Как я питаюсь на Youtube

РАЗДАЕМ КНИГИ нашим подписчикам каждую неделю в Телеграм-канале. Подпишитесь, чтобы стать участником раздачи.

В России с конца 2020 года все растут и растут цены на еду. Продукты питания, по данным Росстата на 4 мая, за год подорожали на 6,6 %. Чиновники пытаются регулировать стоимость каких-то отдельных товаров, выдают льготные кредиты производителям. Однако цены продолжают расти. Финтолк поговорил с блогером Сергеем Ялуниным, который недавно провел экстремальный эксперимент: ограничил месячный бюджет на еду всего 1 000 рублей. Какие лайфхаки реально помогли сэкономить на продуктах?

• Как появилась идея питаться на 1000
• Из чего состоял рацион
• Как сэкономить на еде
• Закупки и питание в первую неделю
• Закупки и питание во вторую неделю
• Закупки и питание в третью неделю
• Закупки и питание в четвертую неделю
• Итоги эксперимента

НЕДЕЛЯ ПОХУДЕНИЯ 1 Как я питаюсь?

Сергей Ялунин — YouTube-блогер, ведет канал «Серега Всеядный», живет в Волгограде.

Как появилась идея питаться на 1000

Я начал эксперимент в середине января 2021 года. Идея жизни на прожиточный минимум обсуждалась давно. Вспомните хотя бы министра труда Саратовской области Наталью Соколову, которая в разговоре с депутатом областной думы от КПРФ Николаем Бондаренко заявила, что 3 500 рублей в месяц «вполне достаточно для минимальных физиологических потребностей». Бондаренко вызвался прожить на эту сумму ради эксперимента, на что министр ответила, что сможет составить для него сбалансированное меню. На замечание депутата о том, что «у нас зима полгода в стране», министр ответила, что «это не проблема, макарошки стоят всегда одинаково».

Я решил пойти еще дальше и попробовать выжить на 1 000 рублей. Но всё это не от лучших условий вокруг. YouTube — всего лишь отражение того, что происходит в обществе. Если сейчас людям интересно выживание на 1 000 рублей, это не просто так.

С таким бюджетом приходится отказываться от любой готовой еды — пельменей, дошираков. Даже макароны и хлеб я не мог себе позволить. Специи — тоже слишком дорого. Любая даже минимально обработанная продукция предполагает дополнительную наценку производителя.

В основном мой рацион состоял из круп: перловки, овсянки, риса, пшена. Крупы — это дешево и нажористо, потому что они развариваются в процессе приготовления.

Основная сложность выживания на 1 000 рублей — это даже не привыкание к скудной еде, а постоянная нехватка времени: поиск дешевых продуктов и приготовление пищи занимали почти весь день. Поэтому рецепты я старался использовать самые простые и готовить так, чтобы еды хватало на несколько дней.

Почти все мои завтраки во время выживания — овсяная каша на воде. Из кукурузной крупы получаются вкусные лепешки. Многие думают, что картофель — дешевая еда, но это не так. Поэтому жареная картошка во время эксперимента была деликатесом.

Я нашел на рынке выброшенные продукты: несколько мандаринов, морковь, несколько помидоров. Они были испорченные, чуть подгнившие, замерзшие, но есть можно.

Продукты закупал в «Магните», «Светофоре», «Красном и белом». Что купил в первую неделю:

• Подсолнечное масло — 77 рублей,
• Сахар — 44 рубля,
• Перловка — 22 рубля,
• Горох — 25 рублей,
• Овсяные хлопья — 13 рублей,
• Капуста — 25 рублей,
• Картофель, 7 штук — 23 рубля,
• Бедро куриное, 1 штука —36 рублей,
• Лук репчатый, 4 штуки — 10 рублей,
• Мука, 2 кг — 46 рублей,
• Яйца, десяток — 57 рублей,
• Морковь, 1 штука — 2 рубля,
• Окорок свиной, 890 граммов — 214 рублей

Итого: 594 рубля.

Купленную свинину я разделил на 20 ровных кусочков (примерно по 45 граммов) и заморозил, чтобы мяса хватило надолго.

В первую неделю я приготовил блины из перловки на воде, их можно использовать и в качестве хлеба. Сделал гороховый суп. На десерт приготовил морковное печенье: оставшийся рассол из-под огурцов смешал с растительным маслом, сахаром, тертой морковью, добавил немного соды и выпек в духовке. На чай денег тоже не хватало, вместо него я использовал шиповник и боярышник, собранные на улице, — заваривал кипятком и пил.

Пятый день эксперимента провел в гостях у мамы, от еды отказываться не стал. На ужин приготовил тушеную капусту и блинчики с начинкой из курицы, капусты, лука и моркови.

