Как жрут корейцы Ютуб

Мукбанг — это явление, которое сейчас пользовается огромной популярностью. Если вы когда-нибудь видели видео, где люди едят огромные порции еды перед камерой, то вы столкнулись с этим явлением. Корейцы активно занимаются этим видом трансляции, где они едят на глазах у зрителей и общаются с ними.

1. Что такое мукбанг
2. Процесс еды в мукбанг
3. Почему корейцы делают мукбанг
4. История и распространение мукбанг
5. Советы по мукбангу
6. Выводы

Что такое мукбанг

Мукбанг (мокпан, мукбан) — это форма видеоблогинга, которая заключается в трансляции процесса употребления большого количества пищи в режиме реального времени. Корейские блогеры приглашают зрителей присоединиться к ним за виртуальный стол и смотреть, как они с удовольствием едят.

Процесс еды в мукбанг

Но почему корейцы едят так много и почему они все еще остаются стройными?

Известно, что у корейцев обычно более высокий метаболизм, но это не означает, что они могут есть сколько угодно. Если они регулярно употребляют жирную и вредную пищу, то они также могут набрать лишний вес, как и любой другой человек. Однако мукбанг все же позволяет им показывать, что они могут едить большие порции еды и оставаться стройными, что поражает зрителей.

RUS SUB) пряные грибы Опёнок зимний 🔥 рамён креветка поистине🦐Рецепт Ssoyoung

Почему корейцы делают мукбанг

Существует несколько причин, по которым корейцы предпочитают делать мукбанг:

1. Чувство сопричастности: Когда зрители смотрят на блогеров, которые едят на камеру, они могут почувствовать, что они присутствуют за общим столом. Это придает им ощущение сопричастности и не дает им чувствовать себя одинокими.
2. Общение со зрителями: Мукбанг предлагает блогерам возможность общаться со своей аудиторией. Во время трансляции они могут рассказывать различные истории, отвечать на вопросы и делиться впечатлениями о продуктах. Таким образом, они создают сильную связь со своими зрителями.

История и распространение мукбанг

Мукбанги впервые появились в Южной Корее в 2010 году. Они быстро стали популярны и приобрели международную известность. Сегодня этот формат видео блогинга практикуется многими людьми по всему миру.

Советы по мукбангу

Если вы заинтересованы в съемках мукбанг-видео, вот несколько полезных советов:

• Выберите разнообразные блюда, чтобы заинтересовать зрителей.
• Расскажите истории о еде и делитесь своими впечатлениями.
• Получайте удовольствие от процесса и не питайте обиды на себя за то, что едите больше обычного.
• Старайтесь поддерживать позитивную атмосферу и общаться со зрителями.

Выводы

Мукбанг — это интересное явление, которое позволяет людям получать удовольствие от еды и общения одновременно. Корейцы успешно применяют этот формат видеоблогинга и создают сильные связи со своей аудиторией. Мукбанги стали глобальным явлением и пользуются огромной популярностью по всему миру. Если вы хотите попробовать записывать мукбанг-видео, просто убедитесь, что вы получаете удовольствие от этого процесса и умеете привлекать зрителей своей энергией и интересными рассказами о еде.

Когда едят на камеру

Мукбанг стал популярным явлением в сфере видеоблогинга. Он возник в Корее около 10 лет назад и быстро распространился по всему миру. В мукбанге человек транслирует свой прием пищи и общается со зрителями. Это особый жанр видеоблогинга, в котором блогеры демонстрируют свое питание, едят перед камерой, а также обсуждают разные темы с аудиторией.

Видео мукбангов часто становятся вирусными благодаря захватывающему контенту и увлекательным разговорам. Они показывают различные блюда — от обычных до экзотических — и предоставляют возможность зрителям насладиться едой, которую могут не иметь возможности попробовать сами. Также мукбанг стимулирует социальное взаимодействие и общение зрителей с блогерами. В целом, мукбанг — это уникальное явление, которое объединяет людей по интересам, позволяя им насладиться питанием и поделиться своими мыслями и эмоциями.

Что едят китайцы по утрам

Китайцы предпочитают легкий завтрак, который состоит из таких продуктов, как хлебцы из кунжута и соевое молоко. В качестве основного блюда они употребляют небольшую миску риса, который считается некалорийной пищей. Кроме того, в китайском завтраке присутствуют разнообразные салаты из моркови, водорослей и шпината, а также булочки с бобовой начинкой.

