Лучшие рецепты повара Одноклассники

Читайте нас в: Дзен Новости

Чем же заполнять тарелку, чтобы не набирать лишние килограммы?

Многие стремятся сесть на диету, ввести какие-то жесткие ограничения в питании, чтобы не набирать лишний вес и обрести фигуру мечты. Специалисты же отмечают, что есть ряд продуктов, которые можно есть без каких-либо ограничений и не переживать за лишние килограммы. Какие именно продукты можно есть в любом количестве и не толстеть, изданию aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

25 ПРОСТЫХ КУХОННЫХ ТРЮКОВ, ЧТОБЫ СТАТЬ ШЕФ ПОВАРОМ

Ответ на этот вопрос достаточно прост: можно есть то, что нужно организму. Как правило, стоит смотреть на то, как должна выглядеть здоровая тарелка. Во-первых, ее объем 250-300 миллилитров. Половина отводится под овощи, четверть (25%) на сложные углеводы, а еще ¼ часть на белки. Чем же заполнять эту тарелку, чтобы не набирать вес?

Огурцы

Один из самых полезных здоровых продуктов питания, в нем много жидкости, которая требуется организму постоянно. Эти овощи отличаются минимальной калорийностью. Более того, они способны хорошо утолить голод — обеспечивают ощущением сытости на пару часов.

Шпинат

Хороший вариант, чтобы сохранить стройность. Эта зелень представляет собой ценный источник витаминов А, В4, Е и К. В нем много калия, кальция, магния и железа, а также фосфора. Одна порция шпината (100 граммов) содержит всего 41 килокалорию, и при этом включает больше четырех граммов клетчатки.

Крестоцветные

В цветной капусте и брокколи много клетчатки, которая способна быстро насытить организм. Поэтому ее автоматически много и не съешь. А значит, и контролировать себя особо не придется.

Авокадо

В нем много полезных жиров. И хотя такой продукт у многих ассоциируется только с этим, все же он не настолько плотный, как это может показаться. Жирность в нем компенсируется большим количеством воды.

Кабачки

Такие овощи отлично усваиваются организмом, в них минимум калорий, нет соли и холестерина. Они включены в большую часть диет для похудения. При этом становятся отличным источником белка и необходимых минералов.

Баклажан

Его также можно съедать в любых количествах, не боясь поправиться. В этом овоще много витамина В1, клетчатки и меди. Также смело можно есть сельдерей, томаты и редис.

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ЗАВТРАК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Яйца

Кстати говоря, можно есть перепелиные яйца. Ведь в них в сравнении с куриными в 2,5 раза больше витаминов группы В (В1 и В2), а также больше белка. Их считают лучшим источником питательных веществ, такие яйца способны обеспечить человека нужным количеством энергии на целый день. Многие едят их, чтобы заменить мясные продукты.

Рыба

В рыбе содержатся полезные омега-3-6-9 жирные кислоты. Они необходимы для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы. Также такие кислоты улучшают состояние кожи и обеспечивают крепкий иммунитет. Лучшим решением будет выбирать нежирную рыбку.

Бобовые

Они отличаются низкой калорийностью, при этом богаты клетчаткой и белком — самыми полезными для желудка питательными веществами.

Мясо

Лучше всего кушать курицу и индейку. Их мясо прекрасно восполняет белок и при этом не имеет много жирности. Снизить калорийность дополнительно можно за счет удаления кожи.

Творог

Отличное решение для того, чтобы похудеть и поддерживать фигуру в порядке. Вкусный и богатый продукт, насыщенный белками и витаминами группы В, кальцием и фосфором.

Что категорически нельзя есть в жару: четыре главных правила питания летом

Овсянка

Этот злаковый продукт поглощает любую жидкость вокруг себя, при этом она увеличивается в объеме и заполняет желудок по максимуму. Его можно есть не только утром, но и в другое время, чтобы наполниться энергией на весь день.

Яблоки

Эти фрукты становятся отличным решением для перекусов без ограничений. Если есть яблоко за 15 минут до приема пищи, это позволит усвоить на 180 калорий меньше после основной еды.

Также стоит запомнить простые правила. Еда, употребленная на ночь, даже очень полезная, все равно отложится в виде жира. Поэтому крайне важно установить правильный режим питания. Кроме того, необходимо следить и за тем, как готовится еда. Оптимальное решение: запекание, отваривание, приготовление на пару.

Ранее 5-tv.ru писал, какие существуют шесть фатальных ошибок при похудении к отпуску.

Источник: www.5-tv.ru

Большая Всероссийская ярмарка и Фестиваль уличной еды впервые пройдет в Ижевске

Большая Всероссийская ярмарка и Фестиваль уличной еды впервые пройдет в Ижевске. Об этом сообщила пресс-служба главы и правительства Удмуртии. С 11 по 13 апреля парк им. Кирова посетят около 500 участников со всей страны. На парковых аллеях будут развернуты торговые ряды. Фермеры привезут свежую сельхозпродукцию.

Гости мероприятия смогут купить продукты, в том числе крафтового производства, одежду или товары для создания уюта на даче и дома. Также приобрести можно будет колбасную и мясную продукцию, свежие овощи и зелень, мед и соленья. Садоводы же найдут для себя саженцы плодовых деревьев и кустарников, цветов и декоративных растений.

На гастрономической площадке «Аллея ресторанов» кафе, рестораны и фудтраки представят хиты уличной еды разных стран мира. Попробовать можно будет блюда малых народов России и ближнего зарубежья, а также авторскую еду, блюда, приготовленные на мангале, гриле и барбекю.