На шестой день пытался получить обед на раздаче для бомжей. Я был там уже не первый раз: сначала берешь талончик, потом встаешь в очередь, два раза получить еду нельзя. Суп к моему приходу уже закончился. Мне удалось получить конфету, зефир, горячий чай, салат из квашеной капусты и три куска хлеба. Сладости я отдал знакомому бездомному, а остальное забрал домой.

В конце недели приготовил несколько свиных отбивных в панировке из перемолотой перловки и картофельные драники. Также заготовил квашеную капусту.

Закупки и питание во вторую неделю

На рынке подобрал выброшенные помидоры черри. Закупил в супермаркете:

• лук — 5 рублей,
• свекла — 4 рубля,
• морковь — 5 рублей,
• овсянка — 13 рублей,
• рис — 31 рубль,
• картофель — 6 рублей,
• яблоко, 1 штука — 3 рубля.

Итого: 67 рублей. Траты за две недели: 661 рубль

Приготовил борщ (свекла, лук, морковь, свинина), гороховое пюре (горох, лук, морковь) и морковный кекс (яйцо, сахар, морковь, мука, сода). Один из подписчиков посоветовал сделать котлеты из капустной кочерыжки с мукой и яйцом. Заготовил на будущее вареники с начинкой из свинины, картофеля и лука и лапшу.

Примерное питание на второй неделе состояло из традиционной овсянки на завтрак, на обед драники с мясом или капустная котлета, квашеная капуста, в качестве десерта — морковный кекс, на ужин борщ или суп из перловки или вареники.

В конце недели снова попытал счастья на раздаче еды для бездомных — уже в другом месте. На обед получил приличный суп с грибами, фрикадельками и макаронами, батон, ватрушку и чай.

Бесплатно закупился в «Карусели» на 50 бонусных баллов — эквивалент 50 рублей. Взял хлеб, творожный сырок, овсяную кашу, морковь, картофель, лук, 40 граммов винограда.

Покупки: лук, морковь, картошка, капуста, кукурузная крупа, две крабовые палочки. Потратил 89 рублей. Получил бесплатно на рынке лимон. Купил две хурмы за 20 рублей и килограмм уцененных овощей (лук, картофель, морковь) за 12 рублей. Итого траты за третью неделю: 121 рубль.

За все время эксперимента потратил 782 рубля.

Готовил рассольник, суп с лапшой, салат из крабовых палочек и риса, блины из трех видов круп. Из еды еще оставались с прошлой недели морковный кекс, борщ, квашеная капуста, вареники.

В середине недели почувствовал себя плохо, подумал, что заболел, и ходил к другу пить чай с лимоном, так как у меня на лимон денег нет.

Подписчик рассказал, что в региональном отделении ЛДПР можно получить бесплатный чай, я пришел, и мне дали две пачки. Жаль, что не знал об этом лайфхаке раньше.

Купил куриную печень, куриное бедро, пакет уцененных мандаринов. В конце эксперимента — набор для ухи, лук и хурму. Итого: 217 рублей за неделю. Всего за время эксперимента: 999 рублей.

Из печени приготовил лепешки с рисом и яйцом, делал капустные листы в кляре, уху с перловкой, драники, тефтели из мяса и риса. Питался этим и остатками еды с прошлой недели.

Бесплатно пообедал один раз в гостях у отца (борщ, хлеб, две котлеты) и еще один раз в мужском монастыре (щи, хлеб, греча с сосиской, чай).

На конец эксперимента у меня остался 1 рубль, 300 граммов кукурузной крупы, чай от ЛДПР.

Итоги эксперимента

Многие ошибочно думают, что эксперимент был с целью доказать, что на 1 000 рублей можно жить. Нет, таких целей не было. Это не полноценный рацион питания, любой диетолог вам это подтвердит. Хотелось узнать, насколько разнообразным может быть подобный рацион.

Наиболее тяжело мне далась постоянная готовка, это изнуряет. И еще я люблю фрукты, без них тоже было тяжело. За время эксперимента я потерял четыре килограмма, но никаких проблем со здоровьем не возникло.

* В этой статье упоминаются социальные сети Facebook и Instagram — они признаны экстремистскими на территории Российской Федерации.

Источник: fintolk.pro

продукты для правильного питания

Продукты для правильного питания — меня постоянно
просят сделать видео, что была таблица продуктов
для правильного питания. Желательно для похудения
и для набора. Ну что же, хоть я против кейсов — исполняю..

продукты для правильного питания

продукты для правильного питания

Прежде, чем я расскажу про свои продукты для правильного питания, я бы хотел сделать небольшие ремарки. Пожалуйста, не рассматривайте это как истину в последней инстанции. Если я о каком-то продукте не сказал, это не значит, что его не надо употреблять. Это означает всего лишь то, что я его не употребляю.

