Не только убрать урожай, но и высадить озимые культуры предстоит дачникам в осенние месяцы. В заранее подготовленные грядки за несколько недель до зимы сажают лук и чеснок, сеют морковь, свеклу, салаты и зелень. Самые популярные озимые культуры – лук и чеснок. Когда высадить зубчики чеснока и севок, чтобы получить хороший урожай пряных овощей, VN.ru рассказала руководитель садового центра «Сияние» Наталья Иванцова.
С конца августа до начала октября – сезон высадки озимых лука и чеснока. По словам эксперта VN.ru, эти овощные культуры требуют совсем разных условий для посадки и выращивания. Если озимый чеснок сажают очень многие дачники, то лук под зиму получается не у всех.
Сроки посадки чеснока под зиму
Точные сроки посадки озимого чеснока в 2023 году! На какую глубину сажать чеснок Во всех Регионах
Агроном Наталья Иванцова ссылается на множество опытов, при которых одни и те же сорта чеснока высаживали в один и тот же грунт, но в разные сроки. «Самые крупные головки были у чеснока, посаженного рано – в августе. Чеснок, высаженный поздно, или в средние сроки почти не отличался друг от друга. Тут разницы нет», – говорит Иванцова.
Поздние сроки для чеснока, поясняет Наталья, это конец сентября, начало октября – как раз, когда начинаются холода и слякоть. «Совсем не хочется возиться в холодной почве и в грязи в этой. Обычно высаживают, когда снег уже идет, но 2018-й год опроверг эту методику, – объясняет эксперт. – Чеснок можно высадить и пораньше».
Наталья Иванцова вспоминает – начало ноября 2018 года было аномально теплым — 2-го ноября было около +15, +18. Чеснок, высаженный в ранние сроки, уже давно пророс и ушел под зиму с побегами в 5 сантиметров.
«Одна из дачниц, которая высадила чеснок рано по моей рекомендации, обвиняла меня, что останется без урожая. На следующий год она мне позвонила и сказала, что была неправа. Говорит: такого чеснока у меня никогда не было».
Наталья Иванцова рекомендует высадить зубчики чеснока в конце августа — первой половине сентября. Самое главное, обеспечить хороший грунт и соблюсти схему посадки.
Как правильно высаживать чеснок под зиму
Не так важен срок посадки, как грунт, уверена эксперт. «Почва должна быть очень рыхлая, питательная, с добавлением компоста, можно после посева сидератов, но компоста минимум 10 сантиметров – это идеально. Азот осенью не вносят обычно, но в компосте его совсем не много. В бороздки мы обычно подсыпаем биогумус».
Хорошее соседство для чеснока – садовая земляника. Тогда и вредителей на землянике будет меньше (чеснок их отпугивает) и головки вырастут крупными. Чем реже чеснок посажен, тем лучше.
Наталья Иванцова советует высаживать чеснок в рядочки через 25 сантиметров с расстоянием между рядами – не меньше 20 сантиметров.
«Где есть место свободное на огороде – там и посадили. Если места мало, можно высадить зубчики чеснока в два яруса: нижний на глубину в 20 сантиметров, затем слой грунта и верхний на глубину 10 сантиметров. Один ряд под другим – с одной площади получится двойной урожай», – делится секретами агроном.
Для того, чтобы урожай не пострадал в малоснежную зиму, лучше всего замульчировать посадки сеном, соломой или измельченной травой. Тогда даже в весенние заморозки проросший чеснок не пострадает.
Как посадить лук под зиму
Озимый лук вырастить гораздо сложнее, предупреждает Наталья Иванцова. В Сибири высаживают севок в октябре, когда температура будет уже не выше +5 градусов. Раннее прорастание до начала зимы для лука опасно. Грядки и бороздки, а также сухой грунт для засыпки нужно приготовить заранее, до наступления холодов.
По словам руководителя садового центра «Сияние», вырастить озимый лук получается далеко не у всех. «Надо поэкспериментировать, посмотреть. Посадить один-два рядочка. На легких почвах должно получиться. Если почвы тяжелые, лучше не заглублять севок, чтобы его не утянуло вниз. Если получилось вырастить – это очень хорошо.
Лук крупнее, лучше созревает и не повреждается луковой мухой».
