Азербайджанская кухня удивительно разнообразна и интересна, блюда сытные, питательные, ароматные. Особенно, если готовились они на костре из выращенных на собственном огороде овощей, фруктов, зелени — с душой и любовью.
Возможно, именно притягательность азербайджанской кухни стала тем секретом, который позволил видеоблогу на ютуб «Kənd Həyatı» / «Country Life Vlog» / «Сельская жизнь» взлететь на верхние строчки в рейтингах зрительских симпатий. А, может быть, дело в главной героине — азербайджанской бабушке Азизе ханум. Или в том, как сын Азизы, Амираслан Рамиханов, умудряется вкусно и сочно снимать все прелести деревенской жизни. Кажется, что такого — плов сделать или шашлык из курицы с гарниром из запеченных овощей? Но смотришь на то, как готовит на костре Азизе ханум, и ловишь себя на мысли, что готов сорваться и прямо сейчас купить билет в гости к этой семье, авось чем и угостят.
Первый Борщ в Доме На Колесах!!!!
Если вы желаете получать записи про Азербайджан и Германию, тогда вы можете подписаться на мою страничку на фейсбук и на мой канал на ютубе . Спасибо
Амираслан Рамиханов и его мама — яркий пример того, насколько сильно интернет стер границы между деревней и городом, между разными странами, обычаями, культурами, народами. Амираслан делится своими мыслями по этому поводу, рассказывая, что к нему часто обращаются с вопросом, как он научился так красиво снимать и монтировать видео.
И он неизменно отвечает одно — появление интернета сравняло шансы людей из мегаполисов и отдаленных деревень. Сегодня можно всему обучиться самостоятельно, если есть желание, стремление и упорство. Пока кто-то пеняет на отсутствие условий, другие берут — учатся и делают. И часто упорство приводит к достойному результату.
Про то, как появился Блог «Kənd Həyatı»
Это сейчас у видеоблога азербайджанской бабушки более миллиона подписчиков и и даже миллионы просмотров. Но так было не всегда. Блог был создан в мае 2019 года, однако первое время семья Рамихановых не уделяла ему много внимания — сын работал поваром в бакинском ресторане, а его маме, главной героине блога, всегда есть чем заняться и помимо съемок.
Но пандемия внесла свои коррективы — ресторан закрылся, и Амираслан, который родился и почти всю свою жизнь прожил в Гусаре, деревне Гиль, вернулся домой — в старинное лезгинское село, известное своими историческими памятниками и природными красотами: в Гиле сохранились мечеть XIX века и древнее кладбище, которое растянулось на три километра. Свободное время Амираслан решил использовать по максимуму — полноценно занялся блогом. Уговаривать маму на регулярные съемки не пришлось — женщина с удовольствием разделила желание сына развивать блог, и теперь пару раз в неделю семья снимает видео, на которых показан пошаговый план приготовления разнообразных блюд.
Специальная программа о новогодних лакомствах | Liziqi
Надо сказать, что с тематикой блога семья определилась быстро и просто — как мы уже упоминали, Амираслан работал поваром в одном из ресторанов Баку, а Азиза — известный повар на свадьбу в селе Гил. Поэтому основной лейтмотив блога — приготовление блюд. Но не только. Изюминка именно этого проекта — возвращение к природе.
Согласитесь, одно дело, когда плов готовится на плите в городской квартире, пусть и в чугунном казане, и совершенно другое дело, когда блюдо томится на костре. И зрители могут наблюдать и за процессом приготовления блюд — азербайджанской кухни и кухонь мира — и за тем, как потрескивают поленья костра, как лениво кот греется на солнышке, или как собираются отведать приготовленные блюда близкие семьи. Иногда семья выпускает видео, не связанные с едой, например, показывают, как из старого ведра можно создать самодельную печку, или как собрать из полевых цветов красивый букет.
Специально для роликов Амираслан построил недалеко от посевного поля небольшую декоративную избу в стиле хоббитов — так съемка стала еще более интересной.
Видео снимает и монтирует Амираслан самостоятельно, поэтому в кадре он практически не появляется. Ролики сопровождаются субтитрами не только на азербайджанском языке, но и на русском, английском и даже китайском — это позволяет охватить максимально широкую аудиторию. И дает свои плоды.
Согласно статистике YouTube, среди подписчиков канала азербайджанцев только 30%, остальные — зрители из других стран: 17% из России, 9% из Турции, 6% из Германии, 3,4% из США и так далее. Кстати, и блюда в ролике Азиза готовит не только азербайджанской кухни, на канале можно увидеть процесс приготовления испанской тортильи, спагетти болоньезе, бургеров, паэльи, пиццы и многого другого. Популярностью на канале пользуются видео, где женщина собирает шелковицу и варит бекмес (дошаб), где готовит ароматный сахар из лепестков розы, где из арбуза готовит коктейль.
Женщина любит экспериментировать, и основной критерий при выборе блюда для следующего ролика — ассортимент продуктов в холодильнике. Как признается Амираслан, в деревне, да еще в период самоизоляции, можно найти далеко не все продукты, поэтому приходится как-то ограничивать свои идеи или экспериментировать, подыскивая замену тем или иным продуктам.
Источник: masimovasif.net
Канал китаянки на ютубе которая готовит
Type to search
Advanced channel search
Санкт-Петербург (channels compilation)
Site language
Лаовай про Китай
Мой топ 5 китайских Youtube-блоггеров, которые достойны внимания при изучении китайского.
