Разделение традиционной кухонной плиты на варочную панель и встраиваемую духовку расширило возможности для создания наиболее удобной и эргономичной кухни. У нас появилась масса вариантов расположения духового шкафа. Большое распространение получил монтаж духовки выше уровня столешницы. Однако такое размещение печки вызывает споры.
Задаются вопросы о необходимости и целесообразности подобной планировки. Звучат высказывания, что это уже не модно и совершенно не оправдывает себя. Так ли это?
Начнем с того, что к моде это отношения не имеет. Когда появились первые независимые духовки (а случилось это более полувека назад), производители сразу стали рекомендовать высокое размещение. Потому что такая позиция печки действительно удобна.
Как установить встроенный духовой шкаф своими руками
Из журналов 60-ых годов
У высокого расположения духовки есть и другие преимущества. Ее намного легче мыть. Она менее опасна для детей ― маленький ребенок не дотянется до ручки дверцы и не сможет открыть ее. Ставить в печь и вынимать из нее тяжелые блюда (например, крупную птицу) намного проще и опять же безопаснее.
На какой высоте встраивать духовой шкаф?
Ориентируемся по панели управления духового шкафа, расположенной над камерой печи. Наиболее удобны духовки, встроенные так, чтобы панель управления была выше пояса того человека, который будет на ней готовить, но не выше уровня его глаз.
Оптимальная высота расположения духовки соответствует принципу «панель управления выше пояса, но не выше глаз».
На какой высоте расположить духовку? Не выше уровня глаз
Духовка под столешницей
Многие отдают предпочтение более привычному варианту, встраивая духовку под столешницу кухонного гарнитура. Как правило, духовку ставят под варочной панелью, но это не является обязательным. Если расположение печки в другом месте будет более удобным, не стоит отказываться от этой идеи.
Духовой шкаф может быть смещен относительно варочной панели
Монтаж духовки под столешницей является наиболее приемлемым в том случае, если на кухне мало рабочих поверхностей. В компактном помещении высокие шкафы-пеналы (или шкафы-колонны) непрактичны. Ведь чем меньше кухонный гарнитур, тем острее ощущается дефицит места для работы. Духовку лучше встроить не в пенал, а в стандартную тумбу ― так в кухне появится дополнительный рабочий участок.
УСТАНОВКА ДУХОВОГО ШКАФА (за 4 мин) Легко и Просто
На маленькой кухне духовку лучше встраивать под столешницу, не загромождая пространство пеналами и высокими тумбами
Куда встраивать духовой шкаф? На совсем маленькой кухне других вариантов нет ― только под столешницей
Духовку под варочную панель встраивают в классических, винтажных и кантри кухнях. Считается, что это добавляет интерьеру традиционности. На самом деле, не так важна высота расположения духовки, как ее дизайн. Если духовой шкаф выполнен в ретро стиле, то, куда бы его ни встроили, он везде будет уместен.
На кухне в стиле кантри духовку тоже можно встроить повыше
Куда встроить духовой шкаф?
1. В шкаф-пенал. Это хорошее решение, но только для просторной кухни.
Если рабочих поверхностей хватает, духовку можно встроить в высокий шкаф-пенал
Куда встраивать духовой шкаф? На большой кухне ― в пенал
Кухня большая, поэтому расположение духовки в пенале оправдывает себя
Вариант шкафа под духовку
2. В остров. В большой кухне, укомплектованной островом, духовой шкаф можно встроить непосредственно в него. Подходит для тех семей, где духовку используют редко и где нет маленьких детей.
Где расположить духовой шкаф? Например, на острове
3. В высокую тумбу. Такая схема довольно популярна в нашей стране. Духовка встраивается в высокую тумбу, расположенную с краю гарнитура.