Однако особое место в китайской кухне занимают каши. Китайцы на завтрак часто готовят каши из риса, гречки и других круп. Это питательное и сытное блюдо, которое дает энергию на весь день. Китайцы уделяют особое внимание своему питанию и верят, что правильно сбалансированный завтрак поможет им чувствовать себя здоровыми и энергичными в течение всего дня.

Зачем азиаты едят на камеру

Такая практика, как съедание пищи на камеру или еда перед веб-камерой, стала популярной среди азиатов в последние годы. Этот феномен часто объясняют как способ создать иллюзию общения за общим столом, особенно интересно это может быть для людей, которые работают долгие часы и ощущают себя одинокими. Зрителей, чаще всего представляющих собой менеджеров среднего звена, эта практика позволяет почувствовать себя более присутствующими и вовлеченными, ведь они могут наблюдать за человеком, который ест и разговаривает с ними. Кроме того, камера обычно установлена очень близко к еде и к человеку, что создает ощущение близости и яркости. Не на последнем месте в этом феномене стоит и количество пищи, которое азиаты часто подают на своих видео, что удивляет зрителей своими размерами и разнообразием.

Как называются видео где люди едят на камеру

Мокпан — это видеоблогинг, где люди едят прямо перед камерой и транслируют это в реальном времени. Эта форма контента получила название «мокпан» из корейского слова «먹방», что означает «трансляция приема пищи». Видео в стиле мокпан показывают, как блогеры употребляют большие порции пищи и одновременно ведут разговор с зрителями.

Некоторые зрители смотрят мокпан для развлечения, в то время как другие могут использовать его как способ уталивания чувства одиночества во время еды. Мокпан стал популярным явлением на платформах видеохостинга, таких как YouTube и Twitch. Многие блогеры создают свои собственные каналы, где транслируют свои обеды или ужины. Этот контент может быть разнообразным: от популярных блюд до экзотических кулинарных изысков. Мокпан находит своего зрителя и становится одной из актуальных тем в мире видеоблогинга.

Феномен мукбанга, который возник в Корее, вызывает удивление и вопросы у многих людей. Как корейцы могут съедать такое огромное количество еды перед камерой? Ведь блюда, которые они готовят, зачастую хватило бы на несколько человек. Ведущие мукбанг-видео не стесняются и ставят на стол множество тарелок с разнообразными продуктами.

Они едят все, что находится перед ними, будь то пицца, суши, мороженое или фрукты. Иногда кажется, что невозможно употребить в пищу такое количество еды за один раз. Некоторым зрителям может быть непонятно, как корейцы удерживают хорошую физическую форму, едя так много. Возможно, это связано с особенностями их образа жизни или они просто занимаются спортом регулярно. Как бы то ни было, мукбанг стал неотъемлемой частью популярности корейской культуры и вызывает интерес у многих.

Источник: zavtrake.ru

Почему корейцы так много едят и не толстеют?

Почему Корейцы много едят и НЕ ПОЛНЕЮТ? К тому же в Корее отсутствуют некоторые продукты, которые мы ежедневно кушаем. Там нет молока и молочных жиров, сметаны, творога, кефира. У них нет хлеба, который мы привыкли кушать, сладости содержат натуральные компоненты и они не столь приторно сладкие как наши.

Почему кореянки много едят и не толстеют?

Кореянки едят очень много морской продукции, ведь это их местная кухня. А она очень помогает пищеварению. Сладости и различная выпечка у них ценится не так, как у нас, а поэтому они едят не так много еды, которая способствует набиранию веса. Несмотря на это, их рацион не самый полезный.

Что едят кореянки чтобы не толстеть?

Основные блюда – рис, лапша, супы и закуски. Корейцы стараются сводить к минимуму потребление обработанных, жирных или сладких продуктов, а при приготовлении пищи не используют много жира, предпочитая запечённые блюда. За столом много овощей – их приёмы пищи обычно богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению.

Почему японцы едят и не толстеют?

Но в реальности в нём калорий 300, не больше. Большинство японцев налегают на белый рис и не толстеют, потому что, насытившись им довольно быстро, употребляют меньше калорийной жареной пищи. . Японские сладости содержат в разы меньше сахара, чем привычные нам десерты.

Что едят корейцы почему они худые?

