Судя по всему, пользователям очень нравится спаивать своих друзей в социальных сетях.
Сделать такой вывод можно благодаря популярности игры «Пьяный бармен» Вконтакте. Эта игра
отличается от всем известного приложения «Коктейль другу» более стильной графикой, а также
продуманной историей.
Вы выступаете в роли бармена, цель которого, конечно же, деньги! Вы должны споить как можно
большее количество своих друзей и получить побольше чаевых за свою работу. Тем не менее,
Вы также должны быть любителем выпить, так как чем Вы пьянее, тем больше чаевых получите.
Видимо происходит это из-за того, что чем бармен пьянее, тем он веселее и разговорчивее.
Наведя курсором мыши на своих посетителей, Вы увидите чего именно они желают выпить, а
также какие ингридиенты для приготовления коктейля потребуются. Что интересно, если какой-
Кто такой бармен? Чем занимается бармен? В чем заключается работа бармена. Как выглядят бармены.
либо из посетителей Вам не нравится, Вы можете смело отказать ему в выпивке. В этом случае Вы
конечно ничего не заработаете, но и не потеряете.
В интерфейсе игры Вы можете заметить шкалу Вашего охмеления. Чем показатель на шкале будет
ближе к середине, тем лучше будут продвигаться Ваши дела. Ко всему прочему, на чаевые влияет
внешний вид самого бармена и бара. Вы можете изменять его в специальном разделе игры.
Правда это стоит денег. Ну а что сейчас бесплатно?
Если Вы собрались открыть свой бар в будущем, либо хотите подработать барменом, смело
устанавливайте игру «Пьяный бармен» на свою страничку Вконтакте.
- Игра Пообщаемся ВКонтакте: приложение для поиска пары «Пообщаемся» – это массовая социальная многопользовательская игра, в которой Вы сможете оценивать фотографии других участников, знакомиться с новыми интересными людьми и даже заводить отношения. Давайте, для начала, подробнее поговорим об интерфейсе.
- Приложение ВКонтакте: Гости и Поклонники Давно хотели узнать, кто именно из пользователей социальной сети посещает Вашу страничку чаще всего? Сегодня у Вас будет такая возможность! Приложение Гости и Поклонники в Контакте создано специально для того, чтобы Вы могли бесплатно отслеживать людей, которые наведываются к Вам на страничку вообще. Помимо этого, Мои поклонники и Мои гости ВК — приложение, которое может строить специальные рейтинги, показывая Вам тем самым, кто на первом месте (наибольшее посещение Вашей страницы), кто на втором и так далее. В общем, будет очень даже весело и любопытно, можете не сомневаться!
- Игра Верность Рыцари и Принцессы: прохождение и советы В этой игре в Контакте каждому отведена своя роль. Если Вы рыцарь, Вам предстоит сражаться с соперниками во славу прекрасных дам. Если Вы дама, Вам предстоит ухаживать за поместьем. Если Вы будете играть в эту игру с друзьями и любимыми, она покажется Вам намного интересней. «Верность» – увлекательная социальная игрушка ВКонтакте, играя в которую, Вам не придется скучать.
- Сокровища пиратов в Одноклассниках: прохождение У Вас в руках карта сокровищ. Отгадайте все загадки на пути к кладу и Вы найдете сокровища Генри Моргана! В игре Сокровища пиратов в Одноклассниках Вы юный корсар, Ваша цель – стать пиратом. Для достижения Вашей мечты необходимы настоящие сокровища, которые можно найти с помощью старинных карт.
Источник: yavkontakte.ru
10 минут, чтобы узнать о профессии бармен
Игра Пьяный бармен
Видимо, пользователям в контакте очень нравится напиваться и виртуально спаивать своих друзей – об этом свидетельствует небывалая популярность совсем недавно появившегося приложения Пьяный бармен в контакте. По сути, это такое же приложение, как уже знакомое нам Коктейль другу, но в более яркой визуализации и с продуманной историей.
Теперь Вы – бармен, главной целью которого является заработать как можно больше денег на чаевых и споить как можно больше друзей. Но и самому расслабляться не стоит – ведь размер чаевых напрямую зависит от того, насколько пьян (а значит и весел!) бармен.
