Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; -филе куриной грудки — 1 шт.;-чеснок — 2 зубчика;-сыр твердый — 50 г;-готовый соус из паприки (не острый);-несколько листиков базилика;-соль, черный молотый перец;-оливковое масло. Приготовление: Кабачки.
Поделись рецептом Ингредиенты: Для основы: Размягченное сливочное масло — 110 г Сахар — 3 ст. л. Мука — 150 г Для начинки: Вода — 500 мл Сахар — 350 г Кукурузный крахмал — 6.
Ингредиенты:— 3 яйца;— 1 ст. сахара; — 1 ст. муки;— любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню. (если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2 ст.
ПОНАДОБИТСЯ1 баночка консервированной кукурузы1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца3 варёных яйца200 г ветчины (варёной колбасы)зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость.2.
ТОП-3 лучших мангалов. Рейтинг наших розничных покупателей!
Рецепт очень вкусных и пышных оладушек. Ингредиенты: 500 гр. муки20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)2 средних яйца1 пачка ванильного сахара2 ст. л.
Источник: recipes-culinary.ru
Мангал и барбекю своими руками из газового баллона. Фото, видео, и чертежи
Сегодня мы вновь поговорим о том, как сделать своими руками мангал. Но на этот раз материалом для его изготовления послужит газовый баллон.
Кто-то скажет, что это сложно, громоздко и не эстетично. Однако, если к данному вопросу подойти достаточно творчески, то у вас может получиться и такое:
Итак, кто все-таки решил использовать этот материал для изготовления мангала, читаем статью дальше. Мы разберем здесь, как сделать такой мангал. Ниже представлена схема такого мангала.
Как сделать мангал из газового баллона своими руками?
Лучше всего использовать для мангала газовый баллон объемом в 50 литров. Прежде чем приступить к изготовлению мангала, баллон необходимо подготовить. В этот процесс входит полный выпуск газа из него и промывка.
ОСТОРОЖНО — ОГНЕОПАСНО И ВЗРЫВООПАСНО. В рамках этой статьи, не будет рассказано про выпуск газа из баллона и его разбор. Так как это требует специальной предварительной подготовке, и понимания работы с инструментом и техники безопасности. Рекомендуем вам ознакомиться с материалами по ютуб роликам, введя подобный запрос.
Важно понять все моменты и нюансы, прежде чем начинать пилить баллон для мангала. Нужно быть предельно осторожным, и желательно смотреть ролик с вдвоём. Моменты касаемые разбора баллона, требуют не только наличия подготовки, но и умение работать с инструментом, а также может потребоваться искрогасители в виде воды. Все нюансы можно узнать по многим роликам, и специальной подготовки.
Когда вентель вскрыт (в некоторых баллонах, после выпуска газа, достаточно ключом его выкрутить. Но это редкость!)
Далее под давлением подаем в баллон воду. При этом баллон необходимо хорошо встряхивать. Вода в баллоне остается на несколько дней, после чего сливаем ее. Это нужно для того, чтобы на стенках не оставалось специального вещества от газа. Дело в том, что этот налет остается после выпуска газа и также горючее и взрывоопасно.
Можно приступать к изготовлению мангала. Для этого нам понадобятся следующие инструменты и материалы: болгарка, дрель, сварочный аппарат, стальные трубы для ножек, металлические петли и ручка для крышки.
Окружность баллона составляет 96 см., поэтому его весьма удобно разделить на 4 части. А поможет это сделать сварной шов, который проходит по всей длине баллона. Отступаем от него по обе стороны на 24 см. и проводим линию. Далее отмечаем отверстия для шампуров. По периметру баллона находим поперечные швы (сварочные кольца) и отступаем от них 3 см.
Это крайние отметки. Промежуточные отмечаем на расстоянии 8 см. Так у нас получится место для 6 шампуров.
Теперь болгаркой распиливаем баллон по намеченным ранее двум продольным линиям. Толщина металла составляет 3 мм.. поэтому резать его несложно. Начинать резать лучше всего сперва по продольным линиям, а потом по поперечным.
