Умение правильно есть суши до сих пор остается одним из самых обсуждаемых вопросов среди пользователей Интернета. В этом материале предлагаем несколько видеороликов, объединенных темой «Как жрать суши». Видео достаточно разные как по рассматриваемым особенностям процесса, так и по качеству. Общее описание можно почитать в материале о суши.
1. Юмористический рассказ «Как жрать суши» в виде серии коротких последовательных сюжетов с полезными и бестолковыми советами. Включает в себя как описание части ингредиентов суши, так и демонстрацию самого процесса, в том числе и о том, как есть суши палочками. Данный сюжет о том, «как жрать суши» сделан достаточно качественно.
2. Сюжет о стильном поедании суши — сервировка стола, ингредиенты для суши, напитки, правила поведения. Один минус — сюжет на английском языке. Однако это не становится непреодолимым препятствием для человека, желающего научиться правильно есть суши, или как это иногда говорят при общении «жрать суши». Сюжет содержит 15 последовательных частей.
ASMR SUSHI & SASHIMI MUKBANG | Japanese Food Mukbang | feat. Kristi Krime from XO TEAM
3. Сюжет о суши, рассказываемый от лица (извините, морды) собаки. Как сюжет — достаточно пустой, однако содержит в себе некоторые теоретические моменты, которые могут быть полезны новичкам в деле освоения внешне сложного дела — сушиедения.
4. Более молодой части читателей может быть интересен сюжет от девушки Юли. Взрослым (серьезным) людям смотреть необязательно, детям — просто не нужно. С образовательной стороны — похоже на чушь, к тому же содержит несколько нецензурных высказываний. Именно в исполнении главной героини сюжета фраза «жрать суши» наиболее точно подходит к тому процессу, который происходит на экране.
raznov, специально для dostignu.ru
фото: flickr.com; by Jennol
Источник: dostignu.ru
КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ СУШИ?
Любителям японской культуры давно известно, что вся жизнь жителей Японии подчинена ритуалам и традициям. Не миновала эта участь и приемов пищи. Также это касается и всеми любимых суши.
Чтобы по-настоящему насладиться японской кухней и почувствовать себя в соответствующей атмосфере, необходимо научиться кушать по всем правилам.
Перед началом трапезы японец должен отведать подогретое сакэ. Если подано несколько видов суши, то не имеет значения, с какого именно следует начинать прием пищи. Можно спокойно переходить от одного вида к другому, выпивая при этом зеленый чай, так как он помогает ликвидировать вкусовые ощущения от съеденного ролла.
Известно несколько способов поедания роллов. В соус окунается часть суши, покрытая рыбой, а ролл едят верхним слоем вперед. Это был первый способ. Второй заключается в употреблении ролла верхним слоем вниз, при этом к суши добавляют имбирь. В васаби роллы макают при поедании.
86 СУШИ РОЛЛОВ ОТ YAPOSHA / MUKBANG Ayka Emilly ♥️
Естественно, приходя в рестораны, где готовят японскую еду, необходимо пользоваться соответствующими столовыми приборами. Суши принято кушать руками или с помощью палочек. Вы будете крайне удивлены тем фактом, что не все японцы могут рассказать, как надо кушать суши. В Японии роллы едят только руками, используя при этом большой, средний и указательный пальцы.
Правильно приготовленные роллы должны быть небольшого размера, чтобы помещаться во рту за один раз. Недопустимо откусывать суши.
Что едят по этим правилам помимо суши?
Кроме суши, бывает множество других блюд. Если вам подали блюдо в пиале с крышкой, по окончанию трапезы необходимо вернуть крышку обратно. Если в пиале находится рис или суп, то ее следует держать на уровне груди. Еду с общих блюд следует переложить себе в тарелку. Рыба подается на больших тарелках, которые нельзя поднимать со стола.
Чашку с соусом обычно держат в левой руке.
Всех интересует, почему жители Японии не используют ложки, когда кушают суп. Все легко и просто. Сначала следует выпить, а потом съесть лапшу, придерживая ее палочками.
Вряд ли найдется человек, который не знает, что в японской кулинарии необходимо пользоваться палочками. Палочки не рекомендуют класть поперек пиалы, а также втыкать в пищу. Неприлично указывать на что-либо палочками и облизывать их.
Какие бывают суши?
Разновидностей классических суши довольно много. Самыми популярными являются:
Нигиридзуси (нигири суши) — это рис с ломтиком свежей сырой рыбы сверху, иногда все это перевязывается тонкой полоской нори.
Гункан-маки — суши овальной формы, внутри колечка нори — рис, сверху выкладывается начинка.