Во время вашей рабочей смены к вам приходят посетители (собственно, ваши друзья), желающие выпить чего-нибудь эдакого. Наведя на них, вы сможете узнать, чего же именно они хотят, и какие ингредиенты для этого потребуются от вас. Если на стеллаже нет какого-либо из напитков, вы можете очень быстро приобрести его в алкобутике. После этого вы должны самостоятельно приготовить заказанный посетителем коктейль и дождаться, когда он его выпьет и оставит вам чаевые. А если вы вообще не хотите обслуживать этого клиента – можете просто отказать ему: в этом случае вы ничего не теряете, но и ничего не приобретаете.
Вверху приложения, кроме графы вашего опыта, также находится шкала трезвости бармена. Чем её показатель ближе к середине – тем лучше пойдет ваш «бизнес». Кроме этого, на чаевые влияет ваш внешний вид и вид вашего бара – всё это можно изменить в соответствующем разделе приложения за определенную сумму.
Недостатки игры Пьяный бармен ВКонтакте:
- Не очень широкий функционал как для такого типа игры – но оправдаем это тем, что приложение находится на стадии бета-тестирования.
- Скучный процесс ожидания клиентов после окончания очередной смены.
- Многие детали интерьера и внешнего вида можно приобрести только за голоса.
- Никакого звукового сопровождения (опять же, бета-версия).
- Не достаточно высокая скорость загрузки, если учесть, что в приложении полностью отсутствует анимация.
Но в целом, несмотря на свои минусы, игра оставляет положительное впечатление. Правда, надоедает быстро. Но если есть желание иметь место, где вы сможете всегда выпить и угостить всех своих друзей, пусть даже виртуально, — то всё-таки стоит добавить эту игру к себе на страничку.
Секреты игры Пьяный бармен
Здесь всё просто – главное внимательно следить за собственной шкалой трезвости. Если вы слишком долго работаете и не пьете – она опускается и вы становитесь злее. Что бы это исправить, вам следует посетить бар одного из своих друзей и немного расслабиться, выпив там пару любимых коктейлей. А на случай если ваши друзья завалятся к вам в бар с намерениями споить вас – вы сможете выпить у них какой-нибудь отрезвляющий напиток вроде кофе или минералки. Кстати, как один из вариантов мести – чуть позже можете завалиться к этим друзьям и напоить их теперь уж отрезвляющими напитками.
Баги, боты и взлом Пьяного бармена в контакте
Как-то не получается у взломщиков выявить какие-либо баги в игре Пьяный бармен в контакте – как всегда, есть только визуальные. Но надеемся, что популярность игры всё-таки сыграет свою роль, и вскоре мы сможем выложить новые читы, коды и баги к игре Пьяный бармен ВКонтакте. Обязательно пишите свои идеи в комментариях!
Источник: kontaktlife.ru
Бармен
Существует мнение, что профессия бармен не требует особой подготовки, а работать на такой должности сможет любой желающий. На самом деле, с той физической и эмоциональной нагрузкой, которая ложится на этих сотрудников, справится не каждый. Профессиональный бармен не просто знает рецепты коктейлей и владеет навыками их зрелищной подачи.
Он должен уметь работать в режиме многозадачности, быть физически выносливым, психоэмоционально устойчивым. Направление не подразумевает особого карьерного роста, только если дело не касается запуска собственного бизнеса. При этом даже рядовой сотрудник может рассчитывать на солидный доход.
Бармен — это кто
Изначально барменом называли человека, обслуживающего посетителей в баре. Постепенно такие сотрудники стали появляться в ресторанах, кафе, бутиках элитного алкоголя, даже торговых точках.
Сегодня эта профессия по описанию подходит представителю обслуживающего персонала, работающему за барной стойкой. При этом такой работник не обязательно должен заниматься разливом спиртных напитков. Он может готовить кофейные или молочные коктейли в кофейне, натуральные смузи в фитнес-точках здорового питания. Основная масса барменов все же работает в клубах и барах, специализируясь на подаче коктейлей.
Особенности профессии
Основу работы бармена составляет приготовление коктейлей, подача их и других напитков клиентам, а также получение за это платы. Сотрудники могут работать как за стойкой, получая заказы клиентов, и сразу выполняя их, а также в специально отведенном месте. Второй вариант чаще практикуют в ресторанах, когда заказы планируется разносить по столикам. При этом работник готовит напитки в более спокойной обстановке — многие представители профессии начинают именно с этого.