Озимый лук созревает уже в конце июня. Таким образом, полезным овощем можно обеспечить себя на весь год. Но для высадки под зиму годятся не все сорта. Наталья Иванцова советует высадить сорта лука «Шекспир» и «Штутгартен». Результат зависит от качества почвы, её влагоемкости и высоты снежного покрова.
«В прошлом году, когда мороз ударил без снега, у многих даже чеснок вымерз», – предупредила Наталья Иванцова.
Добавим, что ранее точные сроки посадки картошки осенью-2023 назвал агрохимик Мармулев.
Источник: vn.ru
Можно ли сажать чеснок головками: преимущества и недостатки
Чеснок сажают весной или под зиму и обычно зубчиками. Но существует еще метод посева целыми головками, в таком случае растение получается кустистое, а луковицы мелкими. Если участок маленький, чеснок головками можно посадить по всему огороду в определенных местах. Таким способом соседние растения будут защищены от вредителей.
- Содержание
- Особенности посадки чеснока целой головкой
- Преимущества посадки под зиму
- Какой чеснок сажают головками
- Тонкости посадки под зиму
- Защита от вредителей
- Сбор и хранение урожая
Особенности посадки чеснока целой головкой
Выращивать таким способом можно любой сорт. Из одной головки получается сразу 5-7, но размером они будут меньше, чем при традиционном выращивании. Высаживать чеснок можно вокруг ягодных кустов, в грядки к другим растениям, таким образом они будут защищены от вредителей.
Растение при посадке головкой вырастает компактное в форме куста. За ним легче ухаживать и собирать после созревания. Особенность такого метода посева заключается в том, что яровое растение дает урожай меньше, чем озимое. То есть посаженный осенью чеснок более плодовитый.
Если земельный участок маленький или огороднику предпочтительнее выращивать маленькие головки, тогда такой вариант посадки подойдет отлично. К тому же растение, посаженное целой луковицей, лучше зимует. Нужно для посадки выбирать места, где не стоят весенние талые воды, иначе растение быстро размокнет и погибнет.
Для защиты от грызунов устанавливают сетки в почву по бокам луковицы. В холодных регионах растение на зиму укрывают, а весной убирают. Если сажать весной, нужно дождаться, когда почва полностью оттает.
Чеснок не следует сажать рядом с луком и другими луковичными растениями, так как у них одинаковые болезни.
Преимущества посадки под зиму
Посадка головками под зиму имеет преимущества:
- занимает мало места, даже не требуются грядки, сажают вразброс по огороду;
- можно посадить рядом с растениями, которым нужна защита от вредителей;
- урожай собирают в конце лета, а не осенью;
- при посадке головками растение лучше переносит зимние морозы;
- посаженный под зиму чеснок меньше болеет, более стойкий и крепкий.
К тому же, не нужно хранить всю зиму посадочный материал, что экономит место. Хранится озимый чеснок только до осени, дольше не получится — он высыхает и теряет вкус.
Какой чеснок сажают головками
Посадить целой головкой можно любой сорт, но именно семейный или многозачатковый имеет преимущества. Это специально выведенный сорт, который гарантированно дает урожай, а размер луковиц будет немногим мельче обычных. Вкус у такого плода ничем не отличается от привычного, который сажают зубчиками.
Головками лучше сажать озимые сорта, поскольку они лучше растут и больше формируется новых луковиц.
Тонкости посадки чеснока под зиму
Высаживать озимое растение нужно за две недели до предполагаемых заморозков. Обычно это конец сентября и начало октября. Чеснок должен успеть пустить корни, а зеленые побеги нет, тогда он перезимует в комфортных условиях.
Чеснок не переносит много органического удобрения, поэтому надо не переусердствовать с компостом.
Подготовка места под грядки
Место для выращивания чеснока нужно выбирать солнечное и без стоячих вод. Примерно в конце августа или начале сентября следует начинать подготовку мест для посадки. Земля должна быть легкой, дренированной, пропускать воду и воздух. Тяжелые и глинистые почвы растение не переносит, поэтому нужно вносить песок и торф.
Грядку или отдельный участок перекапывают, рыхлят, вносят минеральные удобрения. Органических нужно совсем немного, только если почва бедная. Зола хорошо подойдет в качестве источника кальция, к тому же она уменьшает кислотность грунта. Чеснок требователен к составу почву, поэтому удобрений нужно внести достаточное количество. На бедном грунте растение будет плохо развиваться, в результате чего сформируются мелкие головки.