Местность в Южной Корее холмистая и гористая, а значит дороги у них идут то вверх, то вниз, что дает равномерную нагрузку на все тело. Почему кореянки такие худые? Мясо в основном они едят низкокалорийное, а также очень много рыбы и морепродуктов. Не стоит забывать и то, как они это едят.

Почему корейцы едят много острого?

Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно южная — страна с тёплым, влажным климатом, а перец помогает дольше сохранить продукты. При этом перцем корейцы начали пользоваться только в XVI столетии, когда его завезли из Южной Америки португальцы.

Что корейцы едят каждый день?

Типичное корейское национальное блюдо — это Кимчи, корейцы едят его каждый день. На столе корейца во время трапезы должно присутствовать более пяти блюд, разные салаты, маринованное мясо или рыба «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо, рис. В Корее «рис — всему голова» — это хлеб, это гарнир, это все.

Почему Корейцы выглядят так молодо?

Толстокожие кореянки? Есть особенность нации (чисто физиологическая): кожа кореянок толще, чем у европейских женщин. Поэтому создаётся впечатление большей эластичности и подтянутости, гладкости и сияния. Меланин также содержится в большем количестве у жителей Кореи, а он способствует замедлению старения.

В чем секрет Мукбангов?

Мукбанг — это когда видеоблогер ест на камеру. Как правило, мукбанги снимают молодые парни и девушки. Они либо выкладывают их на Ютубе, либо едят в прямом эфире и собирают деньги с подписчиков. Мукбанг часто называют «гастрономическим вуайеризмом», так как блогеры едят определенным образом.

Что Корейцы едят на завтрак?

• Твенчжан ччиге – острый суп из соевой пасты;
• Миёк-кук – суп из морской капусты;
• Кимчхи чиге – щи из свинины и кимчи;
• Мисо – суп из забродивших соевых бобов и риса;
• Мэунтхан – острый рыбный суп;
• Сундубу чиге – суп из тофу.

Что едят японцы и не толстеют?

• В приготовлении пищи используется рыба, морские водоросли, соя, рис, фрукты и зеленый чай. .
• Рис заменяет хлеб. .
• Есть мнение, что срок годности влияет на калорийность. .
• Жители страны восходящего солнца едят маленькими порциями.

Почему японцы едят много риса?

Основой же здорового питания всегда был отварной рис. Японцы едят его два-три раза в день. Постоянное употребление риса сокращает риск возникновения сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Как японцы так много едят?

Основной феномен заключается в том, что японцы, несмотря на то, как много они говорят о еде, едят, на самом-то деле, мало. Придерживаясь идеологии здоровой еды, японцы никогда не готовят еду впрок, едят маленькими порциями и стараются как можно меньше использовать «не здоровую» еду – жареное, жирное и так далее.

Как часто Корейцы чистят зубы?

Раз уж зашла речь об этой теме, считаю, что следует упомянуть самый интересный обычай корейцев: корейцы чистят зубы по 5-6 раз в день. Когда я училась в магистратуре, часто видела, как мои однокурсники-корейцы каждый раз после еды, или даже, выпив кофе, сразу чистят зубы.

Почему Корейцы едят рис?

Однако, раз попав на полуостров, рис стал основой питания корейцев, да и вся жизнь страны на протяжении многих веков подчинялись ритму жизни рисовых полей. Главное преимущество риса — это его высокая пищевая эффективность.

Что корейцам нравится в русских девушках?

В Корее относятся к русским девушкам как к недостаточно добрым и улыбчивым. И это обусловлено их менталитетом. Дело в том, что в разговоре кореянки стараются постоянно улыбаться. А незнакомые корейские девушки довольно легко идут на контакт.

Источник: uchetovod.ru

Корейская кухня: 20 самых вкусных рецептов корейских блюд

Корейская кухня привлекает пряностями, интересными техниками, обилием овощей и необычных заправок. А еще она достаточно простая, несмотря на не самые банальные ингредиенты. Рассказываем 20 рецептов корейских блюд, которые ты легко можешь приготовить самостоятельно!

1. Кимчи

Самостоятельная закуска и основа для многих других блюд.

Тебе понадобится: 1 кг пекинской капусты, 4 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 чили, 0,5 луковицы, 2 ст.л. красного перца, 90 г соли, 0,5 ч.л. сахара, соевый соус, специи.