Также в перечень базовых обязанностей бармена входят такие действия:
- изучение новых рецептов, их введение в меню по согласованию с руководством;
- проработка зрелищных вариантов приготовления напитков или их подачи;
- реализация позиций, указанных в меню (в том числе, закусок);
- проведение расчетов с клиентами, работа с кассой;
- обеспечение чистоты рабочего места;
- проведение инвентаризации в баре после смены или по графику, оформление отчетов по полученным результатам;
- составление заявок на ингредиенты, которые нужны для бесперебойной работы бара;
- взаимодействие с клиентами, располагающее их к подаче новых заказов.
В большинстве заведений барменам запрещено пить на рабочем месте. Лишь в некоторых из них исключения делаются для ситуаций, когда клиент сам предлагает выпить за его счет. При этом сотрудник должен оставаться трезвым, для чего у профессионалов есть свои маленькие хитрости.
Место работы
Бармены работают в питейных заведениях (барах, пабах, тавернах), а также любых точках общественного питания, где организована барная стойка. Все чаще таких сотрудников набирают бутики элитного алкоголя, кофейни и кафе. Каждое из направлений сопровождается своей спецификой, что сказывается на требованиях к соискателям. Также профессиональный бармен может работать в школе по подготовке таких же сотрудников.
Важные качества
Мнение эксперта
Екатерина Колоколова
Профориентатор. Дипломированный специалист по проблемам вовлеченности детей в учебу.
Бармен — это представитель сферы услуг, который постоянно общается с людьми (если работает за барной стойкой). Его характеристика должна включать коммуникабельность, доброжелательность и терпеливость.
Вот еще ряд личных качеств, которые помогут бармену в профессиональной деятельности:
- Отличная память. Она нужна, чтобы запоминать рецепты, количество которых исчисляется десятками, а также вкусы постоянных клиентов. Последнее может стать залогом больших чаевых.
- Хорошие глазомер, мелкая моторика и координация. Позволяют экономить время, которое тратится на приготовление заказов, а также избегать порчи компонентов для напитков.
- Устойчивость к стрессам. Барменам в основном приходится общаться с нетрезвыми людьми. При этом даже к проблемным клиентам нельзя выказывать неуважения, надо уметь быстро гасить конфликты.
Еще одним важным моментом является эмоциональная стабильность работника. Вставая за стойку, он должен забывать о личных проблемах или переживаниях. Нельзя переносить свое настроение на посетителей или отпугивать их грустным выражением лица. Также бармену не помешает отличная физическая форма. Не так просто часами стоять на ногах, манипулируя при этом инструментами, посудой, бутылками.
Знания и навыки
Профессиональный бармен должен уметь обращаться со всеми инструментами, видами посуды, напитками, ингредиентами, которые применяются в его работе. Ему нужно владеть приемами приготовления базовых коктейлей, и тех, что заявлены в меню конкретного заведения. Также пригодятся навыки обращения с кассовым аппаратом, составления отчетов, ведения базовой бухгалтерии.
Представителю профессии нужно знать принципы обращения с разными напитками и ингредиентами, правила их хранения, сочетания, подачи.
Не лишними будут знания в сфере маркетинга, психологии, конфликтологии, гигиены, санитарных норм.
Стоит ли работать барменом
Бармен — интересная, востребованная профессия. Она может стать источником хороших доходов, полезных связей. Для трудоустройства не требуется наличие высшего образования, достаточно закончить профильные курсы. Можно даже научиться всему необходимому прямо на рабочем месте.
Есть у направления и существенные минусы:
- Напряженный график работы. Обычно он подразумевает ночные смены, что сказывается на общем качестве жизни.
- Активное общение с людьми. Минус в том, что они постоянно меняются, многие из них находятся в нетрезвом состоянии, требуют внимания.
- Работа в постоянном напряжении. Нередко обслуживать приходится сразу несколько человек. Их надо запомнить, чтобы потом раздать напитки, приготовить заказы, распределить, не забыть взять плату. При этом нужно следить за чистотой рабочего места, наличием ингредиентов и посуды.
- Материальная ответственность. Недостачи, испорченные ингредиенты, разлитые напитки, разбитые барменом бутылки и бокалы, компенсируют из его зарплаты.