Второе. Я не особо сильно рассматриваю продукты для похудения и продукты для набора массы отдельно. То есть на самом деле худеет человек в большей степени от того, что он ест меньше, чем он тратит. А не вовсе от того, что он есть какие-то определенные продукты.

Вот что касается набора жировой ткани, там да, к сожалению, можно пополнеть, если есть излишне много продуктов, вызывающих высокие поднятия уровня инсулина. То есть всякое разное сладкое, мучное и так далее.А вот что касается похудения, все-таки дефицит калоража это основа основ. Но вот, тем не менее, поехали.

продукты для правильного питания видео

продукты для правильного питания — белки

Яйца. В продуктах я всегда различаю белковые продукты, углеводистые продукты и жиры. Давайте начнем пожалуй с белковых продуктов. На первом месте конечно же по доступности и по качеству, по степени усвояемости стоит яичный белок. Можно покупать как пастеризованный яичный белок бутылочках. Так и обычные яйца категории С0, С1 и С2.

В большей степени нас интересует конечно белок, который содержится в этих яйцах.

Подробно можно посмотреть вот в этом ролике по поводу куриных яиц, поэтому я всегда предпочитаю брать белок, яйца категории С0, потому что процентное соотношение цены за грамм белка там получается максимально выгодным. У пастеризованного белка есть один минус. Он есть не во всех городах.

Если в Москве и Петербурге я всегда покупаю вот этот самый пастеризованный белок, то в других городах не знаю. Проверяйте, смотрите на сайте, ищите, вполне возможно в вашем городе не обязательно этой фирмы, но такой белок есть. Второй плюс пастеризованного белка — это то, что его можно употреблять сырым. То есть сырой яичный белок не усваивается, пастеризованный белок усваивается.

Это тоже немаловажно, особенно когда готовить нет времени. Проще выпить там стакан этого самого белка и пойти дальше. Ну и конечно это сильно уменьшает процесс возни с яичной скорлупой, выбрасыванием желтков, сепарацией и прочим, прочим, прочим. Идем дальше.

Курогрудка. На втором месте по белковосодержащим продуктам конечно же куриные грудки. Значит, я уже записывал ролик о том, как я их готовлю вот здесь, и о том, какие покупаю куриные грудки тоже здесь. Сейчас я вкратце скажу, что я покупаю уже очищенные без кожи, филе, потому что в конечном итоге это получается выгоднее. Но вот о том, как их готовить точно также описано вот в этом ролике. Значит, идем дальше по белковым продуктам, что еще входит в продукты для правильного питания ?

Конечно же постная говядина. На самом деле я ее практически не употребляю по одной простой причине. Потому что считаю, что это слишком дорогой продукт на сегодняшний момент. Не всегда он постный. То есть там может быть получиться достаточно большое количество жира, которое уже будет излишним.

Но, тем не менее, постная говядина для тех, кто ее любит, она волне допустима. Таблица продуктов для правильного питания пополняется:

Тунец. Морская говядина или как называют еще тунца. Тунец. Это действительно очень богатый белком продукт. Продается он как в обычном замороженном виде. Но я предпочитаю тунца покупать в консервированном виде.

Когда вы будете его покупать, основное на что обратите внимание, чтобы это был тунец не в масле, а в собственном соку. То есть там всего лишь соль, вода и тунец. Больше ничего нет. И второе, чтобы он был кусковой, а не рубленный, то есть так называемый салатный. Салатный нам не подходит. Это не выгодно. Гораздо проще, гораздо лучше будет брать кусковой.

Вы по крайней мере, будете знать, что вы купили.

Творог. Еще я употребляю регулярно творог. Но с творогом ситуация складывается следующим образом. Я уже проводил определенного рода изыскания по поводу того, так ли все страшно с тем, что творог вызывает всплеск инсулина, который мешает жиросжиганию я не нашел.

Конкретно лично я не нашел каких-то серьезных колебаний уровня инсулина, которые могли бы хоть как-то повлиять на уровень сахара в крови. Поэтому я творог употребляю даже на сушке. Естественно я не соревнующийся атлет. Я думаю, что вы тоже не соревнующийся атлет. Поэтому вопрос степени задержки воды в каких-то там процентах вас особо сильно волновать не должен.

Основная проблема, которая предъявляется у меня к творогу о том, что хорошего качественного творога очень и очень мало. Поэтому я сейчас склоняюсь к мысли о том, что творог, наверное, я буду постепенно менять на казеин спортивного питания. Просто по одной простой причине. Не потому что творог чем-то плох,. А просто по причине того, что найти качественный творог с каждым годом становится все сложнее и сложнее.