Приготовление: Разрежь кочан капусты на части и залей холодным рассолом из воды и соли. Придави прессом и оставь при комнатной температуре на 12 часов, в процессе переверни.

Смешай специи, воду, давленый чеснок и соевый соус по вкусу, и натри каждый капустный лист. Добавь нашинкованный лук и морковь, снова залей до половины оставшимся рассолом и убери под прессом в холодильник на 2 дня.

2. Пигоди

Паровые пирожки с начинкой, так же известные под названием «пянсе».

Тебе понадобится: 350 мл воды, 650 г муки, по 1 ч.л. соли и сахара, 1 ст.л. растительного масла, 40 г свежих дрожжей, 250 г фарша, 350 г капусты, 150 г лука, специи, чеснок.

Приготовление: Залей дрожжи, сахар и соль теплой водой, оставь на 10 минут, и замеси тесто с мукой. В конце добавь масло и оставь его на час в тепле.

Нашинкуй капусту и слегка обжарь ее с фаршем, луком и специями по вкусу. Раздели тесто на шарики, раскатай в лепешки, вложи в каждую начинку и залепи края. Оставь пигоди на 15 минут и готовь на пару около получаса.

3. Ттоки

Вкусные рисовые клецки могут быть десертом или дополнением к основному блюду.
Тебе понадобится: 3 стакана рисовой муки, 1,5 стакана воды, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ч.л. соли.

Приготовление: Смешай соль с мукой, постепенно добавь воду и вымешай тесто. Оставь смесь на пару на 20 минут, добавь кунжутное масло и вымеси до однородности. Раскатай тесто в колбаски, нарежь и обжарь с соусом или медом по вкусу.

4. Сундэ

Ты не поверишь, но в Корее есть даже свой рецепт кровянки!

Тебе понадобится: 500 мл крови, 600 г вареного риса, 250 г сала, 300 г кимчи, 100 г моркови, 400 г лука, 60 г чеснока, 2 метра черевы, специи.

Приготовление: Пропусти через мясорубку сало, лук и чеснок, мелко накроши морковь, лук, чеснок и кимчи, и смешай все с рисом. Добавь кровь и специи, тщательно вымешай, наполни череву и отвари сундэ 7-8 минут после кипения.

Узбекская кухня: 20 самых вкусных рецептов узбекских блюд

5. Кимчи тиге

Оригинальный многокомпонентный суп с острой свининой.

Тебе понадобится: 250 г свинины, 350 г кимчи, 200 г тофу, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г вешенок, 3 стакана воды, 100 мл вина, 1 пучок зеленого лука, специи.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и обжарь прямо в кастрюле. Влей вино, протуши 5 минут, и добавь измельченную кимчи. Через 10 минут – 0,5 стакана рассола от кимчи и воду, доведи до кипения и вари еще 10 минут. После этого добавь все остальные ингредиенты, нарезанные произвольно, а через 5 минут сними суп с огня, приправь и посыпь зеленым луком.

6. Твенджан ччигэ

Для этого острого супа обязательно нужна одноименная соевая паста.

Тебе понадобится: 1 картофелина, 0,5 кабачка, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 25 г сухих анчоусов, 200 г морепродуктов, 150 г тофу, 500 мл воды, 4 ст.л. пасты твенджан, специи, чили, зеленый лук.

Приготовление: Нарежь овощи средним кубиком и измельчи чили с чесноком и зеленым луком. Сложи все в кастрюлю, добавь морепродукты и анчоусы, залей водой и доведи до кипения.

Убавь огонь, добавь в суп пасту твенджан, размешай и провари 15 минут. Добавь в суп кубики тофу, снова размешай и провари еще 5 минут. Выключи огонь, приправь и посыпь зеленым луком.

7. Сиряги тямури

Корейский суп из свинины с пекинской капустой.

Тебе понадобится: 300 г свинины на кости, 2 картофелины, 300 г пекинской капусты, 1 луковица, 2 ст.л. соевой пасты, специи.

Приготовление: Отвари мясо до готовности, и добавь нашинкованный на корейской терке картофель. Сразу же добавь капусту, а когда они сварятся – обжаренный лук и соевую пасту. Доведи суп специями до вкуса.

8. Куксу

Традиционная лапша с различными добавками, специями и соусами.

Тебе понадобится: 300 г лапши, 300 г говядины, 2 яйца, 100 г редиски, 300 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 200 г капусты. 50 г кинзы, 1 л воды, специи, соевый соус, уксус.