Чем этот вариант лучше пенала? Тем, что здесь есть дополнительная поверхность. Да, использовать ее в качестве рабочей неудобно, но она идеально подходит для размещения на ней различных кухонных приспособлений, аксессуаров, баночек, сахарниц, вазочек и т.п. Такая планировка больше всего подходит для средних по размеру кухонь без острого дефицита рабочих поверхностей, но и без избытка таковых.
Высокая тумба или низкий шкаф для духовки
Шкафчик с духовкой
На фотографии выше мы наблюдаем недостаток рабочих поверхностей. Духовку стоило встроить под столешницу, а тумбу, в которой она находится сейчас, выполнить в стандартной высоте. Это было бы рациональнее
Аналогично и на этом фото: рабочая поверхность крайне мала. Непонятно, зачем надо было громоздить разные уровни
4. В угловую конструкцию. У нас принято монтировать в угол мойку. Однако если позволяют возможности, мойку лучше перенести поближе к окну ― здесь больше света и разнообразия. Освободившийся угол может быть отведен под встраиваемую духовку вне зависимости от того, на какой высоте ее планируется расположить.
Духовой шкаф в углу кухни
Кухня: плита и духовка в углу
Источник: www.domfront.ru
Как установить встроенный духовой шкаф своими руками
Духовой шкаф является незаменимой вещью на кухне. С его помощью мы можем приготовить вкусную и полезную еду. Но если у вас еще нет такой техники, то стоит ее приобрести и установить в своем доме. Но установка встроенного духового шкафа своими руками вещь непростая, поэтому необходимо знать, как это правильно сделать.
Как установить встраиваемую духовку
Встраиваемый духовой шкаф может быть двух видов:
- Зависимый (устанавливается совместно с варочной поверхностью);
- Независимый (устанавливается как отдельный элемент техники, который можно поставить в любое место на кухне).
Встраиваемые газовые шкафы, которые устанавливаются в кухонный гарнитур, позволяют территориально разграничить верхнюю варочную панель и сам духовой шкаф. Практически все духовые шкафы имеют сенсорную панель и двери с телескопической системой открывания.
В настоящее время существует несколько различных вариантов монтажа духового шкафа. Обычно шкаф устанавливался под столешницу, а над ним устанавливали варочную панель. Сегодня предпочитают устанавливать духовку немного выше пояса в специальный шкаф. Такой способ монтажа достаточно удобный при использовании техники в процессе приготовления еды, а также при очистке духовки от загрязнений.
Независимый духовой шкаф полностью автономен, а зависимый электрически связан с верхней варочной панелью. Также некоторые элементы управления, которые расположены на панели духовки, регулируют всю работу варочной панели. Обычно зависимая встраиваемая духовка продается в магазинах в комплекте и устанавливается по классической схеме: вверху варочная панель, а внизу духовой шкаф.
Такая система устраивает далеко не всех, поэтому многие предпочитают независимые духовки.
Прежде чем устанавливать духовку необходимо для нее подготовить удобную нишу, которую необходимо контролировать специальным строительным уровнем во избежание перекосов. Нельзя допускать перекосы, так как это может привести к неравномерному распределению в духовке теплого воздуха. Вследствие этого духовой шкаф может выйти из строя.
Так как встроенный духовой шкаф в процессе работы выделяет с наружных поверхностей большое количество термопаров (она может нагреваться до 360 градусов), поэтому зазор между стенками ниши и духовки должен быть таким, чтобы была хорошая вентиляция. Между дном духовки и полом ниши должен быть зазор от 85 до 95 миллиметров. Зазор между боковыми стенками духового шкафа должен быть не менее 5 миллиметров с каждой стороны. Над духовым шкафом и варочной поверхностью устанавливают вытяжку, для того чтобы горячий воздух не задерживался на кухне, как самостоятельно установить вытяжку не привлекая специалистов? Вентиляционный зазор между задней стенкой и духовкой не должен быть меньше 40 миллиметров. Ниже представлена схема установки электрического духового шкафа:
Так как размеры электрических духовок могут варьироваться в достаточно больших размерных пределах, то к монтажу каждой модели необходимо подходить индивидуально, учитывая размеры техники и ее конструктивных особенностей.
