18 : 00 , 6 мая 2021 г.
Чем вы руководствуетесь, когда выбираете видеорецепт определенного блюда? Наверняка относительной несложностью приготовления и подробной инструкцией. А еще положительными отзывами «сарафанного» радио. Всего этого у наших сегодняшних героев не отнять.
Нарастающая конкуренция в кулинарных блогах заставляет авторов видеоканалов, посвященных этой теме, придумывать «фишку», выделяющую их из толпы «коллег». Но есть авторы, которым и придумывать ничего не надо: в силу оригинальности блога они быстро или умеренно быстро снискали себе популярность. Мы отыскали их YouTube-каналы и кратко рассказали, чем они привлекают внимание.
1. Канал «Галина кухня»
Ошибка Кулинарных Каналов / Контент Стратегия
Этот кулинарный блог также можно найти по запросу «цыганка готовит». Он существует чуть менее пяти лет, и в нем представлено множество блюд традиционной цыганской кухни, а также и заимствованных, но тех, которые уважает этот народ. В настоящее время у «Галиной кухни» 2,1 миллиона подписчиков, и такую популярность объяснить достаточно просто. И дело не только в национальном колорите.
Все видеоролики отражают пошаговое приготовление каждого блюда и сопровождены подробной инструкцией того, что и как нужно делать. Те, кто готовил по этим рецептам, утверждают, что у них все получилось и Гале определенно можно доверять. В ее блоге можно найти абсолютно все – от голубцов до булочек. Самые популярные ролики на YouTube-канале «Галина кухня» рассказывают о приготовлении клубничного варенья без варки, торта «Панчо» без выпечки, ветчины из рульки и национальном цыганском борще с пышками.
Кстати, некоторые секреты приготовления вкусного борща известны и нам.
2. Канал «Сеня в деле»
В основном видеоблог рассказывает о блюдах, приготовленных в казане. Среди них – лапша вок, донская уха, плов и даже перепелки. А самые релевантные ролики – о запеченном в казане мясе и шашлыке. Видеоканал существует уже больше пяти лет. У него 1,39 миллиона подписчиков, но и хейтеров хватает.
Последнее обстоятельство лишний раз подтверждает популярность и оригинальность «Сени в деле».
3. Канал vanzai
Такой видеоканал существует около 6 лет и за это время обзавелся 6,39 миллионами подписчиков. Название ему дали сокращения от имени и фамилии его автора. Блог специализируется на приготовлении уличной еды со всего мира, а также повторяет еду из фильмов и мультфильмов (среди них – «Маша и Медведь», «Губка Боб», сериал «Кухня» и другие). Больше всего просмотров набрало приготовление гигантского kinder joy весом 24 килограмма, а также огромных страуса, белуги и пиццы.
4. Канал «Кухня наизнанку»
Автор этого видеоблога Оксана еще на главной его странице признается в том, что у нее нет кулинарного образования. Но при этом она готова к гастрономическим экспериментам и приглашает к этому всех желающих. За три с лишним года своего существования кулинарный канал обзавелся более чем 3,5 миллионами подписчиков, которые чаще всего смотрели ролики о том, как приготовить необычные блюда из кабачков, торты без выпечки, а также минтай и куриное филе.
5. Канал Cooking with Dog
В наш список «затесался» интересный японский кулинарный канал, который буквально переводится на русский язык как «Готовим с собакой». Видеоблог ведет повар-азиатка, чье имя не разглашается. А рядом с ней во многих видеороликах замечен симпатичный серый пудель по кличке Фрэнсис, который с интересом наблюдает за процессом, а иногда и участвует в нем.
К сожалению, несколько лет назад его не стало. Однако кулинарный канал, частью которого был песик, существует и по сей день, а место рядом с хозяйкой теперь занимают маленькие плюшевые пудели того же цвета. Видеоблог существует уже больше 13 лет, и сегодня число его подписчиков составляет более 1,5 миллионов. Особенной популярностью пользуется ролик о том, как приготовить Бэнто. На втором месте – пудинг с заварным кремом, а третье досталось рождественскому клубничному бисквиту.
Пользуетесь ли вы советами популярных и необычных кулинарных блогеров или предпочитаете изобретать гастрономические шедевры самостоятельно?
Источник: news.myseldon.com
С набитым ртом: Лучшие фуд-шоу YouTube не только о еде
Е да в интернете — больше, чем еда. В зависимости от подачи, она то источник лайфхаков, то фудпорн, то признак дурного тона. А еще — проверенный метод завладеть вниманием аудитории и говорить о чем угодно. DTF Magazine выбрал несколько отличных фуд-шоу, которые стоит смотреть не только из-за красивой еды
Hot Ones
“The show with hot questions, and even hotter wings”
Шоу с самым находчивым форматом интервью. Ведущий и его звездный гость едят крылышки, пикантность которых растет в прогрессии от просто острых до невыносимо острых. Гость при этом обильно потеет, сопит, пыхтит, ругается и забывает заданные ему вопросы — и все это под нарочито блокбастерный монтаж и драматическую музыку.
Ведущий шоу Шон Эванс, который с детства ел острую еду, чтобы развить в себе терпимость, теперь один из самых известных персонажей в мире острой еды, а созданный им и командой шоу Pepper X претендует на попадание в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец. Вдобавок Hot Ones сделали знаменитой шкалу жгучести Сковилла и значительно популяризовали перцы чили.
По состоянию на март 2018 года вышло пять сезонов шоу, у каждого из которых свой лайнап острых соусов — от классических сирачи и табаско до знаменитых региональных (нью-орлеанский Crystal) и «тяжеловесов» (Mad Dog 357 https://donttakefake.com/s-nabitym-rtom-luchshie-fud-shou-youtube-ne-tolko-o-ede/» target=»_blank»]donttakefake.com[/mask_link]
20 YouTube-каналов, где учат вкусно готовить