Приготовление: Нарежь мясо тонкой соломкой и быстро обжарь на сильном огне. Добавь нашинкованную капусту и специи, туши 10 минут и дай остыть. Отдельно отвари лапшу и промой.

Натри на терке редиску и огурцы, наруби кинзу и чеснок, и смешай все с соевым соусом, уксусом, специями и маслом по вкусу. Взбей яйца с парой ложек воды, нажарь тонкие омлеты и нарежь лапшой. Разложи все ингредиенты по тарелкам и залей водой с соевым соусом, сахаром и уксусом.

Украинская кухня: 20 самых вкусных рецептов украинских блюд

9. Кимпаб

Как и любые другие роллы, их можно делать с любой начинкой.

Тебе понадобится: 300 г морской капусты, 1 стакан риса для суши, 2 стакана воды, 3 ст.л. рисового уксуса, 3 яйца, 300 г ветчины, 300 г маринованной редьки, 6 листов нори.

Приготовление: Отвари промытый рис до готовности и заправь рисовым уксусом с сахаром и солью по вкусу. Взбей яйца до пышности, обжарь омлет и нарежь соломкой. Точно так же нарежь редьку и ветчину. Разложи на нори рис и по полоске каждого ингредиента, и сверни кимпаб, как обычные роллы.

10. Чиргум-ча

Легкий закусочный салат из пророщенных бобовых.

Тебе понадобится: 400 г ростков маша, 3 ст.л. соевого соуса, 50 мл кукурузного масла, 50 г лука, 2 зубчика чеснока, 50 г кинзы, 1 ст.л. кунжутного масла, 100 мл воды, специи.

Приготовление: Тонко нарежь лук, обжарь его в кукурузном масле до коричневого цвета, добавь специи и процеди масло для заправки. В кипящей воде 30 секунд бланшируй ростки маша, а потом сразу промой холодной водой. Измельчи чеснок и кинзу, добавь специи и соевый соус, и сбрызни все кунжутным и луковым маслом.

11. Пибимпаб

Куда же без риса с яйцом в азиатской кухне?

Тебе понадобится: 150 г риса, 120 г бобовых ростков, 0,5 пучка шпината, 100 г тыквы, 3 гриба, 100 г фарша, 0,5 моркови, 3 яйца, 3 ч.л. соевого соуса, специи, чеснок, кунжут, 1 ч.л. кунжутного масла.

Приготовление: Отвари рис, отдельно провари 20 минут пророщенные бобы и смешай с зубчиком чеснока и кунжутным маслом. Минуту провари шпинат, отожми, измельчи и смешай со специями, чесноком и соевым соусом.

Тонко нарежь тыкву, просоли и обжарь до готовности на сильном огне. То же самое сделай с грибами и морковью, и отдельно обжарь фарш со специями и соевым соусом. Выложи все ингредиенты в миски и сверху разложи жареные яйца-глазуньи.

12. Веча

Идеальная весенняя закуска из свежих огурцов.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 3 огурца, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, 1 перец, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы крупными брусочками, посыпь солью и оставь на 20 минут. Слей жидкость, добавь уксус, чеснок, специи и сахар по вкусу, и перемешай. Тонко нарежь мясо и лук, обжарь до готовности и влей соевый соус. Нарежь перец соломкой, смешай все ингредиенты и дай закуске настояться.

Турецкая кухня: 20 вкусных рецептов турецких блюд

13. Курица в кисло-сладком соусе

Классика азиатской кухни, которая обычно подается с рисом.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 4 ст.л. крахмала, 1 ст.л. кунжута, 4 ст.л. сахара, по 3 ст.л. яблочного уксуса, кетчупа и соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, специи, чеснок, чили.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками, перемешай с крахмалом, обжарь до золотистости и отложи. В сковородку вылей уксус, соевый соус, кунжутное масло, кетчуп, добавь сахар и чеснок, и доведи до кипения.

Добавь немного воды и крахмала до желаемой консистенции, верни в сковородку курицу и туши пару минут на слабом огне. Посыпь кунжутом.

14. Пуктяй

Еще один корейский суп буквально из всего, что было под рукой.

