В моей картине мира лучшим подарком из Италии всегда была еда. Я заказывала ее друзьям, а когда мы бывали там сами, то везли с собой один чемодан про запас – для еды. Обратно в нем ехали сыры, вина, оливковое масло, паштеты и соусы, паста и разные сладости. Поселившись в Италии, я значительно расширила ассортимент подарочных идей и, в конце концов, решила обобщить их в «Знаках».
Но, как вы понимаете, хороших идей много не бывает, поэтому читаем и предлагаем в комментариях свои любимые food-подарки из Италии — составим исчерпывающий перечень:)! Даже если вы не гастроманьяки как мы, гарантирую: списочек пригодится.
КЛАССИКА
Паста
что попробовать в Италии 🍕🍦🥐🍗и что привезти в подарок из Италии 🎁 🇮🇹
В последние несколько моих приездов из Италии я всем везла в подарок только свежую пасту. Хлопот чуть больше, чем с обычными макаронами, а вкус – не сравнить. И восторг получателей, кстати, тоже!
Нюансы: pasta fresco – это homemade продукт, поэтому даже самая простая по вкусу лучше любых спагетти в сувенирной упаковке. Поскольку в Италии у каждого региона своя специализация, то попробуйте купить пасту, типичную для того места, где вы находитесь.
Где найти: свежие отделы супермаркетов, паста-шопы. Если не планируете съесть сразу же по приезду или покупаете в подарок – ищите в вакуумной упаковке, она продержится месяц.
Оливки
Что бы не утверждал производитель, традиционные консервированные оливки и маслины в баночках безвкусны:). Остаются два варианта. Первый: привезти и съесть – покупайте оливки на рынке или во фреш-департаментах продуктовых супермаркетов. Их упаковывают в контейнеры, и они спокойно живут в них неделю. Второй: привезти и сохранить подольше – ищите olive in salamoia.
Это оливки в соленом рассоле, который является естественным консервантом и хорошо сохраняет их вкус. Итальянские хозяйки именно так сохраняют урожай на зиму: в соль и в бочку или в раствор и в банку. Нужны оливки – достал, ночь вымочил в воде, чтобы ушла лишняя соль, сложил в баночку, пересыпал специями по вкусу.
Нюансы: неважно, какой из вариантов вы выберете, чтобы оливки сохранили свой вкус и аромат, они должны быть с косточкой, разного цвета и размера, а не калиброванные.
Где найти: первый вариант – в свежем отделе любого магазинчика; второй – на рынках и на полках, только ищите именно в растворе.
Aceto Balzamico
Бальзамический уксус + оливковое масло – неразлучная парочка. Он хорош тем, что прост, универсален (идет в салаты, вторые блюда и даже десерты) и придает любой еде интересную нотку. Хороший уксус вызревает около 30-ти месяцев.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ИТАЛИИ: ЛУЧШИЕ ИДЕИ
Если технология соблюдена правильно, то уксус начинает свой путь в одной бочке, за год часть жидкости испаряется, ее количество уменьшается, и уксус переезжает в бочку поменьше. Еще через год процедура повторяется. В результате, вкус становится нежным, текстура кремовой, а продукт дорогим!
Нюансы: если хотите попробовать настоящий бальзамический уксус, следите за тремя вещами: сертификацией, ценой и текстурой. На бутылочке должна присутствовать аббревиатура I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), бутылочка 200 гр не может стоить дешевле 10-12 евро, чем кремовее консистенция (наклоните бутылочку), тем лучше.
Где найти: один из лучших – Aceto Balzamico di Modena – ищите в крупных супермаркетах и гастро-лавках. Но не все, на чем написано «Modena», оригинал! Хороший бальзамический уксус можно купить у частных производителей, и здесь есть большой плюс – его можно тестировать перед покупкой. Всегда просите дать вам капельку на пробу.
Пармезан
Начнем с того, что настоящий пармезан – это Parmigiano Reggiano, не Grana Padano и другие сыры со схожей зернистой структурой и внешним видом.
Хороший пармезан – тот, что созревает 12-18 месяцев, можно и 24. Тот, что зрел 32 месяца, будет более острым. Кстати, его вкус зависит не только от выдержки, но и оттого, где паслись коровы, из молока которых делался сыр. Поэтому у фермеров здесь фора перед промышленным производством. Главное – правильно выбрать.