(Они не говорят по-русски: либо только на китайском, либо ещё плюсом на английском)
1. ShuoshuoChinese Китаянка живёт в Тайланде. Очень харизматичная. Много использует актёрской игры и кривляется. Часто объясняет вещи на английском. Подойдёт как начинающим, так и тем, кто уже хорошо владеет китайским.
2. chineseteachertyrameng На канале содержатся аудиозаписи к некоторым учебникам, что очень удобно. Есть поурочный разборы некоторых китайских учебников. Рекомендую изучающим китайский начиная от HSK3.
3. DANLIAOFreeToLearnChinese Этот ресурс ведёт китаянка, которая живёт во Франции. Блог чисто на китайском, иногда даже без пиньиня. Подача очень свежая, чистая. Слушать очень приятно.
4. Everyday Chinese Этот канал ведут две китаянки. Канал подойдёт для любого уровня. Пожалуй акцент всё же на начинающий – средний. Все видео идут на китайском с пиньинем и переводом на английский язык.
5. MandarinCorner Китаянка специализируется на интервью с рядовыми китайцами. Все интервью на китайском. Субтитры китайские и английские.
Источник: cn.tgstat.com
Алина Фуди новые видео рецепты Ютуб
Алина Фуди — последние рецепты и видео на YouTube канале.
Зеленый соус из петрушки и укропа
Больше не замораживаю укроп и петрушку! Нашла идеальный способ заготовки зелени без заморозки
Подробнее
Хек в соусе на сковороде
Больше не жарю рыбу! Дешевый и полезный рецепт!
Подробнее
Пышные японские оладушки
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пышные японские оладушки
Подробнее
Баклажаны по-корейски
Эти баклажаны разлетаются на ура! Шикарные баклажаны по-корейски
Подробнее
Куриные окорочка с картофелем в духовке
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить куриные окорочка с картофелем в духовке
Подробнее
Соленые сырники из творога
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить соленые сырники из творога
Подробнее
Ароматный, сочный мясной хлеб в духовке
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить ароматный, сочный мясной хлеб в духовке
Подробнее
Слойки с курицей и грибами
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить слойки с курицей и грибами
Подробнее
Маринованный перец
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить маринованный перец
Подробнее
Невероятно вкусный и очень простой салат с орехами
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить невероятно вкусный и очень простой салат с орехами
Подробнее
Идеальная королевская ватрушка
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить идеальную королевскую ватрушку
Подробнее
Баклажаны с фаршем в духовке
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить баклажаны с фаршем в духовке
Подробнее
Очень вкусный и простой пирог с яблоками
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить очень вкусный и простой пирог с яблоками
Подробнее
Очень вкусный шоколадный пирог
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить очень вкусный шоколадный пирог
Подробнее
Простой и быстрый салат с перцем и фетой
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить простой и быстрый салат с перцем и фетой
Подробнее
Супер закуска из баклажанов
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить супер закуску из баклажанов
Подробнее
Очень нежный, вкусный пирог со смородиной
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить очень нежный, вкусный пирог со смородиной
Подробнее
Простой и вкусный салат из огурцов
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить простой и вкусный салат из огурцов
Подробнее
Простой и вкусный десерт
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить простой и вкусный десерт
Подробнее
Очень вкусные баклажаны
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить очень вкусные баклажаны
Подробнее
Задача всех кулинарных блогеров — преподнести людям простые идеи для вкусных приготовлений. Они создают лайфхаки для создания еды и делятся полезными советами. Достаточно популярной является Алина Фуди, которая помогает всем освоить принципы кулинарии.
Алина Фуди: популярность кулинарного блогера
Интернет блогер Алина Фуди достаточно быстро набирает популярность. Это связано с умением объяснить даже самые сложные процессы с помощью известных терминов, которые понятны широкой аудитории. Постоянно выходят новые рецепты Алины Фуди на ютубе, которые помогают многим людям освоить мастерство кулинарии.
В каждом видео представлена пошаговая инструкция создания блюд и их сервировки, что делает информацию максимально легкой к восприятию. Особенность блогера заключается в работе с разными уровнями сложности вкусных шедевров. Каждый зритель канала выберет что-то и для себя.
Популярные рецепты от Алины Фуди
Блогер Алина Фуди предоставляет огромное количество инструкций на любой вкус. Например, на ее аккаунте можно найти такие вкусности как:
- нежная выпечка;
- легкий овощной суп;
- мясные и овощные гарниры;
- тонкие блины;
- воздушные пирожки с любой начинкой;
- домашняя пицца;
- торт “Наполеон”;
- греческие, летние, фруктовые салаты;
- нежный краффин;
- простое и вкусное тесто на пельмени.
Блогер Алина Фуди предлагает аудитории большой охват тем для видео. Также Алина Фуди учитывает все пожелания подписчиков и воплощает их в новых роликах. Все популярные рецепты Алины Фуди на ютубе часто попадают в рекомендации всем пользователям, которые интересуются созданием пищи.
Стиль приготовления блюд от Алина Фуди
Канал Алина Фуди насыщает в большой мере идеями для домашней еды. Все новые рецепты Алины Фуди цепляют своей простотой и привлекательным внешним видом. Сама Алина Фуди пытается предоставлять зрителям привлекательное оформление всех приготовленных блюд.
Особенность рецептов, которым обучает Алина Фуди, заключается в необходимости использования только простых ингредиентов. Большинство инструкций к созданию блюда состоят из компонентов, которые есть у каждого дома. Все способы являются универсальными. Их можно использовать для приготовления будничной еды или празднования домашних событий.
Канал кулинарии поможет приготовить пищу для себя на каждый день или удивить близких людей кулинарными шедеврами с интересной сервировкой.
Источник: cookyt.pro