Рыба. Имеется в виду жирная рыба, такая как семга, лосось, форель. Значит, в теории она богата жирными кислотами омега-3, которые у нас незаменимы и очень, очень важны. Подробно можно посмотреть вот в этом ролике по поводу этих кислот. Но есть один минус.

Современная рыба, которая выращивается последние 10-15 лет, она по большей части фермерская. И фермерскую рыбу кормят комбикормами на рапсовом масле. Вот этих самым как раз омега-3 там уже практически не встречается. Что в общем-то и на пабмеде есть исследования и так далее.

Если вы покупаете форель, семгу, лосось и так далее с расчетом того, чтобы получить правильный омега-3, то покупайте с припиской whild , дикая. То есть, если это рыба дикая, выловленная в северных морях, то там все в порядке. Если она фермерская, farm, то значит это по меткому замечанию врача-эндокринолога, моего друга Алексея Калиничева, это уже свинья в чешуе. Так что где-то вот так вот. Что у нас еще входит в продукты для правильного питания.

Конечно же индейка. Вот индейка. Индейку я покупаю редко. Просто потому, что мне на самом деле не очень нравится ее вкус. Но, тем не менее, как я всегда говорил, что ребята не зацикливайтесь на каком-то одном продукте.

Нам нужен аминокислотный состав в разных пропорциях, в разных наборах. Поэтому чем более разнообразным по белковым составляющим будет ваш рацион, тем лучше для вас. Тушка сама возьмет нужные аминокислоты, которые ей нужны. Самое главное не создавать перекос.

То есть не сидеть на куриной грудке, не сидеть исключительно на яйцах, не сидеть там исключительно на говядине или на твороге. То есть меняйте, комбинируйте, меняйте рацион.

продукты для правильного питания — углеводы

Овсянка. Разумеется, я сейчас не буду говорить элементарные вещи о том, что углеводы нас интересуют только с гликемическим индексом, который не приводит к отложению сала на боках и заднице. Вот поэтому пойдем по углеводам с низким гликемическим индексом. В первую очередь это конечно же овсянка.

Я покупаю обычную «Ясно солнышко» номер 2. Но вот никогда ее не варю, просто заливаю ее кипятком. Это я считаю, что основа для завтрака вот уже на протяжении многих лет я практически не меняю этот завтрак ни на что. То есть это овсянка.

Греча — это прекрасный состав по углеводам, это хороший гликемический индекс, прекрасная усвояемость, куча минералов. Греча — это святое. То есть греча и куриные грудки это, знаете, наверное, притча во языцех жизни культуриста.

Перловка. Перловку я не очень люблю по вкусу, но точно также, как я рекомендую менять рацион белковый, точно также предлагаю и даже настаиваю на том, чтобы был изменен рацион углеводный. Чем более разнообразный он будет, тем лучше. Поэтому перловка. Тоже регулярно употребляю.

Рис. Ну и конечно же нельзя ничего не сказать о рисе. Рис белый ни в коем случае не употребляйте. Лучше уж просто сразу сгущенки с шоколадкой пожевать. Рис я употребляю исключительно красный неочищенный.

Значит, дело вот в чем. Дело в том, что белый рис получается из красного путем удаления из красного пищевой клетчатки, волокон пищевой клетчатки. Пожалуйста, посмотрите о важности пищевой клетчатки. Я сейчас о ней еще немного скажу вам. Это приводит к тому, что гликемический индекс вроде бы углеводистого продукта взлетает до небес.

Очистка его паром, удаление пищевых волокон оболочки зерна, приводит это к тому, что в общем-то вроде бы и едите углевод сложный рис, а на самом деле вы считаете, как сгущенки поели. Только менее вкусно.

Красный рис — тот рис, который не прошел очистку паром, тот рис, у которого не была удалена во эта оболочка зерна, тот вполне приемлемый. И можно проверить это глюкометром, так гликемический индекс вполне и вполне сносный.

Макароны. Ну и наконец из углеводистых продуктов конечно же я употребляю макароны из твердых сортов пшеницы. Здесь в принципе все сейчас из твердых сортов пшеницы, поэтому я покупаю самые дорогие, которые нахожу и там уже гарантировано они по идее должны быть хорошего качества. Значит так, по углеводам в общем-то тоже вот и все.

То есть вот этого набора продуктов — перловка, греча, макароны, овсянка, то есть этого вполне достаточно, чтобы питаться неделями, месяцами, меняя периодически, изменяя этот рацион в ту или иную сторону, комбинируя это с различного рода мясными продуктами. И этого вполне будет достаточно.