Нюансы: посмотрите кусок сыра на срез – цвет везде должен быть одинаков от серединки до корочки. Иногда у корочки он ощутимо темнее – это значит, что технология была нарушена. Также в структуре хорошего пармезана обязательно должны быть белые вкрапления. При покупке это не всегда видно, но со временем он должен становиться немного маслянистым на ощупь.
Где найти: всевозможные сырные магазины (casa del formaggio) и рынки. Покупайте лучше в вакууме, так лучше сохранится аромат.
Пармезан сохраняет вкус и аромат дольше, если держать его в морозилке!
Другие сыры
Рecorino — еще один гранд-сыр, это семейство овечьих сыров. Обычно пекорино – сладковатый сыр, но, например, Pecorino Romano с Сардинии – соленый, он вообще очень разный: от твердых горных сортов до кремовых равнинных. Четыре его разновидности имеют статус PDO (Protected Designation of Origin): Pecorino Romano, Sardo, Toscano и Sicilianu.
Formaggio di fossa – подземный сыр. Делается из овечьего молока, а для созревания закладывается в мешках в специальные ямы, вырытые в туфе – особой горной породе. Его можно найти в средней и северной Италии – везде, где есть горы. Самый знаменитый – из местечка Сольяно.
Puzzone di moena – сыр-вонючка из провинции Трентино, но найти можно практически везде. У него интенсивный запах и интересный вкус, идеально подходящий к нейтральным блюдам типа поленты, кускуса, булгура и даже риса.
Caciocavallo – его можно найти по характерной форме. Есть везде. Делается как из коровьего, так и из овечьего молока, очень сбалансированный вкус, поэтому подойдет тем, кто не любит ярко выраженную остринку, соль или сладость. Молодой сыр (2 месяца) — почти белый, с возрастом становится все желтее и острее по вкусу.
Кстати, сaciocavallo относится к formaggio a pasta filata – семье творожных сыров. Еще вкусные представители этого семейства:
— моццарелла (покупайте mozzarella di Bufala – у нее тонкая корочка (видите на фото?), а внутри она распадается на волокна, выразительный вкус. И сильно отличается от моццареллы из коровьего молока).
— provolone – бывает Dolce (десерты, сырные тарелки и на сэндвичи) или Piccante (для закусок, в пиццу, салаты)
Где найти: не в супермаркетах! Покупайте в сырных и гастро-магазинах, на рынках. Иначе не почувствуете и 10-й доли того вкуса, который сыр должен иметь.
Колбасы
Здесь мой принцип: бери любую – не ошибешься. Но если хотите именно Prosciutto di Parma, то лучше идти в колбасный магазин или свежий отдел супермаркета и просить отрезать от ноги: хранится меньше, но много вкуснее. В хорошем магазине вам всегда продемонстрируют железную пломбу и знак Parma на ноге – доказательство ее происхождения. Нарезка Prosciutto di Parma в вакууме – это совсем другая история.
И вторая рекомендация, стандартная для Италии: берите типичные колбасы того региона, где находитесь – не ошибетесь. Например, nduja.
Ндуйя – это свиная колбаса родом из Калабрии, она готовится из свиного мяса и жгучего калабрийского перца чили. Можно есть как кусками, так и мазать на хлеб как паштет. Ндуйя – интересная основа для множества блюд и очень хороша как подарок.
Оливковое масло и вино
Рекомендация у меня только одна: пробуйте! И покупайте на свой вкус в небольших винодельнях и оливковых фермах. Мы как-то забрели в Пьемонте на винодельню Carlo Baldovino и остались в таком восторге от красного Бароло и белых десертных вин, что стали его постоянными заказчиками.
Нюанс: любите яркий вкус оливкового масла – ищите на этикетке надпись «olio extra vergine di oliva non filtrato».
Где найти: если вы ограничены рамками большого города или курорта, то вам путь на субботние фермерские рынки, в маленькие магазинчики, где продают свою продукцию местные фермеры. И дегустируйте, дегустируйте.
