Для жителей Мексики, а именно эта страна является родиной напитка, совсем неважно, как пить текилу правильно с солью и лимоном. Для европейцев употребление напитка настоящий ритуал, который требует определенных навыков и знаний.
Я расскажу, как пьют напиток в Европе и Америке, а вы сможете испытать способы на практике в домашних условиях. Главное, чтобы под рукой была бутылочка и соответствующая закуска.
- Залпом . Между указательным и большим пальцами есть небольшая ложбинка. Сюда насыпать немножко соли. В руку взять кусочек лимона. Осталось слизать соль, опустошить рюмку и закусить лимоном.
- «Мексиканский ерш» . В одном стакане смешать 330 миллилитров пива и 33 миллилитра текилы. Выпить залпом. Коктейль быстро опьяняет, поэтому в некоторых странах называется «Туман».
- «Маргарита» . Коктейль, в основе которого лежит текила. Готовится просто. В большой стакан налить 150 мл текилы и по 50 мл лимонного сока и апельсинового ликера. Все перемешать и добавить лед.
- «Текила-Бум» . Этот способ употребления популярен среди молодежи в ночных клубах. В одном стакане смешать текилу и сладкую газировку в равных пропорциях, а после этого накрыть посуду подстаканником и слегка ударить донышком по столу. Это позволяет получить вспененную жидкость, которую выпивают залпом.
Прислушавшись к советам и рекомендациям, получите истинное удовольствие от употребления алкогольного напитка. Только помните, текила – алкогольный напиток, чрезмерное употребление которого может привести к нежелательным последствиям.
Как пить текилу — 3 способа: с сангритой, спрайтом, солью и лаймом
Правильный ритуал питья
У загадочного и зажигательного напитка много имен. В их числе «мексиканская водка», «кактусовый самогон» и прочие. Официальное название – текила.
Чтобы понять, как пить текилу правильно, необязательно ехать в Мексику и общаться с местным населением. Хотя, если нравится туризм, поступите и так. Вообще, достаточно изучить способы употребления «мексиканской водки».
В общей сложности производят пять разновидностей текилы, в числе которых золотая, серебряная, выдержанная, отдохнувшая, выдержанная высокого сорта. И употребляются виды по-разному.
Что требуется для правильного употребления?
- Текила
- Лайм
- Корица
- Апельсин
- Высокая стопка с большим дном
- Сахар
- Соль
Давайте представим, что перечисленные ингредиенты и кухонные принадлежности есть. Теперь пришла пора узнать тонкости употребления «самогона из кактуса».
Способ питья № 1
Предлагаю начать дегустацию с серебряной разновидности. Я опишу самый популярный способ употребления.
- В специальную стопку налить немного мексиканского алкогольного напитка комнатной температуры.
- Лайм или лимон разрезать на четыре части. Если плод большой, разделить на дольки.
- В ямочку, которая находится между указательным пальцем и большим, насыпать немного соли.
- Осталось слизать соль, залпом выпить стопку текилы и закусить кусочком лимончика.
Способ питья № 2
Второй способ традиционный для заведений питейного типа и предусматривает употребление золотой разновидности.
- Специальную стопку наполнить текилой.
- Апельсин среднего размера нарезать полукольцами.
- В емкость насыпать немного сахара, добавить чуточку порошка корицы и все тщательно перемешать.
- Стопку выпить залпом и закусить кусочком апельсина, который предварительно обвалять в смеси из корицы и сахара.
Дорогие, выдержанные сорта «мексиканской водки» рекомендуется употреблять только в чистом виде, чтобы насладиться превосходным ароматом.
Питьё текилы с солью и лимоном
Жгучий напиток появился в Мексике 400 лет назад. Неудивительно, что там живет множество его поклонников. В России культура употребления только начала приобретать популярность.
Хотя напиток на российском рынке появился сравнительно недавно, множество соотечественников сильно его полюбили. За короткий промежуток времени им удалось освоить разнообразные способы употребления «кактусового самогона». Я расскажу, как пить текилу с солью и лимоном.