Как подключить духовой шкаф электрический от обычной розетки
После того как духовка установлена можно приступать к ее подключению. Как подключить духовой шкаф к электричеству? Так как электрический шкаф потребляет много электроэнергии, то наиболее сложной задачей является самостоятельная прокладка медного или алюминиевого трехжильного кабеля от силового электрощитка до розетки духовки.
Но это сделать необходимо, если вы живете в старом доме и внутренняя проводка в нем выполнена еще алюминиевым проводом. Если мощность электрического духового шкафа составляет около 3 – 3,5 киловатт, то ток потребления будет равняться 16 Амперам. В этом случае в силовом щитке обязательно необходимо установить автомат на 25 Ампер только для электрического духового шкафа и затем от него до розетки проложить специальный силовой провод типа ВВГ – 3х2,5.
Внимание! Необходимо помнить, что все электромонтажные работы по подключению техники осуществляются только при отсутствии напряжения в сети. Таким образом, на клеммы автомата сеть не подключается до окончания всех монтажных работ.
Если мощность духовки превышает 3,5 киловатт, то необходимо рассчитывать на ток в 32 Ампера. В этом случае вам понадобится автомат на 40 Ампер и провод ВВГ – 3х4,0.
На трехжильный кабель, который проходит на кухню, устанавливается 3–х контактная евророзетка, которая имеет три клеммы: фазу, ноль и заземление. Если в вашей квартире идет двухпроводная схема без «земли», то необходимо будет приглашать специалиста, который подведет «землю» на ваш щиток в квартире из щитка питания подъезда.
В зависимости от модели духовки она может иметь сзади трех контактный разъем, который предназначен для подключения силового кабеля или просто обычный клемник с винтами под шайбы, на который затягивается отрезок трехжильного кабеля, а на другой конец монтируется евровилка. На всех винтах стоит маркировка фазы, ноля и земли, но такая работа по подключению должна выполняться очень аккуратно.
Настольные электрические духовки можно устанавливать в любом месте кухни – на столе, на тумбочке и т.д.. Не стоит забывать, что они также выделяют тепло и пар, не стоит близко размещать к мебели или бытовой технике, т.к. можно повредить их.
Дополнительно к этой статье мы рекомендуем прочитать информацию о том, как пользоваться электрической духовкой.
Подключение газового духового шкафа
Работы по изготовлению ниши для духового шкафа аналогичны тем, которые производятся при установке электрической духовки. Величина зазоров также одинаковая. При подключении газовой духовки есть только одна проблема – это подключение ее к газовой магистральной трубе специальным гибким шлангом, но, самое главное, должна быть соблюдена полная герметизация всех соединений.
Также газовый духовой шкаф подключается к магистральной трубе через отдельный кран. Итак, если электрическую духовку может подключить каждый мужчина, то подключение любого газового оборудования должно выполняться только официальными специалистами газовой компании, поэтому самостоятельное подключение газового духового шкафа невозможно, так как это может быть чревато негативными последствиями.
Можно ли устанавливать духовой шкаф рядом с холодильником и посудомоечной машиной?
Устанавливать духовые электрические шкафы можно практически в любом месте, он они должны располагаться на определенном расстоянии от мойки и посудомоечной машины. Розетка может располагаться справа или слева не ниже, чем в 10 сантиметрах от пола. Лучше всего купить силовую розетку, рассчитанную на 40 Ампер.
Газовый шкаф должен находиться на расстоянии около 1,2 метра от источника газа.
Можно установить духовку рядом с холодильником, но в таком случае из нее может попадать жир на его стенки и тем самым портить внешний вид, поэтому лучше всего устанавливать духовку на некотором расстоянии от холодильной техники.