Поперечные распилы необходимо делать, отступив 10–15 мм от сварных швов, поскольку в этих местах металл двойной, а потому. отступ сэкономит время и часть круга болгарки. Кроме того, на нижнем слое крышка мангала-барбекю лежать будет гораздо лучше.
Как только распилили стенку, необходимо сделать надрезы под шампуры. Чуть ниже делаем пропилы или просверливаем дрелью отверстия для прохождения воздуха. В нижней части мангала делаем аналогичные отверстия. Без пропилов и отверстий оставляем только дно мангала и его крышку.
Далее делаем крышку. Для этого берем приготовленные петли и привариваем их к крышке, а затем к самому мангалу. Ручку лучше всего использовать металлическую. Здесь подойдет любая дверная или оконная.
Что бы от высоких температур металл баллона не повело, надо приварить по периметру краев реза уголок размером 32*32. С помощью струбцин уголок можно прижать к корпусу без зазоров. Этот уголок может служить опорой для решетки или шампуров. Приваривать уголок надо внутри корпуса рядом с петлями.
На последнем этапе делаем ножки, на которые устанавливаем сам мангал. Высота ножек должна быть такой, что бы удобно было работать у мангала. Обычно это где-то 20-30 см. Оптимально для ножек подойдут трубы. Можно использовать и швеллера.
Конфигурация ножек может быть самой разнообразной, все зависит от фантазии и возможностей.
Вот в целом, и весь порядок изготовления мангала из газового баллона. Если вы мастер газосварки и резки, или ваш знакомый, который обладает этими качествами делает вам мангал, то вы можете проявить фантазию и дополнить свое изделие некоторыми элементами декора.
Если вам необходимо иметь не только мангал, но и коптильню, то к одной боковой стенке нужно будет приделать трубу-дымоход, а к другой стенке привариваем топку. Когда вы закроете крышку мангала, то у вас получится замечательная коптильня.
Если вы покрасите свой мангал, то он будет смотреться гораздо лучше, да и прослужит дольше.
Перед использованием мангала необходимо его протопить несколько раз, что бы запах газа выветрился окончательно.
Так же на дно мангала можно положить колосники из чугуна. Это даст дополнительную вентиляцию внутри мангала. Кроме того, раскаленные колосники будут экономить уголь, поскольку они тоже участвуют в процессе жарки.
Чертежи и фото:
Казалось бы все понятно и без чертежей для изготовления мангала, однако зачем выдумывать велосипед, когда он уже придуман. Если у вас имеются готовые чертежи мангала из газового баллона, то сделать его будет намного проще. По крайней мере у вас будет выбор наиболее интересного варианта.
Ниже показано несколько интересных чертежей мангала из газового баллона.
А на этих фото представлены, на мой взгляд, достаточно интересные и оригинальные конструкции мангалов
Мастер класс: мангал из газового баллона за три часа
Если вам недостаточно описания и картинок об изготовлении мангала из газового баллона, то посмотрите это небольшое видео.
В нем показано достаточно понятно, как сделать из обычного газового баллона вполне приемлемый мангал.
Источник: leadinlife.info
Мангалы под штукатурку
М ангал для дальнейшей отделкой плиткой или штукатуркой. Топка 90 см.
Используемый материал для строительства мангала:
- Огнеупорный кирпич ШБ-5 (300 шт. )
- Глиняная смесь
- Лицевой кирпич ( 1000 шт )
- Песок
- Фурнитура чугунная: Задвижка дымовая для казана, Дверка топочная , Плита для казана, Дверка поддувальная, Колосниковая решетка.
Видео обзор
фото: » Казан в мангале «
Мангал Под Отделку камнем
Ч ерновой мангал с казанов из кирпича пластичного формирования. Казан встроен в мангал, топка мангала 90 см. По бокам столики разделочные.
Видео обзор
фото: «Сибирский камин-мангал»
Черновой камин мангал
Н ебольшой мангал в виде камина. Очень удобно, сидя в беседеке, жарить хлеб или сосиски.
