в кулинарии. Многие люди стараются вырастить его самостоятельно. Сегодня мы подробно разберём, как правильно посадить данную культуру.

Посадка на рассаду

Для начала мы рассмотрим, как нужно сажать базилик на рассаду.

Сроки

Посадочные работы лучше всего выполнять в первой половине апреля. Но стоит учитывать, что время посадки следует подбирать таким образом, чтобы выращенные сеянцы можно было сажать на грядки, когда точно минует угроза возвратных заморозков, пониженных температур ночью.

Если вы планируете в дальнейшем высадить рассаду в теплицу или в парник, то тогда посев семян можно осуществить раньше, примерно в начале или в середине марте.

Выбор и подготовка семян

Семенной материал можно приобрести практически в любом садовом магазине. Важно обращать внимание на его сроки годности. У базилика они составляют не больше одного года. Чем свежее будет материал, тем больше будет процент всхожести. Не стоит приобретать посадочный материал в повреждённых, грязных упаковках.

Возможно, что товар хранился неверно, из-за чего всхожесть семечек значительно снизится. Также не рекомендуется покупать подозрительно дешёвые товары.

Семена базилика очень маленькие. На их поверхности имеется тонкая плёночная оболочка. Если залить их водой, то тогда эта оболочка легко набухнет. В итоге семечки станут похожими на икринки. Перед высадкой материал стоит проверить на годность. Для этого берётся один полный стакан воды. В него добавляют 1 маленькую ложку поваренной соли.

Компонент перемешивают до полного растворения. После этого в стакане замачиваются семена. Замачивание не является обязательной процедурой, но всё же опытные огородники рекомендуют проводить его.

В таком состоянии их следует держать в течение 2-3 минут. Все всплывшие образцы нужно убрать, они непригодны для дальнейшей посадки. Остальные экземпляры следует достать, хорошо промыть и просушить при помощи бумажного полотенца. Затем материал отправляют в прохладное затенённое место. Также важно правильно подготовить материал к высадке.

Перед посевом покупные семечки рекомендуется держать в течение двух недель в тёплом месте (лучше у батареи). Эта процедура позволит максимально увеличить всхожесть базилика.

Непосредственно перед высадкой семенной материал следует продезинфицировать в растворе марганцовки. В нём семечки оставляют в течение двух часов. Чтобы семена проросли как можно скорее, следует также замочить их в растворе специальных стимуляторов роста (например, «Циркон», «Эпин-Экстра»).

Следует заметить, что применять стимуляторы роста необходимо в строгом соответствии с инструкцией, в противном случае можно серьёзно навредить семенам.

Источник: vplate.ru

Выращивание базилика в открытом грунте — посадка и уход

Базилик представляет собой многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Соцветия собраны в кисть или колос, в каждом из которых по 6-10 цветков.

На сегодняшний день листья и стебли этой культуры широко используются в кулинарии в качестве приправы к различным блюдам. Их добавляют в бульоны, разнообразные соусы и салаты, как в свежем, так и в сушеном виде. Толченый лист базилика вкупе с листьями розмарина можно использовать как перец.

О том, как вырастить это замечательное растение у себя на дачном участке, и пойдет речь в нашей статье.

Полезные свойства и противопоказания

Кроме того, в составе базилика содержатся витамины группы В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, каротин.

Полезных свойств у этого пряного растения достаточно много, поэтому остановимся на основных:

• Отваром из листьев базилика можно полоскать горло при различных вирусных и простудных заболеваниях, воспалениях десен. Кроме того, с помощью отвара из листьев базилика, можно избавиться от неприятного запаха изо рта;
• Благодаря содержанию эфирных масел базилик является антисептическим средством, примочки из базилика прикладывают на свежие раны, ссадины и царапины, чтобы предупредить возникновение инфекций;
• Базилик обладает мочегонным эффектом, способствует выведению из организма мочевой кислоты, стабилизирует работу почек;
• Эфирные масла базилика содержат антиоксиданты, которые препятствуют появлению онкологических заболеваний.