Я, по крайней мере, питаюсь так уже не первый год, не два, не три и не четыре, а гораздо больше и в общем-то не испытываю недостатка в разнообразии. Значит, далее идем.

продукты для правильного питания — жиры

Жиры. Ну ролик по поводу жиров я вам уже здесь показывал. Вот этот ролик. Поэтому жиры на самом деле являются краеугольным камнем преткновения. Да, жиров очень часто боятся.

Совершенно напрасно. На самом деле от излишка углеводов будет гораздо больший вред, чем от излишка жиров. Излишки жиров в общем-то иногда даже ничего страшного вам не нанесут, если есть общий дефицит калоража в отличие от излишков углеводов, особенно быстрых углеводов.

Поэтому жиры, на них смотрю сквозь пальцы, они очень нужны, крайне нужны, поэтому если даже где-то вы чуть-чуть что-то перебрали, то страшного особого ничего нет. Значит, что я употребляю в качестве жиров. Вы уже знаете о том, что у нас есть ненасыщенные, насыщенные жиры. Насыщенные жиры — это, как правило, по большей части это животные жиры, это масла, твердые сала.

Ненасыщенные жиры, содержащие ненасыщенные жирные кислоты, как правило, растительные жидкие жиры и плюс рыбный жир. Поэтому омега вот эти самые незаменимые жирные кислоты омега-3 мы получаем из бадов, то есть я предпочитаю получать это исключительно из бадов, потому что увы и ах — продуктов сейчас практически не получить.

Омега-6 и 9 мы можем спокойно получить из оливкового или льняного масла, из различного рода подсолнечных масел, кунжутного. А ОМЕГА-3 — только с БАДОв.

Значит, здесь действует тот же самый принцип. То есть, чем более разнообразное у вас будет питание в плане жиров, чем больше будет намешано различного рода жиров, оливковое, кунжутное, чесночное. Главное, чтобы жидкие жиры, ненасыщенные. Вот тем лучше. Но из тех жиров, которые есть, чем больше вы их смешаете, чем более разнообразный у вас будет рацион, тем лучше. Значит, что употребляю я.

Практически всегда льняное масло. Раз. Практически всегда оливковое масло. Два. Значит, подсолнечное масло. Три. И разумеется те жиры, которые я употребляю вместе с рыбой, с мясом и так далее. Это вот уже как раз насыщенные животные жиры, они тоже в общем-то считаются и жирами.

Но в основном по жирам меня бады и льняное, оливковое и подсолнечное масло. Больше в принципе я ничего по жирам не ем. Так что жиры, как продукты правильного питания — самое простое. Что то еще ?

продукты для правильного питания — клетчатка

Нельзя обойти такой момент в питании, как клетчатка.По поводу клетчатки пищевых волокон вот здесь подробный ролик. Это крайне важная вещь в питании. Отказаться от клетчатки и убирать ее ни в коем случае нельзя. Недостаток клетчатки приводит к тому, что у нас будут проблемы с пищеварением. А длительный достаточно недостаток клетчатки и избыток белковой пищи приводит к раку толстой кишки.

Вот если взять и посмотреть статистику, вы там все найдете. Там есть картинки в этом ролике, посмотрите статистику. Тут как раз нации мясоедов, США, Европа, они находятся по раку толстой кишки на первом месте. А нации вегетарианцев, хотя там жуткая антисанитария вроде Индии или Азии, они находятся по раку толстой кишки на последнем месте. Почему?

Потому что обилие клетчатки. Поскольку мы едим много мяса клетчатка нам очень и очень важна. Значит, что я ем в из клетчатки.

Значит, из клетчатки я обязательно употребляю брокколи, всегда цветная капуста, стручковая фасоль, зелень. Всякая, различного рода зелень в безумных количествах. Огурцы. Чем больше вы будете это употреблять, тем лучше. Почему? Потому что клетчатка это тот самый углевод, энергию из которых вы получить не можете.

Потому что он не может быть расщеплен ферментативной системой до простых сахаров, которые уже всасываются в кишечнике. Клетчатка у нас перерабатывается бактериями в толстом кишечнике. То есть энергию мы с этого не получаем.

А вот кучу всяких различного рода бонусов для пищеварения получаем. Так что, клетчатка очень важна. И чем больше вы будете есть зелени, тем лучше.

продукты для правильного питания — по мелочи

И, наконец, последний пункт моего личного топа продуктов это так называемые, я их называю добавки. То есть добавки, которые просто призваны для того, чтобы просто немного разнообразить рацион. Это не значит, что в них нет ничего полезного или ничего нет вредного. Это означает, что просто в минимальных количествах я их использую.

Вы можете их использовать, вы можете их не использовать. Это ваше право. Но лично я использую.