Текила – крепкий алкогольный напиток, поэтому пьют ее небольшими порциями из стопок. Мексиканцы используют высокие узкие стаканы.
Соль и лимон – самый распространенный способ. Примечательно, что придумали его не жители Мексики, а европейцы. Ради повышения культуры питья они придумали настоящий ритуал.
- Перед процедурой подготовить лимончик – нарезать тоненькими ломтиками.
- В рюмку налить текилу. На тыльную сторону ладони выдавить пару капель лимонного сока и насыпать немножко соли.
- После выдоха слизать с руки крупицы соли, выпить напиток и быстро закусить лимончиком. После этого разрешается сделать выдох.
Процедура употребления простая и увлекательная одновременно. Если способ кажется экстремальный, измените его. Возьмите вместо лимона и соли апельсинчик и корицу. И еще один вариант – ободок рюмки смочите соком лимона и окуните в соль. После этого в посуду налейте напиток.
Лимон выложите на тарелку и поставьте рядышком.
Шуточный видео ролик, как не нужно пить текилу
Текила производится разная. Речь идет о крепости, выдержке, стоимости. В частности, сорт Blanco разливается без выдержки и отличается насыщенным ароматом агавы. Сорт Gold имеет золотистый оттенок за счет добавления красителей. Сорт Reposado, как и коньяк, выдерживают в дубовых бочках на протяжении 2-12 месяцев. Нетрудно догадаться, что и стоимость такого напитка выше.
Аромат агавы в этой текиле не слишком яркий, но это с лихвой компенсируется вкусом и послевкусием.
Как пьют текилу Ольмека
Текила Ольмека – мексиканский национальный спиртной напиток премиального класса. Правила питья Ольмеки разработаны неспроста, ведь следование им позволяет полноценно насладиться превосходными вкусовыми качествами дорогого алкоголя. Рассмотрим три самых распространенных способа.
Классический способ
- В широкий стакан небольшого размера налить текилу. Рядом поставить тарелку с солью и четвертью лайма. Вкус плода идеально сочетается с «мексиканской водкой».
- В углубление возле большого пальца насыпать немного соли и выжать из лайма чуточку сока.
- Ингредиенты, расположенные на руке, аккуратно слизать, опустошить стакан и закусить фруктом. Если лайм не нравится, возьмите лимон.
- Мексиканцы добавляют к Ольмеке прохладительный напиток под названием сангрита. Делают его из перца чили, томатного и апельсинового сока.
Употребляют Ольмеку и по-другому. Перед питьем съедают дольку лимона или закусывают лаймом, посыпанным солью.
Способ «Рапидо»
- Ольмеку подают с тоником. Стакан со смесью накрыть рукой и ударить дном по крышке стола. За этим следует распитие напитка.
- Удар по столу заставляет текилу бурлить. В нашей стране способ называют «Текила-Бум».
Питье из лайма
Третий способ самый интересный, потому что в этом случае лайм одновременно играет роль стакана и закуски.
- Лайм аккуратно разрезать пополам, медленно удалить мякоть и слегка сплющить донце. Это позволяет сделать два «фруктовых стаканчика».
- Края съедобной посуды посолить и налить охлажденную текилу.
- Осталось выпить спиртной напиток и закусить стаканчиком.
3 видео способа
С чем пьют и закусывают текилу
Употребление текилы – настоящий ритуал. Закусывать принято лаймом и солью. Бытует мнение, что этот способ используется чаще всего в Мексике. Как ни странно, эта традиция уходит корнями в прошлое.
В начале прошлого века в Мексике была эпидемия гриппа. Врачи, пытаясь помочь жителям страны, рекомендовали употреблять текилу вместе с лимончиком и солью.
Обычно люди не ограничиваются одной рюмкой алкоголя, да и перспектива съесть много соли нравится не многим. Так что, если не желаете сильно опьянеть от напитка, позаботьтесь о нормальной закуске.