Источник: oduhovke.ru
Установка своими руками встраиваемого духового шкафа
Незаменимым кухонным атрибутом является духовой шкаф и варочная панель. С их помощью мы ежедневно готовим разные блюда для себя и своей семьи. Естественно, что старые газовые плиты со временем изнашиваются, да и вообще, иногда просто хочется заменить устаревшую технику на более современную встраиваемую с разными дополнительными функциями. Из материала вы узнаете, как установить встраиваемый духовой шкаф и подключить его вместе с варочной панелью своими руками. Вы увидите фото и видео на данную тематику, которые помогут вам лучше понять, как это делать без привлечения специалистов.
Виды духовых шкафов и их фото
В зависимости от способа установки духовые шкафы, которые часто идут вместе с варочными панелями, бывают как отдельно стоящими, так и встраиваемыми. Особенность встраиваемой бытовой техники в том, что их можно установить лишь в гарнитур, а независимые шкафы и панели могут быть размещены отдельно от другой мебели.
Независимо от того, встраиваемой ли является духовка или варочная панель или нет, они по способу нагрева бывают двух видов:
- Газовый духовой шкаф – может быть установлен на любой кухне, но рекомендуется это делать не своими руками, а вызывать мастера, особенно если речь идет о встраиваемой технике. Неправильные действия при установке и подключении могут привести к нарушению газификации дома. На дне духовки размещены сопла конфорок, сверху нагреваются продукты.
- Электрический шкаф и варочная панель – их установка и подключение к сети проводится своими руками, тут может справиться даже далекий от этой сферы человек. Кроме того, электрические изделия часто оснащены всевозможными дополнительными функциями, которые значительно упрощают эксплуатацию изделия. А еще температурные условия для приготовления блюд здесь создаются быстрее, чем в газовых духовках.
Правила размещения встраиваемого духового шкафа
Перед установкой духовки и варочной панели и их подключением нужно подготовить нишу для размещения. Не допускаются перекосы, иначе же устройство поломается. Правила подходят как для электрических, так и газовых устройств.
Работа духовки сопровождается выделением тепла, поэтому при установке между стенками шкафа и ниши должен оставаться зазор. Правила расположения следующие:
- от стенки ниши до задней стенки устройства должно быть 40 мм,
- до левой и правой стенки – по 50 мм соответственно,
- от стенки ниши до шкафа должно быть 90 мм.
Подключение встроенного духового шкафа
Когда вы установили встраиваемый духовой шкаф на место, его нужно правильно подключить. Если в вашем доме стоит алюминиевая проводка, то потребуется от щитка к розетке прибора провести прокладку медного трехжильного провода.
Это нужно сделать максимально правильно, чтобы потом не было проблем. Так, при проведении подключения к сети нужно отключить сетевое напряжение. Также не забудьте приобрести заблаговременно трехклемную «евророзетку» и подключить ее к кухонному приводу.
Это интересно! Выбор мини-духовки электрической настольной
Подключение варочной панели к сети
Для начала подготовьте место установки панели и предусмотрите наличие розетки с заземлением.
Варочную панель переверните, снимите крышку коннектора и зачистите концы кабеля ножом. Тестером определите, где нуль, где фаза и где масса, затем по схеме подсоедините провода.
Стоит отметить, что варочные встраиваемые панели марки «Бош» наиболее простые в плане подключения, и сделать это без труда можно своими руками. Специальные клеммы тут не нужны, а при подключении болты в полтора оборота обмотайте проводом и закрутите болт. Затем крышку коробки с контактами закрываем.
В обоих случаях, при установке электрических изделий нужно иметь питающий кабель, идущий от розетки, к нему подключится клеммник, соединяющий провода от варочной панели и духового шкафа. Когда провода будут правильно соединены, можете установить на месте панель и шкаф, а затем запустить их в тестовом режиме.