Сыр. То есть конечно же это сыры, твердые сыры. Это жиры плюс белки на самом деле. К лактозе у меня нет непереносимости, поэтому я совершенно могу любой сыр с лактозой и без лактозы есть. Много я его не ем, но утром с кофе как раз с овсяночкой самое милое дело съесть как раз вот например сыр.

Второе — арахисовая паста. К вопросу о жирах. То есть у нас есть жиры, у нас есть, собственно говоря, арахис. Это бобовое, но его почему-то орехом считают, но на самом деле будем считать, что это арахисовая паста. Это вот как раз омега-6, омега-9.

Значит, третье — орехи. Орехи это тоже жиры. Вот такие, как грецкие, кунжут, кешью. Орехи я ем. Ем практически всегда, ем практически все орехи, но вот много я их не ем. Максимум 20-30 грамм в день, когда они у меня есть. То есть это не является основным источником жиров в моем рационе.

Но вот это в большей степени из серии себя побаловать.

Фрукты. Это зеленые яблоки. Это относится к зелени.

Так я вот,может быть и не смогу навскидку вспомнить, что еще употребляю. То есть то, что я вам сейчас рассказал, это мой личный, базовый набор продуктов. То есть я могу что-то иногда где-то добавить по мере как бы поступления, посмотреть на состав белков, жиров и углеводов, посмотреть на состав по жирам, посмотреть что за углеводы, что за гликемический индекс, сколько процентов белка там и добавить тот или иной продукт.

Но основа питания, которое я использую в течении недели уже годами, она вот как раз варьируется в перемешивании вот этих различного рода продуктах, различного рода вариантов приготовления и комбинирования друг с другом. Этого в принципе вполне достаточно для того, чтобы не чувствовать себя на какой-то моно диете как известно про качков рассказывают, что это люди, которые едят рис там, гречу с курой и больше ничего.

Это конечно неправда. Чем более разнообразным будет рацион, тем лучше. Так друзья мои на сегодня пожалуй это все. Подписывайтесь на канал Фрешлайф-28. Канал о том, как начать и не бросить новую жизнь с понедельника.

А с вами был Базилио. Единственный специалист по начинанию и не бросанию новый жизни с понедельника. Всем пока-пока.

Источник: freshlife28.ru

YouTube готовит вкусную еду для тех, у кого есть ограничения на питание

Видео: YouTube готовит вкусную еду для тех, у кого есть ограничения на питание

2023 Автор: Roger Fisher | [email protected] . Последнее изменение: 2023-08-25 04:36

Если вы беспокоитесь, что ваши навыки кулинарии не так хороши, как они могут быть, не надо. Я имею в виду, если вы не делаете такие вещи.

С небольшой практикой большинство людей могут взломать основное блюдо с едой. Но бросьте диетическое соображение или два, и легко поддаться шпателю и сдаться.

Здесь представлены лучшие каналы для приготовления пищи на YouTube, плейлисты и видеоролики с легкими и вкусными диабетическими, халяльными, кошерными, веганскими и вегетарианскими рецептами — плюс десятки кулинарных хаков, которые вы не захотите пропустить.

Рецепты, полезные для диабетиков

Диабетикам обычно приходится отказываться от сладостей, хлеба, риса и многих других продуктов, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Эти видеоролики доказывают, что есть много способов сделать джаз меню, даже если оно не включает фантазии ризотто или сладкий десерт.

1. Вкусные Вдохновения: 7 Низкоуглеводный завтрак без яиц Идеи

Низкоуглеводные завтраки обычно вращаются вокруг яиц, но это может стать скучным быстро. Эти безалкогольные завтраки, в том числе мусс из клубничного чизкейка и такочные завтраки, заставят вас сражаться за кухню — нужно ли избегать яиц или нет.

2. Набор для диабетического выживания: секреты больших овощей

Забудьте все, что вы знаете о грудах переваренной, мягкой фасоли или гороха. Ключ от вкусных овощей — все в приготовлении. Следуйте за домашним поваром. Tova использует спаржу, чтобы продемонстрировать, как правильно бланшировать и обедать овощи.

3. Хила Кулинария: приготовление для диабетиков

Низкоуглеводная кулинария не должна означать меню с низким процентом. Эти видео учат зрителей, как сделать фаршированные халапеньо, куриный сатай с соусом из арахиса и еще 15 блюд с ароматом.

Рецепты Халала

Халаловые повара придерживаются определенных исламских диетических рекомендаций. Воздержание от ингредиентов, таких как свинина и алкоголь, означает, что на тарелке больше места для вкусной еды, продемонстрированной в этих видео.