- Мясные закуски . Идеальный вариант. Сочная свинина, жареная баранина или котлеты прекрасно сочетаются с «мексиканской водкой».
- Необычные блюда . Подают на стол вместе с текилой и необычные блюда – тако, бурито, шаурму и прочие закуски.
- Морепродукты . Закусывают соленым лососем, жареным минтаем или мидиями.
- Коктейли . На основе текилы делают коктейли, в числе которых и «Маргарита». Правда, настоящие почитатели не советуют ее смешивать с иными компонентами ради сохранения оригинального вкуса.
- «Сангрита» . Текилу рекомендуется запивать. Лучше всего подходит «Сангрита» – смесь из перца, апельсинового и томатного сока.
- Алкоголь . Мексиканцы иногда пьют текилу в домашних условиях с иным спиртным, в числе которых скотч и коньяк. Правда, смесь свалит с ног даже опытного поклонника алкоголя. Так что употребляют ее осторожно.
Если наметится мероприятие, главным спиртным которого станет текила, будет известно, что подать к столу и чем закусывать.
Я считаю, что текила – универсальный алкогольный напиток, который можно употреблять в чистом виде и в сочетании с другим алкоголем. Нельзя сказать, что и к закуске предъявляются строгие требования.
Не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя может пагубно отразиться на здоровье. До новых встреч!
Источник: 4damki.ru
Как правильно пить текилу?
Текила, пожалуй самый загадочный алкогольный напиток на нашей планете. И дело не в том, что о ней мало информации, все как раз наоборот. Но если вы начнете наводить в интернете справки о текиле, то обнаружите жуткую путанницу.
Даже сами мексиканцы часто противоречат друг-другу. Складывается впечатление, будто их кукурузными лепешками не корми, а дай рассказать очередную легенду о любимом напитке и способах его употребления.
Вот и выходит, что правил, о том как правильно пить текилу, наверно, больше чем самих мексиканцев.
Но давайте мыслить позитивно, ведь благодаря этой неразберихе мы сегодня имеем множество способов употребления этого напитка, каждый из которых подарит вам свои неповторимые ощущения.
Далее мы рассмотрим несколько способов, которые прошли естественный отбор в ночных клубах и завоевали наибольшую популярность в мире.
Читайте до конца и вы узнаете:
- Откуда появилась традиция, пить текилу с солью?
- Как придумали коктейль «Текила Бум!»?
- Какие демоны живут в бутылке, и как их усмирить?
Легендарный Текильный Ритуал:
«лизнул-выпил-куснул»
Если кто-то решит написать учебник по правилам распития текилы, то этот метод стоит поместить на первой странице. «Лизнул-Выпил-Закусил» — это не только название способа но и инструкция по применению.
Кто придумал пить текилу с солью?
Говорят будто еще в XIX веке, в Мексике врачи рекомендовали текилу с солью и лаймом как средство от гриппа. Но больным так понравилось лекарство, что даже после выздоровления они продолжили им лечиться.
Как пьют текилу с солью и лимоном?
Если вы тоже хотите полечиться, ну или сделать профилактику, то вот рецепт. Смажьте руку долькой лайма и насыпьте на нее соль. Далее поступаем так, как велит формула, слизываем соль с руки, выпиваем залпом текилу, кусаем кислый фрукт.
У этого метода есть множество вариаций. Но если вы хотите получить особые ощущения, закажите текилу у текильщицы. Поверьте, это не просто реклама оно того действительно стоит.
Вот целых 3 весомых довода, в пользу красоток Tequila Girls:
- Во первых, у текильщицы уже есть все необходимое с собой (соль, фрукт, бутылка).
- Во вторых, она не только расскажет, но и покажет как правильно пить по этому методу.
- В третьих, сексуальная красотка, нежно возьмет вас за руку, намажет ее долькой лайма, а после того как вы выпьете обжигающий напиток она еще с рук даст закусить.