Но при некоторых заболеваниях, употреблять базилик в больших количествах все же не стоит. Перечислим эти заболевания:

• Инфаркты и инсульты;
• Эпилепсия;
• Ишемические болезни сердца.

Виды и сорта базилика

В настоящее время, благодаря усилиям селекционеров, выведено более 140 разновидностей базилика. Мы остановимся на самых популярных из них.

В зависимости от цвета листьев растения, различают два вида базилика:

• Зеленый – данный вид широко распространен в европейских странах. Используется, чаще всего, в сушеном виде, как приправа к различным блюдам;
• Фиолетовый – отличается пурпурной или фиолетовой окраской листьев и стеблей. У фиолетового базилика более крупные листья с нежным вкусом.

По ароматической составляющей, различают следующие виды базилика:

• Душистый (камфорный) – растение достигает 60 см в высоту, вкус листьев достаточно терпкий;
• Коричный – отличительной особенностью этого вида являются ярко-фиолетовые соцветия, кустики вырастают до полуметра в высоту, листья обладают привкусом корицы;
• Лимонный – листья этого вида обладают достаточно сильным лимонным запахом, привкус очень приятен – с легкой кислинкой.

Сортов базилика тоже достаточно много, всего их насчитывают около 65. Перечислим несколько сортов, наиболее подходящих для выращивания в открытом грунте:

Как правильно посадить базилик

Посадка семенами

Опытные садоводы и огородники рекомендуют высаживать семена базилика в открытый грунт, если климат ваших широт достаточно теплый (средняя полоса России, Украина) и нет опасности ночных заморозков, иначе урожай может погибнуть.

Если вы проживаете в областях с более суровыми погодными условиями (Урал, Сибирь, северо-западный регион), то лучше сажать базилик рассадным способом, о котором мы расскажем вам далее. Обращаем ваше внимание на то, что базилик можно выращивать и в теплицах.

Рассмотрим основные этапы и особенности посадки базилика семенами:

• Наиболее подходящее время для посадки базилика в открытый грунт – последняя декада мая;
• Перед высадкой базилика нужно позаботиться о подготовке почвы. Идеальным вариантом будет смесь покупного плодородного чернозема, торфа и глины, в пропорции 2:1:1. В такой почве базилик будет расти очень хорошо;
• Оптимальная глубина лунок для посадки должна составлять 0,5 см, а расстояние между лунками не более 3 см. Перед посадкой в них нужно засыпать подготовленную почвосмесь. Сажать семена можно поштучно, либо попарно;
• Только что посаженные семена необходимо полить так, чтобы почва была слегка влажной;

Следует знать! Базилик очень плохо реагирует на переувлажненность почвы. Это может привести к поражению растений таким заболеванием, как черная ножка.

• После посадки семян базилика в открытый грунт, их нужно накрыть пленкой. Первые всходы можно наблюдать примерно через 7-11 дней. Только после этого пленку можно убрать.

Посадка на рассаду

Выращивание базилика рассадным способом наиболее популярно, кроме того, этот способ позволяет получить урожай в более ранние сроки.

Оптимальный срок высадки семян базилика на рассаду – последняя декада марта. Для выращивания лучше использовать специальные посевные контейнеры или горшки.

Почвосмесь (лучше использовать те же пропорции, которые приведены выше) необходимо разровнять и сделать небольшие лунки. Расстояние между лунками – 3,5-4,5 см. Глубина посева семян составляет примерно 0,4-0,6 см. Сразу после посева, почву необходимо полить чуть теплой, отстоявшейся водой.

Контейнеры после посадки выставляют на освещенное место, например, на подоконник. Пока семена базилика не проросли, температура воздуха не должна опускаться ниже 22 С. После появления всходов оптимальная температура составляет примерно 15-22 С.

Пикировка рассады базилика (пересадка рассады в отдельные емкости) проводится при появлении первого настоящего листа. Пересаживать всходы нужно в горшки, объемом 5х5, 6х6 см.