Как выполнить проверку электрического прибора
Когда вы все установите, протестируйте работу устройства в «холостом» режиме. С этой целью нужно духовку включить в сеть и по очереди выполнить следующие действия:
- включаем прибор согласно инструкции по применению,
- проверяем, как работают световые индикаторы,
- убедитесь, что все ТЭНы нагреваются равномерно,
- нагрев устанавливаем на максимальную мощность,
- духовку прокаливаем при температуре 150-250 градусов, при этом нужно включить вытяжку и открыть окна, чтобы заводская смазка целиком выгорела.
Установка и подключение газовой духовки
Устанавливают газовый духовой шкаф по принципу, аналогичному тому, как с электрическим прибором. Нишу встроенной техники готовят так же. Таким же образом делают отступы от стен.
Отличия при подключении связаны с источником, от которого работает шкаф.
Приборы, работающие на газу, подключены к газовой магистрали с помощью гибкого шланга. Основное правило при этом – правильно обеспечить полноценную герметизацию мест соединений.
Это интересно! Духовой шкаф с функцией микроволновки
Как уже говорилось, что газовую установку лучше не устанавливать своими руками, если у вас нет соответствующего опыта, поэтому лучше обратитесь к специалистам.
При одновременном подключении к газовой трубе духовки и варочной панели, потребуется две ветки с разными кранами остановки подачи газа. Затем потребуется поставить за краном диэлектрическую прокладку, которая будет нужна для разрыва сети. Чтобы прибор соединить с центральным газоснабжением, нужна медная или стальная трубка или же сильфонный шланг.
В данном случае, трубу нужно поставить рядом с духовым шкафом, рекомендуется брать ½ дюймовую трубку с наружной резьбой. Газовые выводы большинства духовок предназначены именно под эти параметры.
Если вы используете сильфонный шланг, убедитесь, что он не касается движущих предметов, не допускайте его пережимов.
Шланг нужно брать длиной максимум 2 метра, в идеале не должно быть никаких «наращиваний». Идеальный вариант – минимум или отсутствие разных соединений или переходник, допускается до 2 штук. Такие правила подключения газового оборудования являются базовыми и их нужно непременно соблюдать.
После установки варочной панели и духовки нужно правильно настроить их работу, чтобы они работали как можно дольше. Потребуется отрегулировать максимально допустимый огонь горелки, контакты термопар, которые входят в запирающий клапан газоконтрольной системы приборов.
Это интересно! Электропечь: выпечка в домашних условиях
Алгоритм подключения газового прибора выглядит таким образом:
- Для начала следует включиться в общую систему. В месте, где на ответвлении газового провода располагается отсекающий кран, установите специальный тройник. Под резьбу дополнительно нужно положить достаточный слой пакли или ленточной обмотки, предварительно ее покрывают графитной смазкой или краской. К обоим отверстиям тройника нужно прикрутить сильфонные металлические шланги. И на каждый такой «рукав» требуется установить по одному крану с желтыми ручками.
- Присоедините духовой шкаф. Духовка к одному из шлангов подключается посредством накидной гайки с резиновой подкладкой, которую заранее нужно будет обильно смазать солидолом. А вторая подводка нужна для установки варочной поверхности.
- Проверяем герметичность. Когда вы закончите подключать духовку к газопроводу, обязательно проверьте, насколько надежно все соединено, чтобы не допустить неплотность газовой утечки. Проверку осуществляют просто – с помощью мыльного раствора, которым нужно обработать все стыки, а затем откройте газовые краны. Если шланги пускают так называемые пузыри, значит, на этих участках резьба прилегает плохо. Такие узлы нужно разобрать и установить заново, соблюдая все правила.
- Когда все соединения выполнены правильно, встраиваемую духовку ставят в нужную нишу, и затем фиксируют с помощью шурупов.
Как видите, при желании установить и подключить своими руками новую духовку или варочную панель можно. Проще всего это сделать, если она работает от электрической сети. А вот газовые приборы своими руками устанавливать рекомендуется лишь тогда, когда вы имеете опыт работы с подобными приборами. А вот новичкам лучше обратиться к специалистам по установке.
Источник: comp-plus.ru