ИЗЮМИНКА
Вяленые томаты
Pomodori secchi – идеальнейшая добавка для салата, пасты, супа… только в десерты я ее не кладу. А, может, просто рецепта не знаю? И что самое главное – ошибиться с ними практически невозможно. Можно брать любую разновидность: в банке в оливковом масле, на развес в магазине (проживут 3-5 дней), сухие в пакете.
Нюанс: вяленые помидоры в пакете – самый легкий и дешевые вариант. Перед употреблением замачиваем на ночь, чтобы они восстановили форму. Если потом пересыпать их приправами и полить оливковым маслом – получаем классические томаты из банки.
Разнообразные паштеты
Овощные: из артишоков, оливок, трюфельная (черных/ белых трюфелей)
Рыбные: из сардин, анчоусов, тунца, боттарга (вяленая икра тунца/кефали)
Где найти: вот это точно продукт, за которым можно спокойно отправляться в супермаркет. Соотношение цена-качество – самое то. Пасту из трюфелей там не всегда там можно найти, смотрите в маленьких трюфельных магазинчиках или паста-шопах.
Соусы
Я дарю как готовые соусы в банках, так и наборы специй под мясо/ рыбу/ овощи.
Нюансы: Если красивая упаковка вам не важна, то классные смеси специй можно взять прямо у мясного или рыбного прилавка на рынке. Они редко выставлены на витрине, но у многих продавцов есть собственноручно сделанные сухие миксы. Спрашивайте! Смеси для пасты ищите в паста-шопах.
Соусы – это поле для экспериментов. Поэтому порекомендую всего несколько.
Pesto Genovese – базилик, оливковое масло, пекорино.
Pesto di pistacchio di Bronte – фисташки, масло, соль и перец. Очень популярен на юге Италии, Сицилии, Сардинии.
Sugo all’arrabbiata – острый томатный соус — чеснок, острый красный перец, помидоры и оливковое масло.
Sugo alla melanzane – а здесь основа – баклажаны. Подходит к разной пасте и мясу.
Sugo all’amatriciana – соус родом из Центральной Италии. соус, Основные компоненты — свиная щековина гуанчиале, пекорино и помидоры.
Ликеры
Италия – это же не только вина. Это еще и ликеры — дижестивы! Вот несколько подсказок:
Mirto di Sardegna – миртовый ликер из Сардинии. Прекрасен в любом виде (красный, белый) и любом месте трапезы. Пить охлажденным, крепость около 30 градусов.
Villacidro — полусладкий, очень ароматный ликер, типичный диджестив. Тоже родом с Сардинии. Крепок — под 40 градусов. У него очень насыщенный, сложный вкус, так как в составе – больше 20-ти ингредиентов.
Fernet Branca — один из многих из семейства amaro — горьких ликеров. Но я выделяю его среди прочих за небанальный вкус и потрясающее послевкусие. Сначала вы чувствуете горечь и травяной вкус, а потом на языке остается сладость, но не приторная, а пикантная. Он очень молод по сравнению с другими членами своего семейства, его изобрели всего 165 лет назад в Милане.
Amaretto – если любите готовить десерты, смешивать коктейли или делать разный хитрый кофе – это то, что надо.
Nocino – ореховый ликер по популярности не уступающий Кампари и Лимончелло. По вкусу тоже.
Что еще почитать в тему:
НА ДЕСЕРТ
Confetti di Sulmona
Их производят в Сульмоне (регион Абруццо) с конца XV века. Основу конфеты составляет целый миндальный орех особого сорта Pizzuta di Avola, покрытый несколькими слоями сахарной глазури. В Сульмоне из них делают букеты (как на фото) и другие художественные композиции.
Где найти: в Сульмоне – в любой конфетной лавке в центре, за пределами города – в заводских коробках в крупных супермаркетах. Конфетти – популярное лакомство в Италии, поэтому их много разных, ищите производства именно Сульмоны.
Chocolate di Perugia
Одна из главных заманух этого старинного университетского города.
Где найти: шоколад из Перуджи есть почти в любом магазине. Другое дело, что это будут хоть и вкусные, но стандартные плитки. Затейливые версии ищите в кондитерских и шоколадных магазинах, а также на фуд-фестивалях, если какие-то будут поблизости.