Затем грядка должна постоять некоторое время. Чеснок высаживают головками, соблюдая оптимальное расстояние между ними.
Подготовка для посадки
Высаживать осенью нужно только озимые сорта, лучше районированные. Морозостойкие подойдут для холодного климата, но хорошо себя чувствуют и в средней полосе.
Для посадки выбирают самые красивые, крупные и ровные головки. Не должно быть повреждений, неровностей, гнили. Верхнюю шелуху снимают, аккуратно обрезают донце и верхнюю часть луковицы, освобождая зубцы для быстрого прорастания.
Чтобы обеззаразить чеснок, головки помещают в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Можно в солевой раствор: на одно ведро воды положить три столовые ложки соли. Можно использовать деготь, который нужно предварительно смешать с мыльным раствором, потом с водой. Все эти манипуляции нужны для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний.
Затем посадочный материал следует просушить, разложив на бумаге или газете. Теперь он готов к посадке.
Посадка в открытый грунт
Непосредственно перед высаживанием, подготовленную почву проливают раствором медного купороса для уничтожения возбудителей болезней. На 10 литров теплой воды нужна 1 столовая ложка препарата. На квадратный метр грядки понадобится около 2 литров раствора.
Затем делают лунку 10-15 см глубиной, кладут туда головку чеснока ростком вверх. Засыпают почвой и сверху укладывают мульчу. Расстояние между будущими растениями должно быть 25-30 см. Утеплить грядку можно опилками, стружкой, торфом или еловыми ветками.
Снег должен лежать на грядке всю зиму, нельзя допускать оголения почвы.
Весенний уход за чесноком
Как только сойдет снег, утепление с грядок убирают. Затем появятся росточки, которым потребуется аммиачное удобрение для нормального роста. Азот растение может получить из раствора мочевины, который готовят в пропорции 15 г на ведро воды. Также можно использовать аммиачную селитру, которую рассыпают вокруг растений в сухом виде.
Поливать нужно часто, но в умеренных количествах. Регулярно рыхлить и пропалывать. Можно укрывать почву мульчей, тогда количество поливов сокращается благодаря удержанию влаги в почве. Сорняки растут меньше, поэтому на следующий год получается хорошее удобрение. Когда появляются стрелки, их удаляют, поскольку они забирают питательные вещества и головки становятся слабыми и мелкими.
Защита от вредителей
Головки перед посадкой обязательно обрабатывают, чтобы уничтожить имеющихся вредителей. Дополнительно обеззараживают почву. После сбора урожая просушивают на солнце. Важно соблюдать правила посадки и чередовать места с другими растениями.
Если чеснок заболел, нужно использовать препараты формалина, Фитоспорин и бордосскую жидкость. От грибковых поражений хорошие результаты дают «Хом» и «Алирин Б». Другим болезням чеснок не подвержен.
Вы будете сажать чеснок головками?
Сбор и хранение урожая
Если чеснок был посажен осенью, собирать его можно уже летом. При весенней посадке — осенью. В обоих случаях во время уборки листья должны быть немного увядшими, но еще зелеными. Головка должна быть оформлена и покрыта белой чешуей, при этом зубцы в ней крепко держатся.
Чеснок собирать следует в солнечную сухую погоду, чтобы головки успели просохнуть на солнце.
Выкопанный урожай раскладывают на грядке, листву оставляют, а землю стряхивают. Сушить надо 5 суток, чтобы возможные паразиты погибли. Если погода начинает портиться, придется убрать урожай под навес и досушивать там. Однако солнце — лучший природный обеззараживатель.
Стебли можно обрезать или оставить, потом его можно хранить в косичках. Корни нужно удалить обязательно. Яровой чеснок хранят при температуре 16-18 градусов, а озимый 2-4 градуса тепла. Допустимая влажность в помещении 50-70 %.
Какими способами хранят чеснок:
- заплетают в косички и подвешивают под потолком в темном и прохладном помещении;
- связывают в пучки по несколько луковиц, оставляют в темном месте;
- хорошо просушенный чеснок складывают в ящики или сетки, держат под навесом до заморозков, затем уносят в помещение.
При хранении в ящиках и сетках нужно периодически убирать подпорченные головки. Чтобы такого не случалось, их хорошо просушивают, не допускают сырости в помещении.