Люди, которые становятся барменами, обычно работают несколько лет, после чего меняют направление или выбирают смежную сферу. Лишь некоторые превращают профессию в дело всей жизни. Одни открывают свои заведения, другие принимают участие в профессиональных конкурсах, третьи становятся преподавателями.
Зарплата бармена
Уровень заработка бармена полностью зависит от того, как он подходит к поиску работы, выполнению обязанностей. Одни рассматривают направление в качестве подработки. Они тратят на него несколько часов в неделю, умеют делать лишь базовые вещи, и соответственно получают за это минимум. Другие подходят к работе ответственно и творчески, что позволяет им за несколько лет заработать денег на открытие собственного бизнеса.
От чего зависит заработная плата барменов
Основные факторы, влияющие на уровень дохода сотрудника: квалификация, личная характеристика, мастерство, место работы. Бармены с опытом, умеющие готовить разнообразные коктейли и красиво их подавать, быстрее найдут место в солидном заведении.
Важной составляющей зарплаты работника являются чаевые. Представитель профессии, обладающий харизмой, умением расположить клиента, заставить его вернуться в это же заведение, может работать без оклада, отлично получая за счет одних только чаевых.
Средний заработок
Разброс зарплат в этой сфере настолько значителен, что средний показатель в месяц очень сложно определить. Если взять статистические данные по стране, то они составляют 30-45 тыс. рублей в месяц. При этом нижняя планка может находиться на уровне в 10 тыс. рублей, а верхняя способна превышать 150 тыс. рублей.
Оклады в ночных клубах
Рестораны и кафе обычно предлагают работникам фиксированную заработную плату при условии отработки конкретного количества смен. Дополнительно они получают доход в виде чаевых. В ночных клубах барменам просто предлагают ставку за смену, а те сами определяют, сколько ночей они хотят взять. В зависимости от типа и солидности заведения за ночь платят от 500 до 4000 рублей.
Заработная плата московских барменов
Бармены в Москве в среднем зарабатывают 35-50 тыс. рублей. При этом именно в столице зарплаты таких сотрудников могут достигать 150 тыс. рублей, но такое отмечается только в единичных случаях.
Сколько зарабатывают бармены в других регионах России
Представители барного дела в регионах в среднем получают чуть меньше — 25-40 тыс. рублей. Особенность в том, что в их случае максимальные зарплаты редко превышают отметку в 80-90 тыс. рублей.
Зарплата бармена в США
При официальном трудоустройстве бармен в США получает зарплату, которая рассчитывается из ставки 5-12$ в час. В солидных заведениях этот показатель бывает на порядок выше. Основной заработок сотрудника все же составляют чаевые. В США их уровень считается одним из самых высоких — 10-30%. В выходные и праздничные дни только на них можно заработать от 100 до 300$ за смену.
Официально средняя зарплата бармена в США составляет 18-20 тыс. долларов.
Как стать барменом
Чтобы стать барменом, можно действовать по одному из двух сценариев. В первом случае надо получить базовое профильное образование. Для этого не нужно учиться в ВУЗе или СУЗе, достаточно окончить профессиональные курсы. При этом наличие у претендента на должность диплома любого государственного заведения, связанного с оказанием услуг, повышает шансы на трудоустройство. Еще большим преимуществом станет сертификат о прохождении курсов барменов за границей.
Второй вариант — прохождение учебы непосредственно на рабочем месте. Многие рестораны и клубы предпочитают сами готовить персонал, организуя для претендентов курсы с гарантией последующего трудоустройства. Критерии отбора учеников при этом могут быть самыми разными.
Можно попытаться обучиться всему самостоятельно, наблюдая за барменами в время работы или просматривая обучающее видео. При наличии таланта и харизмы этого будет достаточно для трудоустройства. Тонкости мастерства можно осваивать уже в процессе.
Итог
Бармен — интересная, перспективная, но сложная профессия. На одних только чаевых в ней можно отлично зарабатывать. Для этого нужно обладать харизмой, профессиональным мастерством, стремлением к постоянному развитию. Стоит заранее подготовиться к изнурительным многочасовым сменам на ногах и необходимости выслушивать рассказы нетрезвых посетителей.
Источник: profchoice.ru