Осидзуси — суши в виде брусочка, изготовленного с помощью осибако (специальный деревянный пресс). Начинку выкладывают на дно приспособления и покрывают ее рисом, затем повар сжимает пресс. Получившийся «брусочек» режут на небольшие кусочки.
Тирасидзуси — тарелка риса с начинкой, рассыпанной сверху.
Макидзуси — те самые роллы.
У них тоже есть несколько вариаций:
Футомаки — большие роллы с двумя-тремя видами начинки, завернутые в нори.
Хосомаки — монороллы с одним видом начинки (например, ролл с тунцом).
Урамаки — ролл наоборот: снаружи у него рис, а внутри нори и начинка (ролл «Калифорния»).
Темпура — ролл в кляре, поджаренный в масле.
Как подают суши?
Суши сервируют на деревянной подставке или дощечке. Вместе с блюдом подается маринованный имбирь и васаби —японский хрен. Имбирь нужно есть, чтобы очистить вкусовые рецепторы перед тем, как вы решите испробовать другой вид суши. Имбирь можно брать руками, но вот в соевый соус окунать не нужно. Не рекомендуется также класть его сверху на суши.
Также в специальном соуснике подают соевый соус.
Васаби делает суши несколько острее, поэтому любители острого могут добавить его в соевый соус.
Как правильно пользоваться палочками для еды?
1. Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо.
2. Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.
3. Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками еду.
В заключении
Интересно, что посетителям японского ресторана вместе с блюдом подают теплое влажное полотенце – ошибори. Для чего? Во-первых, японцы считают, что перед употреблением пиши нужно духовно очиститься. Во-вторых, полотенце позволяет вытереть руки перед или во время еды. После использования ошибори нужно также аккуратно сложить его.
Вот основные правила, как есть суши. Настоящие ценители японской кухни всегда их придерживаются. Сделайте из национальной еды Японии и приема пищи увлекательный процесс, которые оставит только приятные впечатления.
Источник: puzemyaka.ru
Как правильно есть суши#127884;
там совершенно другой соевый соус ! его невозможно много съесть!
Lazizbek Nabijonov
2023-09-22 05:20:34
ОЛЕГ ХИЖНЯКОВ
2023-09-21 19:21:07
А если увидят что делать то?
zaraza 3310
2023-09-21 19:18:54
кто-то мешал васаби и соус?
zaraza 3310
2023-09-21 19:18:21
кто-то об этом не знал?
2023-09-21 18:48:43
Что я не люблю роллы
2023-09-21 16:50:04
А что со мной будет если я в японии начну руками есть роллы?
Dinara Don
2023-09-21 15:53:51
А им какая разница
Yuriy Stepanov
2023-09-21 12:41:50
Чушь и бред. Никто не опозорится. Сами япошки жрут эти ролы кто во что горазд и не парятся. Кстати, для тех, кто не умеет пользоваться палочками, могут дать вилку, прикинь. И только афтар видимо всё вместе замешивает в соевом соусе и всасывает это хручево.
2023-09-21 10:43:11
Все едят как хотят,я думаю что так и есть,кто хочет ест так,кто не хочет ест по другому
2023-09-20 19:08:39
Хз, люблю соевый соус, и макаю роллы так что они прям разваливаются там
2023-09-20 17:42:38
срать я хотел что имбирь для обнуления рецепторов,мне с каждым роллом вкусно если его класть
2023-09-20 14:48:50
Кто ты воин.
2023-09-20 12:04:03
Так же мой батя: ЧЕ П*ЗД*ШЬ?!
Я ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЮ И НЕЧЕ
Люсия Королёва
2023-09-20 10:28:29
Так в самой Японии японцы в дешёвых кафешках смешивают соевый соус и васаби
2023-09-20 10:22:47
тоже ищешь коментарий, подобный этому: «В россии соевый соус разбавленный»?
Михаил Жданов
2023-09-20 09:24:42
Ну они сами васаби в соевом соусе мешают
Виталий Соломин
2023-09-20 00:26:47
Вообще пофигу, что думают японцы, я знаю, как правильно есть ролы, ну мне больше нравится есть их неправильно, с васаби, размешанном в соевом соусе, я люблю купать ролы, и вообще меня бесят эти все кулинарные предрассудки, то италтянцы учат, как правильно есть пасту, то французы усат, как правильно пить вино, да похеру, есди ко мне приедет яплнец и попросит доьпвть ему в борщ васаби вмнсто сметаны, я пожму плечами и добавлю, никакого позора с его стороны для меня не будет, это вмего лишь жратва
Источник: papamyasa.ru