1. Халяльский шеф-повар: куриные крылышки 3 пути

Этот шеф-повар не уклоняется от смелых вкусов и больших специй. Менее чем за пять минут вы узнаете, как сделать три типа куриных крыльев халяль — пряный жареный, хрустящий жареный и корейский стиль — это оставит вас для возвращения.

2. Шеф-повар Юсуф: Рамадан 2012

Шеф-повар Юсуф начинает свою серию из более чем 20 видеороликов с коллекцией советов о том, как сэкономить деньги и уменьшить количество отходов во время покупок и приготовления пищи для исламского священного месяца Рамадан. Он даже включает формулу, поэтому зрители могут точно рассчитать, сколько унций белка, овощей и крахмала на человека. Приходите на математику, оставайтесь на учебных видео.

3. Шамса: сладкие угощения

Если это халяльные десерты, которые вам нужны, у домашнего повара Шамса есть более 15 рецептов на выбор. Сделайте 4-ингредиентные батончики или мороженое из клубничного мороженого, когда вы спешите, или гулаб-джамун, когда у вас есть время, чтобы сделать что-то немного более снисходительным.

Безглютеновые рецепты

Там есть клейковина во многих распространенных продуктах, таких как пирог, печенье, макароны и хлеб. Эти ароматизированные рецепты сохраняют ваши вкусовые рецепторы, а ваши продукты без глютена.

1. Mind Over Munch: 44 рецепта без клейковин

2. Американская тестовая кухня: научитесь готовить: безглютеное выпекание на американской тестовой кухне

Безглютеновая кулинария не особенно сложна, но это может быть сложно, пока вы не повесите ее. Американская тестовая кухня помогает домашним поварам решать один из самых сложных аспектов приготовления без глютена: выпечка.

3. Кухня Бхавны: рецепты без глютена из кухни Бхавны

Благодаря более чем 150 видеороликам, Бхавна демонстрирует разнообразие обедов без глютена. Она готовит традиционные индийские блюда, а также китайскую, итальянскую, мексиканскую, американскую и фьюжнскую кухни. Бхавна также включает в себя рецепты для основ, таких как жареные грибы и салаты, и поэтому в этой коллекции есть что-то в этой коллекции.

Кошерные рецепты

Кошерные повара готовят пищу в соответствии с еврейским диетическим законодательством. Эти видеоролики наполняются спектром кошерных рецептов, которые подаются в праздничные дни или только в среднем во вторник.

1. Радость кошерности: Ханука Радость

В эту серию 11-видео входят рецепты Хануки для блюд из курицы и латке, а также различные варианты пончиков. Есть даже бонусное видео о том, как украсить праздничный стол. Не пропустите практический урок в Biscotti Bakery в Израиле о том, как сделать глубоко убранный ханукский деликатес sufganiyot.

2. Кошерная кухня Ави: рецепты Пасхи Ави

Сочные отбивные из баранины, жареные жареные ребра и ямайская индейка находятся на праздничном праздничном меню шеф-повара Ави Леви. Обязательно просмотрите его видео на специальных ликерах и инструкции о том, как сделать «L’Chiam Cosmopolitan», чтобы поразить своих гостей некоторыми шикарными взрослыми напитками.

3. Кошердотком: ярлыки по семейному столу Мишпача

Вы знаете, что это многообещающая серия, когда первое видео называется «Oreos Are As Bet Bet Fried». Смешивая тире юмора с огромной информацией, Kosherdotcom предлагает кошерные инструкции по приготовлению, советы, хаки и рецепты для новых и опытных шеф-поваров так.

Рецепты вегетарианской кухни

Вегетарианская кухня здоровая, свежая и легко адаптируемая к любой кухне. Просмотрите эти видеоролики за идеями на все, начиная от макарон и жарки.

1. Дешевый Lazy Vegan: Легкие рецепты веган для ленивых людей

Вы можете взбить эти три рецепта вегетарианства из канадской египетской газеты «Роджер» за 15 минут или меньше, и им не нужны сложные ингредиенты или приборы. Когда Роуз говорит, что эти рецепты идеально подходят для ленивых людей, она имеет в виду это.

2. Анархистская кухня: 9 рецептов вегетарианской пасты

Хотя повар не является строгим веганом, он уверен, что понимает, как сделать вкусный веганский тариф. Эти рецепты делают отдельные порции, но их можно удвоить или утроить, если вы готовите для группы. Поскольку все они основаны на макаронных изделиях, они также легки на вашем кошельке.

3. Veganlovlie: 3 простых вкусных рецепта с использованием арахисового масла

Каждый из этих рецептов вегетарианцев был бы восхитителен сам по себе, но вы можете собрать их вместе для еды, которая действительно сияет. Окуните закуски, суп из одного горшка и сливочный мусс идеально подходят для обеда или легкого ужина. Если вы избегаете арахисового масла, обязательно ознакомьтесь с предложенными альтернативами в описании видео.