Gianduja и другой туринский шоколад
60% лучшего итальянского шоколада родом из Турина. Это я и про монстра Ferrero Rocher, и про Caffarel, и других туринских шоколатье. Рекомендую начать с Gianduja – микс шоколада и пасты из лесного ореха, который затем комбинируют с различными вкусами.
Где найти: в Турине – на каждом шагу. В других регионах Италии – в шоколадных бутиках и кондитерских.
Мармелады и джемы
На них часто не хватает места, денег и они тяжелые, поскольку все это – стеклянная тара. Но это не должно вас остановить:). На свете есть мало вещей вкуснее, чем вишневый джем – marmellata di amarene или marmellata di visciole – то же самое, но специалитет Эмилии-Романьи. Идеально к сыру.
Также посмотрите marmellata di prugnolo – джем из терновника (есть аналогичный ликер!) или marmellata di arance amare – апельсиновый джем с горьковатым вкусом.
Где найти: можно в супермаркетах в отделах с биопродуктами, на рынке, в магазинчиках.
Panforte
Да-да, я в курсе, что это классический рождественский пирог, ну и что? Он вкусный, необычный, полезный и есть в продаже в любое время и в любом месте.
Нюансы: панфорте бывают разные: сушеные абрикосы и миндаль, финики и грецкий орех и т.д. и т.п. – посмотрите в разных местах. И не берите маленькие упаковки – улетит, не заметишь – упаковка как на фото гораздо выгоднее экономически.
Где найти: есть везде, включая Автогриль на автострадах. На фото, кстати, тосканская классика из Сиены, которую можно купить везде.
Pasta di mandorle
Все знают о кантуччини – итальянских бискотти с миндалем, савоярди – идеальных для тирамису, давайте что-нибудь поинтереснее. Например, вот это сицилийский специалитет – сладости из миндаля. В них 50-80% миндальной пасты плюс мука и сахар. Несмотря на то, что эти печеньки – одна из визиток Сицилии, они настолько популярны и любимы итальянцами, что найти их можно везде.
Нюансы: если случится быть на Сицилии, то точно не пропустите frutta martorana – та же миндальная паста, только ярких цветов вылепленная в виде фруктов. Очень вкусно и хранится долго.
Где найти: в любой хорошей кондитерской.
Нутелла
Я не фанат, но это символ и священная корова сладкой Италии. И тоже родом из Пьемонта. Первое, что приготовили мне мои итальянские подруги, это круассаны с нутеллой. И нутелла, произведенная в Италии, вообще не равна ни разу той, что делается за ее пределами. Попробуйте.
Где найти: в любом магазине.
И как было сказано в начале, хороших идей много не бывает, поэтому предлагайте в комментариях свои любимые food-подарки из Италии, особенно если вы живете в разных регионах страны и хорошо знаете свои местные «фишки». Составим исчерпывающий перечень:)!
Подписаться на рассылку «Знаков в пути» можно чуть ниже. Узнать подробнее, что она собой представляет можно здесь: ТЫЦ!
Что еще почитать по теме?:
- Италия: чего ждать не стоит?
- Разница между итальянским Севером и Югом — миф или реальность?
- Хотите заглянуть внутрь типичного тосканского дома?
- Car sharing в Италии
Posted on Понедельник, Август 10, 2015
Categories: Жизнеустройство, Полезное
Обидные, нерелевантные, рекламные комментарии удаляются, авторы идут в бан. Содержательные дискуссии приветствуются и поощряются:) Авторы получают плюшки.
Источник: znaki-v-puti.ru
Что привезти из Италии: сувениры, косметика, одежда, обувь, продукты
Отдых на Средиземном море — что может быть прекраснее? Чистейшая вода, яркое солнце, легкий ветер и мягкий песок надолго сохранятся в вашей памяти после путешествия. Если вы при каждой поездке за рубеж собираете сувениры, будет не лишним заранее подумать о том, что привезти из Италии домой. Не забудьте и о своих друзьях, которые наверняка просили вас купить для них что-нибудь интересное.
Выбираем лучшее место для шопинга в Европе
Когда вы точно определились с целью вашего визита, а также с тем, что привезти из Италии домой, следует выбрать дату поездки. Заядлые любители шопинга знают, что весной и осенью в Риме и других крупных городах страны можно посетить огромное количество распродаж. Популярностью здесь также пользуются аутлеты — магазины, где можно купить новые и хорошие по качеству вещи, которые просто вышли из моды. Ни в коем случае не путайте их с точками секонд‑хенд, где продаются вторичные вещи.