Обычно такие истории прекращаются со звоном будильника, и вы ругаете себя за то, что не поставили его на 5 минут позже. Только на этот раз, все по настоящему и даже можно повторить.
Пригласите текильщиц на корпоратив!
А еще напоминаем, что мы работаем не только в ночных клубах, но и на банкетах, корпоративах и промоакциях. Если хотите добавить клубной атмосферы в свое мероприятие, пригласите на него текильщиц.
Они станут не просто красивым, но и полезным дополнением праздника, могут даже стать ассистентками ведущего, красиво вручить подарки, вовлечь гостей в танцы, конкурсы, помочь с рассадкой и еще много чего полезного. А еще они оденутся под тематику Вашего торжества (стюардессы, школьницы, медсестры, пиратки и т.д.).
Но кажется мы замечтались. Давайте перейдем ко второму по популярности способу, который не только докажет, что вы настоящий мачо, но и проверит, хорошая ли у вас реакция.
Коктейль «Текила Бум!»
Сказ о том как два разных человека, нашли общий язык
Второй по популярности способ употребления текилы, это сделать коктейль «Текила Бум!». И здесь ситуация такая же как и с прошлым методом, главное не ингредиенты, а сам ритуал.
Хотите верьте, хотите нет, но коктейль этот появился случайно и при весьма забавных обстоятельствах.
Дело было в США во времена сухого закона (1920 — 1933). Однажды в одном из американских баров показался мексиканец. Он подошел к бармену и произнес единственное слово которое знал по английски — «Tequila».
Бармен не был ангелом, и потихоньку приторговывал крепким. Но разливать алкоголь, средь бела дня, было слишком опасно. Он попытался объяснить иностранцу, что в стране объявили сухой закон и в продаже есть только пиво. Но по лицу гостя было видно, он не понял ничего из того что ему сказали. Тогда бармен произнес единственное слово, которое знал по мексикански «Tequila», и помахал головой.
Мексиканец погрустнел, и уже собрался уйти, но тут у бармена появилась идея. Он взял большой стакан, вылил туда стопку текилы и сверху добавил газированный лимонад. Так и подал.
Мексиканец сначала обрадовался, но увидев что ему подали не любимый напиток, а какую то шипящую бурду, он сильно стукнул стаканом в знак протеста.
Напиток вспенился и стал похож на вулкан готовый взорваться. Бармен испугался, что он разольется и по заведению разнесется запах алкоголя. Чтобы не допустить этого, он резко осушил стакан.
Только сейчас до мексиканца дошло, в чем фокус. Он попросил бармена повторить, но на этот раз произнес уже два английских слова «Tequila Boom!». Так и родился знаменитый коктейль «Текила Бум!».
К сожалению, история не сохранила ни точного рецепта, ни имен его создателей, ни названия газировки. Поэтому нет жестких правил как пить «текилу бум». Но, эмпирическим путем были выявлены идеальные пропорции, которых придерживается большинство поклонников этого коктейля.
Текила бум, рецепт коктейля:
- Смешайте 1 часть текилы с 3 частями газировки. Использовать можно любой газированный напиток, но самым аутентичным считается Sprite (он как бы со вкусом лайма).
- Затем, накройте стакан ладонью и хорошенько стукните им, чтобы коктейль вспенился.
- Теперь главное не медлить, коктейль надо выпить до того как он испортит вам штаны.
Вот и весь рецепт коктейля «Tequila Boom!», история которого наглядно показывает, что если люди захотят, то всегда найдут способ понять друг-друга. И им не сможет помешать ни языковой барьер, ни дурацкие законы, ни даже самые высокие стены вдоль границ. И это звучит как тост.
Как усмирить текильного демона?
Лайфхак от настоящего мексиканца
А на последок хотим поделится одним мифом, а заодно и лайфхаком, о котором нам рассказала одна из наших моделей Tequila Girl.