Температура, где хранится чеснок не должна быть ниже нуля, чтобы головки не замерзли.
Чеснок можно сажать зубцами и головками, способ зависит от наличия свободного места на участке и вкуса огородника. Однако при любом методе посадки нужно правильно ухаживать за культурой, вовремя собирать урожай, соблюдать сроки посадки. Тогда чеснок не повредят насекомые, и он будет хранится долгое время.
Нет комментариев к данной статье.
Комментарий:
Последние статьи
Источник: udachnayadacha.ru
Посадка чеснока осенью: сажаем правильно
Озимый чеснок имеет определенные преимущества перед летними (яровыми) сортами. У него более насыщенный аромат и вкус, крупнее головки. А кроме всего этого, посадка чеснока осенью удобна тем, что земля в это время рыхлая и не мерзлая, как это бывает ранней весной. Однако рассчитывать на качественный и долгохранящийся урожай озимого чеснока можно только при условии правильной посадки и дальнейшего ухода за культурой.
Готовим грядку
Прежде чем сажать чеснок, участок под его выращивание нужно правильно подготовить. Культуре для успешного роста и хорошей урожайности нужен плодородный, хорошо дренированный грунт. Чеснок неплохо растет в суглинистой, нейтральной по кислотности почве, которую нужно удобрить при перекопке.
Перекопка грядки для озимого чеснока осуществляется примерно за месяц до высадки, в конце августа, чтобы удобрения успели полностью раствориться и впитаться в почву.
Следует знать, что для каждого состава грунта применяются разные виды удобрений:
- В суглинистый грунт вносим органику и минеральные смеси. На 1 м² нужно 1 ведро перегноя (можно компоста), а также 1 стакан извести, по 1 ст. ложке суперфосфата плюс столько же нитрофоски.
- Если зубцы сажаем в тяжелый глинистый грунт, то кроме всех вышеуказанных удобрений добавляем еще 1 ведро торфа на каждый 1 м² для улучшения структуры.
- Когда сажаем чеснок в плодородную почву (чернозем), то расход удобрений уменьшается – достаточно внести 1 ведро перегноя на каждый 1 м² плюс 30 г суперфосфата и 20 г любой калийной смеси, но дополнительно необходимо внести песок или торф для улучшения дренажных свойств.
Все удобрения нужно распределить по поверхности почвы, после чего перекопать участок на глубину 25–30 см. Далее грядку выравниваем, немного уплотняем, после чего обрабатываем ее дезинфицирующим раствором купороса. Готовится средство в пропорции 40 г порошка на 10 л воды. Участок обрабатывается из расчета 1 литр раствора/1 м². После всех мероприятий накрываем грядку пленкой.
Сажать зубцы в такую подготовленную почву можно примерно через месяц.
Правильный выбор места
Для посадки озимых сортов чеснока нужно выбирать открытые незатененные участки, где солнце интенсивно светит не меньше половины дня. Расположение грядки в солнечном месте ускорит всходы весной и созревание головок летом. Также важно, чтобы участок был сухой, не подтапливался подземными водами и по возможности был на возвышении. Если расположить грядку в низине или на склоне, дождевая вода может застаиваться, что приведет к гниению луковиц.
Для чеснока важно, кто был его предшественником на грядке. Культура хорошо растет на участке, где раньше произрастали бобовые, тыквенные культуры, зелень, капуста. Важным условием высокой урожайности является соблюдение севооборота.
Не следует сажать чеснок два года на одном месте. Кроме того, вернуть чеснок на прежнюю грядку можно только спустя 3–4 года.
Подготавливаем чеснок к посадке
Подготовка зимнего чеснока к посеву не занимает много сил и времени, поскольку для высевания используется свежесобранный урожай. В данном случае основной задачей является только обеззараживание посевного материала (зубцов).
Для начала нужно отобрать самые качественные, хорошо высушенные луковицы, очень аккуратно разделить их на зубцы, стараясь не повредить посевной материал. Для посадки следует отбирать крупные или средние зубцы. Мелкие экземпляры сажать не стоит, так как они могут попросту не прорасти, или будут заметно отставать в росте.