Если вы хотите купить что-то на одном из местных рынков, будьте предельно внимательны и осторожны. Здесь можно приобрести качественные сувениры, а вот сумки, обувь и одежду необходимо подвергать тщательному досмотру, поскольку примерно 50 % из них являются подделками низкого качества.
Обязательно посетите Милан: именно здесь можно найти представительства и бутики практически всех домов моды, пользующихся популярностью. Большая часть из них находится на площади Испании, расположенной в самом центре города. Несколько меньшим количеством магазинов отличаются Турин, Венеция, Рим и другие населенные пункты Италии.
Обзаводимся символами государства
Сувениры из Италии доставят вам и вашим близким еще много приятных минут, поэтому нужно подходить к их выбору с толком. Тем, кто увлекается спортом, придутся по вкусу вещи, на которых изображена символика различных футбольных и гоночных команд, они здесь продаются буквально на каждом шагу. Особой популярностью среди них пользуются небольшие копии гоночных болидов.
Вы цените прекрасное? Тогда обязательно отправляйтесь в Венецию и приобретите там статуэтки и украшения из венецианского стекла. На протяжении нескольких столетий процесс создания этого стекла являлся тайной за семью печатями, и все те стеклодувы, которые пытались перепродать секретное знание, были убиты. Сегодня за сохранностью методики уже не следят, и поэтому возможность создать подобные изделия есть абсолютно у всех.
В качестве сувениров из Италии вы можете привезти фигурки, выполненные из вулканической лавы или песка, их можно приобрести за 2-3 евро. Некоторые туристы специально посещают кратер Этны и привозят оттуда домой фрагмент настоящей застывшей лавы. Вы можете последовать их примеру и удивить необычной новинкой своих друзей и знакомых.
Согреваемся зимой не только воспоминаниями
Шубы из Италии — еще один повод провести отпуск в этой прекрасной стране. Несмотря на то что производством меха здесь начали заниматься сравнительно недавно, в конце XIX века, местные мастера за короткий срок стали настоящими профессионалами своего дела. Сегодня на мировом рынке итальянские шубы по сравнению с другими обладают целым рядом преимуществ, главное из которых — высокое качество.
Стоит отметить, что сырье для переработки поступает в мастерские из Дании, поскольку итальянцы не имеют собственного материала. Зато местные мастера с радостью продают лекала, позволяющие создать самые модные и стильные шубы. Их раскупают посредники из различных стран мира, которые в дальнейшем производят более дешевые аналоги, значительно уступающие по своему качеству оригиналам.
Полюбившиеся всему миру шубы из Италии производят неподалеку от Рима, Сан-Марино и Милана. При посещении столицы вы сможете купить местные меховые изделия в бутиках De Nicola и Fendi, а будучи в Милане, обязательно загляните в престижные магазины Paolo Moretti и Simonetta Ravizza. И да, будьте заранее готовы к тому, что шубки стоят недешево, но их действительно высокое качество оправдывает цену.
Экономим деньги, путешествуя!
Огромная наценка на итальянскую элитную обувь не позволяет многим дамам приобрести ее в российских магазинах. Совсем другое дело, если вы находитесь в стране-производителе полюбившихся вам туфелек — здесь можно купить их в 2-3 раза дешевле. Опытные туристы отмечают, что обувь среднего качества можно купить за 50–60 долларов (2500–3000 российских рублей). Элитные модели обойдутся примерно в 90–100 долларов в зависимости от материала и сезона.
Если даже такая цена вас не слишком устраивает, обратите внимание на магазины-спатчи, которые функционируют при фабриках-производителях продукции. Именно в них можно найти вещи из прошлых сезонов по довольно низким ценам, в некоторых случаях попадаются и экземпляры, отвечающие трендам сезона. Итальянскую элитную обувь в таких торговых точках можно приобрести со скидкой до 50 %.
Если у вас выставочный размер обуви, то цену на понравившуюся вам пару в спатче могут снизить на 70 %. Обзавестись изделиями из настоящей итальянской кожи вы можете в любое время года, но лучше всего отправляться за туфлями и ботинками летом и зимой: именно тогда здесь проходит большое количество распродаж. Следует иметь в виду, что такие магазины чаще всего находятся за городом, но расходы на дорогу невелики по сравнению с той экономией, которую вы получаете при покупке обуви в этой стране.