Тебе понадобится: 300 г свинины, 1 луковица, 2 картофелины, 1 баклажан, 1 редька, 1 сладкий перец, 1 острый перец, 3 зубчика чеснока, 200 мл протертых томатов, 100 г тофу, 1 ст.л. соевой пасты,2 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежь мясо мелким кубиком и обжарь с луком. Добавь к нему чеснок и сладкий перец, а через пару минут – баклажан, редьку и острый перец. Еще через пару минут залей все водой, добавь брусочки картофеля и вари почти до его готовности.

Слегка обжарь соевую пасту со специями и соевым соусом, залей томатами, протуши до загустения и добавь пасту в суп. Провари пару минут, добавь кубики тофу и сними густой суп с огня.

15. Омук

Простые, быстрые и удобные рыбные палочки, которые продаются в Корее как фастфуд.

Тебе понадобится: 200 г рыбного филе, 70 г креветок, 80 г кальмаров, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 белок, 60 г муки, 60 г крахмала, специи.

Приготовление: Измельчи рыбу, морепродукты и лук с помощью блендера или мясорубки. Добавь белок, чеснок, специи, сахар и ложку масла, и перемешай до однородности. Добавь муку с крахмалом, снова перемешай и сформируй котлеты-палочки. Обжарь их со всех сторон.

16. Камди-ча

Необычный картофельный салат по-корейски.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. соли, специи.

Приготовление: Нашинкуй картошку на терке для корейской моркови, залей холодной водой с уксусом на 5 минут, отвари 2-3 минуты в кипящей воде и откинь на дуршлаг. Измельчи лук с чесноком, обжарь до румяности и добавь в картошку со специями и маслом. Дай салату подольше настояться.

Азиатская кухня: 20 самых вкусных рецептов азиатских блюд

17. Токпокки

Рисовые клецки иногда продаются уже готовыми.

Тебе понадобится: 300 г рисовой муки, 400 мл воды, 2 ст.л. паприки, 1 ч.л. красного перца, 2 ч.л. соли, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 луковица, 150 г сосисок, 100 мл томатного сока, по 1 ч.л. меда, сахара и кунжутного масла, 1 ст. растительного масла.

Приготовление: Для заправки смешай ложку воды, чеснок, ложку паприки и соли, сахар и красный перец. Рисовую муку перемешай с солью и стаканом воды, отвари 20 минут на пару, добавь кунжутное масло, замеси тесто и нарежь брусочками. Понадобится 300 г тток.

Обжарь лук с морковью, добавь сосиски и томатный сок, а через две минуты – ттоки и еще стакан воды. В конце добавь заправку по вкусу, оставшуюся паприку, мед, перемешай и вари 10-15 минут на сильном огне.

18. Якква

Жареное медовое печенье, которое еще также называется «югва».
Тебе понадобится: 140 г муки, 20 мл кунжутного масла, 30 г меда, 20 мл воды, 20 мл рисового вина.

Приготовление: Разотри муку с кунжутным маслом, и отдельно смешай мед, воду и рисовое вино до однородности. Добавь сироп в муку, вымешай однородное тесто и оставь на 30 минут. Раскатай тесто в пласт толщиной 1 см, нарежь брусочками и обжарь в большом количестве масла. Подавай с медом.

19. Кактуги

Дайкон с грушей и рыбным соусом по-корейски. Вместо рыбного можно взять соевый соус.

Тебе понадобится: 1,5 кг дайкона, 2 моркови, 1 груша, 1 пучок зеленого лука, 25 г имбиря, 50 мл рыбного соуса, 4 зубчика чеснока, чили, по 2 ст.л. соли и сахара.

Приготовление: Нарежь дайкон кубиком, посыпь солью и сахаром, и оставь на полчаса, периодически перемешивая. Откинь на дуршлаг и оставь 50 мл сока. Мелко наруби чеснок, натри имбирь и грушу на терке, нарежь морковь тонкими брусочками, а лук – короткими перьями. Добавь рыбный соус, сок от редьки, острый перец, тщательно все перемешай и оставь в закрытой банке мариноваться 2 дня.

20. Пулькоги

Великолепная говядина в маринаде из груши.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 0,5 груши, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 30 г имбиря, 3 стебля зеленого лука, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. кунжутного масла, специи.

Приготовление: Смешай тертую грушу, измельченный лук, чеснок, имбирь, специи и зеленый лук. Очень тонко нарежь говядину и замаринуй в этой смеси минимум на полчаса. Обжарь мясо в несколько партий на сильном огне.

Источник: lafoy.ru