В рамках Всероссийского слета мастеров гостям мероприятия предложат изделия ручной работы и дизайнерские вещи. Например, можно будет приобрести картины, милые вещицы для дома, одежду ручного окрашивания, украшения и косметику, авторские игрушки, сувенирное мыло, печатные пряники, чайные бомбочки и другие товары. Посетители ярмарки смогут увидеть парад национальных кухонь.

Будет работать кухня под открытым небом. Здесь запланировано гастрономическое шоу и мастер-классы по приготовлению оригинальных блюд с подробным описанием процесса и дегустациями от шеф-поваров ресторанов Удмуртии и регионов России. На площадке BBQ платц ежедневно будет проходить батл на темы: лучший стейк, лучшая котлета для бургера, лучшее блюдо из рыбы, лучшее блюдо из морепродуктов.

Поделиться материалом:

Полицейские нашли в Удмуртии пропавшую девочку на СНТ

10 июля 2023 14:52

Работа в Ижевске: удобный график, достойная зарплата и официальное трудоустройство

10 июля 2023 13:53

Неизвестный Бречалов: сменяемость власти, мотивация команды и признание ошибок

Источник: izhlife.ru

Просто пальчики оближешь! 5 рецептов вкусных и бюджетных тортов на праздники с семьёй

В последнее время становится всё популярнее выбирать бюджетные, но при этом невероятно вкусные торты. Рассказываем про доступные десерты, которые каждый сможет приготовить дома.

10 июля 2023, 09:42

Фото: Om1.ru

• Печенье песочное — 300 г
• Сыр творожный — 500 г
• Сметана — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Желатин — 10 г.

Размолите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите получившуюся основу в форму для торта. Взбейте творожный сыр, сахар, сметану и лимонный сок до однородной массы. Разведите желатин в небольшом количестве воды, затем добавьте его в творожную смесь и хорошо перемешайте. Вылейте получившуюся массу на печенье и поставьте в холодильник на несколько часов.

Медовик

• Мука — 250 г
• Мёд — 200 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сода — 1 ч. л.

Смешайте мёд, сахар и сливочное масло в кастрюле и нагрейте на низком огне до полного растворения сахара. Отключите огонь и остудите смесь до комнатной температуры. Добавьте яйца и гашёную соду в смесь и хорошо взбейте. Постепенно добавьте муку, продолжая взбивать, до получения однородного теста. Разделите тесто на 6 частей и выпекайте печенье с толщиной примерно 5 мм каждое.

Остудите. Соберите торт, прослоив каждый слой медовой начинкой. Оставьте на несколько часов, чтобы торт пропитался.

Шоколадно-ореховый торт

• Шоколадные коржи — 2 шт.
• Грецкие орехи — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сливки — 200 мл
• Какао — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 100 г.

Смешайте орехи и сливки в блендере до получения однородной массы. В маленькой кастрюле смешайте сахар, какао и сливочное масло. Растопите их на низком огне до полного растворения сахара. Добавьте полученную смесь в орехово-сливочную массу и хорошо перемешайте. Постепенно смажьте шоколадные коржи полученной начинкой.

Украсьте торт оставшимися орехами сверху.

Яблочно-коричный торт

• Яблоки — 3 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Молоко — 150 мл
• Яйца — 2 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Нарежьте яблоки на тонкие ломтики. Смешайте муку, сахар, молоко, яйца, корицу и разрыхлитель до однородной массы. Выложите половину яблок на дно формы и залейте половиной теста. Повторите процесс с оставшимися яблоками и тестом. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 40 минут или пока торт не станет золотистым.

Карамельный торт

• Печенье сдобное — 300 г
• Карамель — 200 г
• Сливки — 200 мл
• Варёная сгущёнка — 200 г
• Масло сливочное — 100 г.

Размельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите получившуюся основу в форму для торта. В сотейнике растопите карамель, добавьте сливки и варёную сгущёнку. Варите смесь до густоты. Вылейте получившуюся начинку на печенье и поставьте в холодильник на несколько часов для застывания.

Украсьте торт карамелью сверху перед подачей.

Ранее портал Om1.ru писал рецепты летнего чая.

Еда как в ресторане. Шеф-повара раскрыли секреты приготовления вкусных блюд

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми «Добавить в избранные источники Яндекс.Новостей».
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
10 июля 2023, 09:42

Алина Горбунова, заместитель главного редактора
Алина Горбунова

Омск
Редакция: +7 (3812) 66-44-88 доб.175, [email protected]
Реклама: +7 (3812) 66-44-88 доб.135, [email protected]

Новосибирск
Редакция: +7 (383) 349-91-49 доб. 502, [email protected]
Реклама: +7 (383) 349-91-49 доб. 501, [email protected]

• О проекте
• Размещение рекламы

• Пользовательское соглашение
• Техподдержка

Сетевое издание «Om1.ru» (18+) зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Регистрационный номер Эл №ФС77-82896 от 31 марта 2022г.
Информационное агентство «Информационное агентство «Om1.ru»» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Регистрационный номер: ИА №ФС77-77930 от 03 марта 2020г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Управляющая компания «СМК Холдинг». Юридический адрес: 644043, Омская обл, Омск г, ул Фрунзе, дом 1 корпус 4 помещение 50П.
Фактический адрес омской редакции и отдела продаж портала Om1.ru: 644042, г. Омск, пр-кт Карла Маркса 32, этаж 3.
Фактический адрес новосибирской редакции и отдела продаж портала Om1.ru: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114 корпус 2, офис 203
Материалы, публикуемые на сайте сетевого издания Om1.ru, предоставлены информационным агентством «Информационное агентство «Om1.ru»»
*Исследование онлайн СМИ проведено ИП Шиляев Н. В. ОГРНИП 319547600183600 по количеству региональных новостей за июнь 2020 года.

Источник: www.om1.ru