Вегетарианские рецепты

Вегетарианцы пользуются широким спектром растений, семян, орехов и фруктов, которые составляют основу вкусных блюд, которые могут быть такими же сложными или легкими, как вам нравится. Некоторые из рецептов в этих видеороликах используют только свежие ингредиенты, а другие показывают вам, как бить блюдо вместе с использованием заменителей мяса или молочных продуктов.

1. Джейми Оливер: 17 вегетарианских рецептов

Как знаменитый шеф-повар, Джейми Оливер знает кое-что об ароматных рецептах. От чили и итальянского баклажана тушеное мясо до яичного фритты и овощного карри есть что-то в этом списке, чтобы угодить каждому вкусу. Поскольку Оливер увлечен здоровой кухней, вы можете быть уверены, что его рецепты так же хороши для вас, как и вкусно.

2. Бакалавр по бюджету: вегетарианские рецепты для начинающих

В список 47 вегетарианских рецептов Marlon Doll входят основные закуски с двумя ингредиентами и тарифами с более длинными списками шагов и специй или случайным заменителем мяса. Кукла — информативный и развлекательный домашний повар, который крутит перцовый мясорубку, как никто.

3. Heghineh Cooking Show: 87 Вегетарианские блюда

Когда вы будете готовы перейти к продвинутой вегетарианской кулинарии, ваш домашний повар Хегинех вас охватывает. Она учит вас, как делать армянские блюда, такие как вегетарианская дольма (фаршированные виноградные листья), оливковая тапенада, салат из салата и тонна других вкусных блюд средиземноморской кухни.

Кулинарные хаки

У каждого повара есть свой любимый кухонный трюк, чтобы приготовить еду быстрее, эффективнее или весело. В этих видеороликах содержится так много умных кулинарных хаков, что вы обязательно найдете хотя бы один, о котором вы никогда не думали.

1. Clicknetwork: Cooking Hacks — Hack It: Episode 6

Хозяин Ребекка Тан отправляет вас через партию кулинарных хаков, покрывающих все, начиная от чистки чеснока и получая запах от ваших рук до измельчения лука, не плача по всей разделочной доске. Я действительно люблю гениальную технику Ребекки, которая легко снимает кожу с картофеля, но вы можете захотеть пройти по размораживанию мяса с помощью кастрюли с горячей водой. У Министерства сельского хозяйства США есть лучшая идея.

2. Как приготовить суши: 35 потрясающих кулинарных хаков.

Суши-шеф-повар Дэви Дево гуляет зрителей через партию умных кулинарных советов, в том числе, как очистить киви, сделать радужные спагетти и получить немного сока из лимона, не жертвуя всем кусочком фруктов. Там также особенно странный (но забавный!) Трюк с участием перечной мельницы и силовой дрель.

3. 5-минутные ремесла: 20 кулинарных хаков, которые на самом деле гений

Эта классная видео-компиляция решает идеи, такие как быстро огурцы омлета в сумке, создавая DIY лимонный сок опрыскиватель, супер умный способ отделить гранатовый сок от семян и как сохранить концы срезанных огурцов или цуккини.

Лиза Макгриви является штатным писателем The Penny Hoarder. Она так голодна сейчас, что собирается съесть свой ноутбук.

Рекомендуемые:

У нас есть потрясающие новости для тех, кто пропустил меню доллара Макдональдса

Несмотря на свой успех с более дорогостоящими изделиями, McDonald’s, как сообщается, имеет новое меню ценностей в своих работах, чтобы вернуть клиентов, которые хотят быстрого питания по более низким ценам.

Изменение кредитной отчетности — это хорошая новость для любого, у кого есть медицинский долг

Equifax, Experian и TransUnion скоро дадут вам больше времени, чтобы погасить задолженность по кредитам перед тем, как поместить свой кредитный отчет.

5 способов каждый может съесть здоровую, вкусную еду в безумно дешевом бюджете

Вот пять умных способов растянуть ваш продовольственный бюджет в следующем месяце, не жертвуя вкусом, питанием или свежестью.

Будет ли VantageScore 4.0 соответствовать игровому полю для тех, у кого нет кредита?

Самый новый метод расчета кредитных баллов дебютирует осенью этого года, и это может быть хорошей новостью для вашего кредитного отчета.

10 смешных переживаний. Каждый, у кого есть машина для бильярда,

Если вы гордый обладатель крайнего ржавчины, вы полностью поймете эти 10 шутеров на автомобилях.

Источник: rus.earnmoneyhelp.com