Ищем подходящий наряд
Чтобы привезти домой качественную одежду из Италии, не понадобится брать с собой много денег. При поездке обратите внимание на магазины под названием Upim и Standa, а также на кооперативные торговые точки — там представлен большой выбор качественной и сравнительно недорогой одежды. Любителям эксклюзива стоит отправиться в Рим и Милан, где расположено огромное количество бутиков с товарами от самых знаменитых модельеров всего мира.
Российские туристы советуют отправляться на юг Италии, там цены намного ниже, при этом качество одежды остается аналогичным. По их словам, вся одежда из Италии, которая продается в нашей стране, является дешевым ширпотребом, активно реализуемым на различных распродажах. Настоящие качественные товары в нашу страну попросту не попадают, поэтому лучше самостоятельно отправиться в Рим для шопинга.
Экономим на брендовых вещах
Заядлые модницы знают, что к одежде необходимо подбирать оригинальные дизайнерские аксессуары, в том числе и сумочки. Итальянские производители предлагают огромное количество моделей различных цветов и размеров. Среди дорогих брендовых сумок в Италии распространены экземпляры от марки Furla, большая часть из них подходит даже под джинсы, что является залогом их популярности. Модели от этого производителя стоят в среднем 6-7 тысяч рублей в местных магазинах, в России цена на них может быть увеличена до 15 тысяч.
Намного выгоднее здесь приобретать сумки и от знаменитых на весь мир производителей — Prada, Gucci, Louis Vuitton. Они выполнены из натуральной кожи и стоят на порядок дешевле тех, что продаются в российских магазинах. Любительницам животных стоит обратить внимание на брендовые модели от Stella McCartney: дизайнер является защитницей братьев наших меньших и никогда не использует натуральную кожу при создании своих моделей.
Становимся еще прекраснее
Бьюти-туризм в России пока что не распространен, а вот европейские дамы считают для себя вполне нормальным ездить за полюбившимися средствами для красоты и здоровья в соседние государства. Если вы едете за рубеж впервые и не знаете, какую косметику привезти из Италии домой, приобретайте ее только в аптеках: так вы сможете избежать подделок. Среди производителей средств по уходу за телом можно выделить Bottega Verde, Helan, Guam и Frais Monde. Они создают свои препараты на основе экологически чистых материалов, в результате чего их продукция пользуется большим спросом.
Декоративная косметика в Италии представлена также достаточно широко, в России самой известной из них является Pupa. Но у нее в средиземноморском государстве есть огромное количество конкурентов, которые также производят качественную продукцию, — Kiko Milano, Cera di Cupra, Wycon и т. д. Для ухода за волосами прекрасно подойдут средства таких марок, как Brelil и Davines, а за парфюмом можно зайти в Acqua di Parma, где все ароматы созданы исключительно на маслах.
Выбираем угощения для родных
Опытные туристы считают, что при путешествии на Апеннины нужно обзаводиться не только сувенирной продукцией, но и едой, ведь местная кухня является одной из вкуснейших во всей Европе. Можно долго спорить о том, какие продукты привезти из Италии, но пройти мимо пасты и оливкового масла просто невозможно. Первый продукт здесь представлен почти в 300 разновидностях, а второй можно попробовать и выбрать прямо на ферме за небольшие деньги.
Еще один продукт, который обязательно нужно привезти из Италии в Россию, — это сыр. Только здесь вы сможете попробовать знаменитый пармезан, который был изобретен более 1000 лет назад бенедиктианцами. Его создают только из натуральных продуктов, после чего дают ему несколько лет на созревание, чтобы он получил знаменитый солоноватый и в то же время сладковатый привкус. В дополнение к нему можно прикупить оригинальную горгонзолу — сыр с плесенью, который продается здесь буквально на каждом шагу.
Покупаем деликатесы
Вы вряд ли найдете в отечественных магазинах пармскую ветчину — деликатес, который создается по необычному рецепту на протяжении целого года. Такое мясо используют при приготовлении пиццы, телятины и фруктовых салатов, однако достать его не так просто: за ним придется съездить в окрестности Пармы.