Рекомендация! Через 10 дней после пересадки, необходимо провести первую подкормку всходов базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды используется 2 г аммиачной селитры и 3 г суперфосфата.

Высадка рассады базилика в открытый грунт проводится в период формирования 4-5 листьев у молодых растений. Оптимальные сроки для высадки – конец мая — начало июня.

Рассадным способом выращивается достаточно большое количество овощных культур. О том, как вырастить рассаду огурцов, читайте здесь.

А в этой статье подробно рассмотрены особенности выращивания баклажанов на рассаду.

Уход за базиликом

Чтобы базилик хорошо развивался, его нужно систематически поливать. Но переувлажненности почвы растение не любит.

Для выращивания этой культуры достаточно, если полив будет производиться небольшими порциями по мере высыхания почвы. Сохранение оптимальной влажности почвы способствует продуктивному формированию листьев базилика.

В период роста базилик нужно дважды подкормить минеральными удобрениями. В первый раз растение подкармливают до формирования соцветий. В этот период используются азотные удобрения (аммиачная селитра 15 г/м2). Через месяц нужно провести вторую подкормку фосфорными удобрениями (суперфосфат, норма внесения — 10-15 г/м2).

Базилик достаточно требователен к свету. При плохой освещенности увеличивается период роста культуры, снижается облиственность и значительно ухудшаются вкусовые качества.

Возможно, Вам будет интересна информация об особенностях выращивания огурцов в бочках. Подробно об этом, читайте здесь.

А из содержания этой статьи, Вы узнаете о том, как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте.

Болезни и вредители

Базилик чаще всего поражается следующими заболеваниями:

• Фузариоз. При заражении этой болезнью стебель растения становится тоньше, на нем появляются бурые пятна. Причинами появления фузариоза могут быть значительные перепады температур, тяжелые глинистые почвы. Для борьбы с болезнью все пораженные растения удаляются;
• Серая гниль. Симптомом этого заболевания является белый пушистый налет, напоминающий плесень, появляющийся на стеблях и листьях базилика. При неблагоприятных условиях (высокая влажность, достаточно низкие температуры) болезнь очень быстро распространяется. Если вы обнаружили первые симптомы серой гнили, все поврежденные растения следует сразу же выкопать и сжечь;
• Черная ножка. Это заболевание опасно для рассады базилика. При появлении черной ножки, молодые стебли становятся тоньше, чернеют и утончаются. Причиной возникновения является переувлажненность почвы и высокая влажность воздуха. При появлении черной ножки на рассаде базилика, поврежденные растения нужно удалить, а рассаду пересадить с обязательной сменой почвы.

Огромный плюс базилика в том, что он фактически не повреждается различными насекомыми-вредителями. Эту культуру можно использовать, чтобы защитить овощные и ягодные растения от тли, клещей и пилильщиков.

Для этого базилик размещают рядом с поврежденными культурами, или выставляют рядом горшки с базиликом, выращенным в домашних условиях.

Сбор урожая и сушка

При достижении базиликом высоты 10-15 см, его можно начинать срезать на зелень. В среднем, за период роста базилика, дачники успевают срезать его от 2 до 6 раз.

Если вы планируете засушить листья базилика, то лучшим периодом времени для сбора является начало цветения. В это время листья и стебли обладают прекрасным ароматом и вкусовыми качествами.

Существует два способа сушки базилика:

• Связать несколько растений в пучки и повесить в хорошо проветриваемом месте, до полного высыхания стеблей и листьев;
• Разложить растения тонким слоем на листе бумаги, периодически переворачивая, чтобы не допустить гниения или плесневения листьев базилика.

Обратите внимание! Базилик нужно сушить при температуре не выше 35-36 С, в противном случае эфирные масла могут улетучиться!

Растение можно считать полностью высушенным, если его стебли легко ломаются, а цветы и листья без усилий стираются в порошок.

О том, как правильно сажать и пикировать рассаду базилика, смотрите в этом видео:

Источник: 6sotok-dom.com