фото: Угловой мангал и казан
Угловой мангал и казан
У гловой мангал под дальнейшую отделку
Оштукатуривание мангала. Мастер класс.
Фото: Мангал в штукатурке
Ч то можно сказать о наружном оштукатуривании мангала? Да наверное только то, что это проверенный временем и отлично зарекомендовавший себя метод отделки фасадов мангалов и барбекю, применяющийся с незапамятных времен (история, к сожалению не может точно сказать кто придумал штукатурку глиной).
А еще, несмотря на то, что этот вид очень древний, он ни сколько не потерял своей актуальности и востребован по сей день.
Миссия
Основной целью оштукатуривания, кроме декоративной, является защита стен мангала и трубы от проникновения атмосферной влаги. Дело в том, что влага хорошо проникает между швами в кирпичной кладке. Мокрая труба намного быстрее разрушается, особенно если ночью заморозки.
Швы, как правило, имеют пустоты, неровности и поверхность их шероховата. В зимнее время это обстоятельство приводит к размораживанию и разрушению стенок.
В теплое время года влажность приводит к образованию плесени, вредной для здоровья. Оштукатуривание существенно снижает теплопроводность(теплопотери), экономя тем самым средства на приготовление пищи.
Последовательность проведения работ.
- Подготовка стен, грунтовка или оббивка сеткой
- Монтаж маяков
- Оштукатуривание
- Окрашивание
Подготовка стен-важный и обязательный этап. Заключается он в тщательной очистке стенок от пыли, грязи, остатков старой штукатурки(если была) и пр. Выполняется очистка молотком, или маленьким топориком.
Если не используете армировочную сетку , то можно, вместе с очисткой, делать засечки ударом молотка, или топора и будет способствовать лучшему сцеплению штукатурки со стенкой.
Маяком может быть металлический уголок(временный), хотя сейчас выпускаются специальные маяки и лучше пользоваться ими. Монтаж проводится по уровню и отвесу. Металл необходимо удалить после оштукатуривания, т.к. метал при нагреве расширяется
Маяки и Углы
Фото: Монтаж уголков
Сначала устанавливаем маяк, абсолютно вертикально на одной стороне стенки мангала, затем на другой. Между ними устанавливаем остальные. Расстояние между маяками делаем 1-1.5 м. На лицевой части печного комплекса, маяки ставим по углам. Крепить маяки к стенке можно на густой раствор для оштукатуривания.
Нахождение маяков в одной плоскости проверяем шнуром. Процесс это ответственный и должен быть выполнен не спеша и тщательно.
Оштукатуривание выполняется в 4 этапа.
1 Сначала прогреем мангал и казан в течении полу часа, чтобы стенки немного прогрелись.
2 Потом раствор, консистенции сметаны набрасывают на стену мастерком (сейчас имеются и более современные средства, например штукатурные станции).
3 Ждем, когда немного подсохнет. После этого набрасываем еще раствор и начинаем разравнивать его, так называемым правилом, двигая его снизу вверх. Одновременно с разравниванием происходит удаление излишков раствора.
4 Заключительным этапом в оштукатуривании является затирка. Смысл затирки-удаление мелких трещин, ямок оставленных после правила, и придание поверхности презентабельного вида. Делается специальным инструментом- теркой, круговыми движениями. После этого процесс можно считать завершенным.
В заключении хочется сказать, что несмотря на то, что работа эта достаточно тяжелая, справиться с ней по плечу каждому. Просто нужно немного потренироваться и все будет окей.
Услуги печника
Выполняю кладку кирпичных каминов и барбекю в Ростове-на-Дону и области по эскизам, фотографиям и каталогам заказчика из чернового и облицовочного кирпича с последующим гарантийным обслуживанием. Предоставляю портфолио выполненных объектов.
Ссылки
- Услугипечника.рф
- Evro-Mangal.ru
- КАРТА САЙТА
- Без камина ты мужик, а с камином — джентльмен.
Источник: kladka-kamina.ru