Для дезинфицирования зубцов последовательно используются два раствора:
- сначала солевой (3 ст. ложки соли/5 л воды) – в нем зубцы держат в течение 2-х минут;
- затем зубцы помещают в раствор медного купороса (1 ст. ложка порошка/10 л воды) и выдерживают 1 минуту.
После этих несложных процедур чеснок высаживают в подготовленную почву.
Посадка
Сажать озимый чеснок нужно за 1–1,5 месяца до наступления первых морозов. Этого времени достаточно для того, чтобы у зубцов проросли корни и проникли вглубь почвы на 10–12 см, но при этом ростки появиться не успели. Для регионов с умеренным климатом период посадки приходится на конец сентября – начало октября. В северных регионах озимый чеснок можно сажать после 20 сентября, а в южных – после 10 октября. Со сроком посадки желательно не прогадать, так как рано высеянный чеснок может прорасти до холодов, а посаженный поздно – замерзнет.
Сам процесс посадки заключается в следующем:
- На вскопанной и заправленной удобрениями грядке делаем продольные борозды глубиной до 8 см на расстоянии 20 см друг от друга.
- На дно борозды насыпаем немного песка или золы. Эта процедура необходима для того, чтобы защитить зубцы от непосредственного контакта с почвой и тем самым предотвратить их загнивание.
- Далее сажаем зубцы чеснока донцем вниз на расстоянии 10–12 см для крупных экземпляров, и 8–10 для более мелких.
- Зубцы сажаем так, чтобы расстояние до поверхности почвы составляло 4–5 см.
- Затем посаженные зубки засыпаем землей и слегка утрамбовываем.
Если сажаем чеснок во влажный грунт – поливать не нужно. Если так получилось, что осенью земля очень сухая, то грядку можно полить.
Уход
В уходе за озимым чесноком нет ничего сложного. Все основные мероприятия откладываются до весны, а осенью нужно только засыпать грядку перегноем или торфом, которые послужат для растений не только удобрением, но и надежным укрытием от холода. Грядки укрывают 2-х сантиметровым слоем органики, когда пройдет 2–3 недели после высадки зубцов.
Поскольку ростки чеснока, посаженного осенью, появляются очень рано – как только сойдет снег, а почва прогреется до 5–6 °C, то и уход за грядками начинается ранней весной. Когда появятся первые всходы чеснока, грядку необходимо взрыхлить на глубину 2–3 см и повторно мульчировать торфом или перегноем.
Поливают чесночные грядки в течение всего мая и июня, а в июле, за 2–4 недели до сбора урожая, поливы прекращают. Поливать нужно по мере засыхания грунта. Нормы полива зависят от погоды:
- если температура воздуха умеренная, поливы осуществляют 1 раз в 8–10 дней из расчета 10–12 л/м²;
- когда погода очень жаркая, а дожди отсутствуют, грядки поливают чаще – 1 раз в 3–5 дней;
- в дождливую погоду чеснок в поливах не нуждается.
В течение всего весеннего периода и до июля чеснок нуждается в подкормках, которые можно совмещать с поливом. Основных подкормок должно быть не меньше трех:
- первая проводится, когда растения достигнут 3–4 листиков – используется жидкий коровяк, или специальные растворимые удобрения, поливают из лейки в расчете 2–3 л раствора/1 м²;
- второй раз подкормка проводится где-то через 2 недели после первой – растения поливают раствором нитрофоски, которую разводят в пропорции 2 ст. ложки/10 л воды, расход жидкости составляет 3 литра/1 м²;
- последний раз зимний чеснок подкармливают в начале июля, примерно за 2 недели до выкапывания луковиц – применяют суперфосфат из расчета 2 ст. ложки/10 л виды, на каждый 1 м² расходуют 3–4 литра раствора.
Озимый чеснок довольно устойчивый к болезням, но иногда его поражают такие микробные заболевания, как мучнистая роса, ржавчина, или атакуют вредные насекомые: клещи, гусеницы, медведки, плодожорки. Для профилактики от этой напасти растения можно опрыскивать раствором золы, молочной сыворотки.
Использовать инсектициды для чеснока не рекомендуется, так как он быстро впитывает с почвы не только полезные вещества, но и ядовитые.
Видео «Осенняя посадка чеснока»
Это видео о том, как садить осенью озимый чеснок, как подобрать оптимальное время посадки, подготовить почву для посадки и т.д.
Источник: plodovie.ru