Если вам кажется, что привезти из Италии больше нечего, то вы забыли о местных винах — визитной карточке этого государства. В каждой из его областей есть собственные популярные напитки: где-то предпочитают пить кьянти, а где‑то обходятся знакомым нам просекко. Выбирая вина, обращайте внимания на этикетки, где всегда указан тип напитка: Dolce (сладкое), Secco (сухое), Amablie (полусладкое), Vinsanto (десертное) и Abboccato (полусухое).
Радуем детей
Нельзя оставлять без внимания и своих малышей, не сумевших поехать с вами, ведь им тоже хочется проникнуться духом знаменитого европейского государства. Когда родители решают, что привезти из Италии ребенку, они чаще всего останавливаются на местных сладостях. Вкуснейшие шоколадные изделия можно приобрести в Турине.
Особое внимание стоит обратить на продукцию от фабрики «Амеди», ее ценят во многих европейских странах за высокое качество. Самыми популярными изделиями здесь считаются пирожные «Амаретти» и «Тирамису». Если вы приобретаете их для детей, уточните, чтобы они были безалкогольными.
Некоторые родители, размышляя о том, что привезти из Италии домой, вспоминают свое детство и приобретают для своих детей куклы. Самой популярной из них, конечно же, является Пиноккио — местная версия любимого российскими детьми Буратино.
Запасаемся безделушками для коллег и знакомых
Когда все презенты для родных куплены, самое время подумать о том, что можно привезти из Италии в подарок для своих приятелей. Проще всего купить сувениры — кухонные фартуки, кулинарные книги, календари с запечатленной местной природой или памятниками истории и архитектуры. В каждом итальянском городе есть сувенирная лавка, где все это можно приобрести по смехотворным ценам.
Если вы окажетесь в Венеции, обязательно прикупите несколько карнавальных масок, они обычно стоят от 3 до 20 долларов. Магниты, статуэтки императоров, фигурки героев знаменитой трагедии из кланов Монтекки и Капулетти — мало лишь приобрести их, нужно еще и довезти их до России в целости и сохранности. Чтобы это сделать, попросите продавца упаковать покупки в несколько слоев бумаги, вам в этом не откажут.
Помним о требованиях перевозчиков
Как только вы определились с тем, что привезти из Италии домой, вам определенно понадобятся весы, чтобы уточнить массу всех купленных сувениров. У каждой авиакомпании есть определенный ряд требований к багажу, которые нужно будет выполнять, иначе придется доплатить за перевес кругленькую сумму.
Есть и альтернативный вариант: отправить в Россию посылку с теми сувенирами, которые не влезли в ваш чемодан. Сделать это можно в любом почтовом отделении (на итальянском языке они называются Poste Italiane), или же в отделении платной службы доставки (например DHL), где нужно уведомить оператора о том, что вы хотите отправить EMS.
Соблюдаем российское законодательство
Заполните выданный бланк печатными буквами и честно укажите, что именно будет лежать в посылке (оператор имеет право это проверить), а также примерную стоимость всех вещей, которые в ней лежат. Вы можете отправить бандероль до 30 кг, при этом цена содержимого не должна превышать 1000 евро. Такое ограничение на прием корреспонденции действует в России — если оно нарушено, то вам придется оплачивать дополнительную пошлину.
После оформления вы получите специальный адресный бланк, с помощью которого можно отслеживать текущую судьбу вашей посылки. В результате все, что вы приобрели на Апеннинском полуострове, доедет до вашего дома в целости и будет еще долгое время напоминать вам о чудесных днях, проведенных на Средиземноморье.
Источник: fb.ru
Что привезти из Италии?
Италия — страна интересная, яркая и очень разная. Здесь и известнейший в мире оперный театр, и один из знаменитейших карнавалов, и остатки артефактов Римской империи, и просто-таки волшебное море. Здесь каждый найдёт что-то своё — как впечатления, так и небольшие подарки себе и друзьям, которые смогут через какое-то время воспоминания оживить. Итак, что же можно привезти из Италии?
yelbuke, Shutterstock.com
Вино
Италия — вторая страна в мире (после Франции) по объему виноделия. Большинство итальянских вин отличается отменным качеством. Винам этой страны можно посвятить отдельную статью, да и не одну. Если кратко — Италия известна и знаменита как тихими, так и игристыми винами (просекко, ламбруско), при этом широко используются как международные (мерло, шардоне), так и исконно итальянские (вердиккио, санджовезе) сорта винограда.