Однажды, в одном из ночных клубов, нашей текильщице повезло встретиться с настоящим мексиканцем. Он попросил налить текилы, а затем сделал странную штуку. Мексиканец достал из кармана веревочку, обвязал ее вокруг горлышка бутылки, после сделал узелок и только потом выпил.
Спустя какое-то время он вновь подозвал текильщицу, и снова перед тем как выпить сделал узелок.
Узелков становилось все больше и больше, любопытство текильщицы росло. Ближе к утру она не выдержала, и спросила, что все это значит.
Вот что рассказал мексиканец. Оказывается в текиле живет демон, который жаждет вырваться на свободу. Чтобы удержать его в бутылке надо привязать к горлышку веревочку, и перед каждым шотом завязывать узелок. В тот момент когда вы не сможете завязать узелок, пора остановиться. Если вы выпьете еще один шот, демон вырвется на свободу и начнет проказничать.
Злой дух путает ноги, умеет стирать память, а когда вы проснетесь, устроит танцы в вашей голове.
Вот такой интересный миф, хоть и сказочного содержания, зато с реальной практической пользой.
Ну, а если вы уже выпустили наружу демона, то и в этом случае не все потеряно. Специально для вас мы написали инструкцию по ликвидации последствий, от разгулявшейся текильной нечисти.
Ознакомиться можете по ссылке:
Спасибо что дочитали до конца, до встречи в ночных клубах.
P/S — Подпишитесь на наши новости ВКонтакте.
Как правильно пить текилу
01 Декабря 2018 15:43 2 тыс
0
Фото блюда
- Пожаловаться
Блок автора
Сегодняшнее невероятное разнообразие спиртосодержащих напитков заставляет растеряться. Но существует напиток, который дошел до нас сквозь века — текила. Мексиканская классика повышенной крепости отличается особым вкусовым букетом.
Традиционная культура питья предусматривает употребление этого алкоголя интересными способами, просто выпить и чем-нибудь зажевать здесь не подойдет. Понадобятся некоторые навыки и умения, иначе сложно будет по достоинству оценить вкусовые качества спиртного напитка.
Что такое текила и как это делают
Свое название текила получила от одноименного городка, где, собственно, и началось производство. Мексиканская провинция Текила является местом произрастания голубой агавы, из которой и производится крепкий алкогольный напиток. Для изготовления агава очищается от сочной сердцевины, которая впоследствии проходит ферментацию и перегонку. Полученное вещество становится основой классического напитка из испаноговорящей страны.
Исходя из того, какое количество сока добавлено, текилу можно классифицировать на 2 типа:
Премиум. Такой спиртной напиток полностью состоит из сока агавы и производится только в городе Текила. Количество бутылок в партии строго ограничено, так как стоимость продукта превосходит ежемесячный доход среднестатистического мексиканца. Премиальный напиток могут позволить себе только местные богачи или приезжие бизнесмены.
Стандарт. Такая текила на 49 процентов состоит из тростникового сахара и на 50 процентов — из голубой агавы. Данное соотношение является единственно верным для сорта Стандарт и установлено мексиканскими законами. В некоторых случаях тростниковый сахар заменяется на кукурузный сироп.
Кроме того, крепкий спиртной напиток так же, как и другой хороший алкоголь, делится по времени выдержки. Самым ценным считается напиток с выдержкой больше трех лет — Extra Anejo. Среди наших соотечественников наибольшее распространение получила текила Blanca, с выдержкой около двух месяцев.
Как пить текилу: лучшие методы
Сразу после производства текила обладает крепостью более 50 градусов. Пить ее в чистом виде невозможно, поэтому непосредственно перед употреблением она разбавляется водой. Для того, чтобы пить текилу мексиканцы придумали специальную посуду. Она представляет собой узкие высокие стаканы с толстым дном.
Процесс поглощения рекомендуется растянуть, чтобы прочувствовать каждую вкусовую нотку напитка. С этой же целью придумано несколько способов распития напитка, каждый из которых считается правильным для разных народов.
Источник: nyamkin.ru