Естественно, при выборе следует ориентироваться прежде всего на личные предпочтения, но следует также помнить, что качество и цена вин очень часто зависят от их классификации. Vino da tavola (столовые вина) — так называемый базовый уровень, включающий простые, непритязательные вина. Здесь, впрочем, можно найти очень интересные и оригинальные образцы, так как вина этой категории не связаны столь жесткими рамками, как сорта более высоких категорий, а следовательно, шире простор для творчества.
Но в любом случае, если, покупая вино, к примеру, категории DOCG, мы можем хоть приблизительно понимать, на что можно рассчитывать, то vino da tavola — это всегда эксперимент. Indicazione Geografica Tipica (IGT, Vini Tipici) — региональная классификация, которая определяет географический регион производства вина, его сортовой состав, методы производства. При этом подлинность вина дополнительно не проверяется, и гарантией качества здесь служит наименование производителя.
Denominazione di Origine Controllata (DOC) — вина, произведенные по определённым нормативным правилам в официально признанных виноградниках. Для определённых регионов так же детально контролируются показатели цвета, ароматики и вкуса. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — высшая степень итальянской винной классификации. По сути своей она сходна с DOC, только требования и контроль за их соблюдением ещё жестче.
Карты Таро
Именно в Италии находится одно из крупнейших мировых издательств карт Таро — Lo Scarabeo. Это издательство основано в Турине в 1987 года и с тех пор разработано более 200 видов колод. Также издательство выпускает и колоды, считающиеся классическими — Райдер-Уэйта, Тота. Все колоды этого издательства отличаются высоким уровнем как художественной, так и символической проработки.
Венецианскую маску
Венеция — один из самых притягательных для туристов итальянских городов. И хотя некоторые возвращаются оттуда с легким разочарованием — многие возвращаются влюблёнными в город. Особенно те, кто попал на знаменитый Венецианский карнавал. И неотъемлемой частью карнавала, конечно же, является маска.
Маски можно условно разделить на две категории — персонажи «комедии дель арте» (Паяц, Арлекин, Коломбина, Пульчинелла ); либо же маски классические. Таких шесть — Баута, Венецианская Дама, Гражданин (Вольто), Немая служанка, Кот и Доктор Чумы — и у каждого персонажа своя история, характер.
Каждая венецианская маска — своего рода эксклюзивное произведение искусства. Все маски изготавливаются вручную. Специальная гипсовая форма изнутри покрывается слоем папье-маше, высушивается, шлифуется, прорезаются отверстия для глаз — но это только первый шаг. После маска декорируется — и здесь в ход идут разнообразнейшие краски, эмали, лаки, фольга, глиттеры, стразы, перья, пайетки, ткани, обрывки нот, кракелюр — творение, ограниченное лишь фантазией мастера. Конечно, в продаже можно найти огромное количество дешёвых псевдовенецианских масок китайского происхождения — но в них нет ни того духа Венецианского карнавала, ни индивидуальности.
Бытовую химию
Да, прекрасно понимаю скепсис большинства читателей — вот только бытовую химию из Италии ещё не везли… И жители стран, далёких от СНГ, будут правы. А вот для России, Украины и Беларуси этот «сувенир» действительно актуален. Ибо качество зарубежной бытовой химии и той, что выпускается у нас (даже под теми же известными в Европе торговыми марками), — не имеет ровным счётом ничего общего. По личному опыту — какое-то совершенно недорогое безымянное итальянское средство отмывает пригоревший суп с плиты так, как показывают у нас в рекламе, — одним легким движением руки.
Конечно, этот список можно продолжать бесконечно — в этой статье не нашлось места восхитительным итальянским сырам, лимонному ликеру Лимончелло, уникальным оперным записям из коллекции Teatro alla Scala — и многому, многому другому. Но ведь Италия столь многогранна, что для каждого она будет своя. И, соответственно, материализация ощущений и воспоминаний — разная.
Источник: www.shkolazhizni.ru