Ютуб как очистить сковороду от застарелого нагара

На кухне у каждой хозяйки среди прочей посуды обязательно присутствует и сковорода. Ведь без нее нельзя обойтись при приготовлении многих блюд. Поэтому очень важно содержать сковороду в чистоте.

Во многих семьях сковорода, а тем более, если она чугунная, служит очень долго. За это время на ней скапливается черный нагар, с которым справиться довольно непросто. Давайте узнаем, как можно очистить сковороду от застарелого нагара в домашних условиях.

Чистка сковороды от нагара

Если вы хотите очистить тефлоновую сковородку от нагара, который появился на внешней ее стороне, то для этого надо воспользоваться специальными средствами. Помните, что такую сковороду не рекомендуется чистить абразивными средствами, а также грубыми железными мойками. Лучше воспользоваться такими средствами, например, как Шуванит. Неплохое средство для очистки сковородок выпускает и фирма Amway. С помощью этих же средств можно очистить от нагара и керамическую сковородку.

Чистка чугунной сковороды – более трудоемкое дело. Поэтому, если снаружи на сковороде имеется толстый слой нагара, то его можно попытаться соскоблить ножом, а потом воспользоваться средством для очистки.

КАК ОЧИСТИТЬ СКОВОРОДУ, кастрюлю и любую посуду ОТ ДЕСЯТИЛЕТНЕГО НАГАРА и любого жира

Существует отличный старый способ, как очистить сковороду от нагара и изнутри, и снаружи. Для этого необходимо в течение нескольких часов прокипятить сковородку в воде с добавлением канцелярского клея, стирального порошка и соды. После этого нагар со сковороды легко снимется с помощью железной щетки.

Нагар внутри чугунной сковороды можно удалить таким способом. В сковороду засыпать две ложки соли, налить уксуса столько, чтобы он покрыл все дно сковороды. Емкость поставить на огонь. После того, как содержимое сковородки закипит, добавить туда одну четвертую часть стакана пищевой соды. Убавив огонь, кипятить смесь до тех пор, пока основная часть жидкости испарится.

После этого нагар удаляется щеткой.

Сковороду из алюминия можно очистить, воспользовавшись таким способом. Если нагар легкий, то его можно удалить, прокипятив некоторое время в сковороде смесь лимонной кислоты и воды. После этого дайте раствору слегка остыть, слейте его и сполосните емкость.

Алюминиевую сковородку можно очистить от нагара и еще одним способом. В стакан с теплой водой добавьте 10 г буры и нашатырного спирта. Смочите губку в этой смеси и протрите посуду. После этого хорошо промойте сковороду проточной водой.

Источник: womanadvice.ru

Как очистить сковороду от застарелого жира и нагара

Тысячи хозяек по всему миру задаются вопросом о том, как почистить сковородку от нагара. В обыденных ежедневных заботах мы не замечаем, как посуда теряет первозданный блеск. Конечно, этого можно избежать, если после каждого приготовления кристально вычищать кастрюлю или сковороду. Но в наше время это достаточно проблематично.

Почему образовывается нагар

Нагар — это комплекс застарелого налёта жира и копоти. Вместе эта гремучая смесь выделяет большое количество канцерогенов при сильном нагреве. Не всегда получается помыть посуду после приготовления, и тогда каждый слой масла или жира накапливается на предыдущем, что и образует толстый нагар.

Учёные доказали, что грязный слой накопившегося масла способен вызывать онкологические заболевания ЖКТ. Так что чистка кухонных приборов должна стать обязательной процедурой в каждом доме.

Очищение посуды из чугуна

До XXI века женщины пользовались в основном чугунной утварью. В некоторых семьях и сейчас сохранились такие сковороды. Они считаются долговечными, да и еда получается намного вкуснее, чем в других сотейниках. Но часто такие сковороды покрываются толстым слоем нагара, и его невозможно отмыть без специальных средств.

Эмалированное покрытие

Эмалированная посуда очень популярна среди хозяек. Во время приготовления в ней пища не приобретает посторонних запахов. К тому же эмалированные кастрюли и сотейники имеют красивый внешний вид.

Ощутимый недостаток такой утвари — это образование гари на наружной стороне изделия. Если её вовремя не отмывать, создаётся канцерогенный налёт, выделяющий вредные вещества при нагреве. Так как очистить сковороду от нагара снаружи и не испортить эмалированное покрытие?

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара

С такими изделиями возникают некоторые сложности. Из-за того, что алюминий считается мягким металлом, его нельзя тереть железными щётками или использовать химию с абразивами. Поверхность лишится блеска и покроется царапинами.

Посуда из нержавеющей стали

Нержавейка просто незаменима в быту, потому что не окисляется и не поддаётся коррозии. Со временем металл начинает темнеть и приобретает неухоженный вид. Чтобы такого не произошло, заранее изучите способы, как почистить сковородку от нагара и жира и дать ей новую жизнь.

Чистка керамической сковороды

Посуда из обожжённой глины годится для приготовления блюд в духовке или микроволновке. За такой посудой следует бережно ухаживать.

Сковороды с тефлоновым покрытием

СОни считаются самыми доступными и удобными в приготовлении пищи. При использовании нельзя мешать еду вилкой, ложкой и другими металлическими приборами. Подойдёт лишь деревянная лопатка. Тефлон быстро повреждается даже крупной солью. Сковороды с сильными царапинами лучше сразу выкинуть, т. к. в них выделяются вредные вещества при готовке.

Как почистить такую посуду?

Как избежать устойчивых загрязнений на кухонной утвари?

Средства для быстрой очистки

Продаётся он в виде геля или жидкости. Предназначен для мытья газовых плит, кафеля и гриля. Продукт поможет избавиться от старого налёта на сковороде.

Алкальное вещество (щелочь) является летучим и крайне вредным для организма человека. При использовании необходимо надевать перчатки и респиратор. Проветрите помещение. Лучше чистить посуду на открытом воздухе. Не пренебрегайте мерами предосторожности!

Нанесите средство на грязную поверхность утвари и оставьте на 5−10 минут. Затем протрите влажной губкой или тряпкой. Если посуда не совсем чистая, процедуру можно повторить. После промойте тару большим количеством воды и оставьте на открытом воздухе на сутки до полного улетучивания вредных веществ. Эффект от Шуманита виден сразу после того, как очистите сковороду от сильного нагара.

• Средство для канализационных труб.

Агрессивная и очень эффективная смесь справится со всеми застарелыми налётами на посуде. Налейте жидкость в расчёте 100 мл на 1 литр воды. Чтобы избежать химической реакции, состав нужно вливать в воду, а не наоборот. В раствор опустите грязную посуду на полчаса.

Средство необходимо хранить как можно дальше от детей, при чистке кухонной утвари нужно пользоваться перчатками и респиратором. Процедура проводится только на открытом воздухе!

После такой обработки посуда выглядит, как новая.

Техника безопасности:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: uborka.co

Как очистить сковородку от жира, нагара или ржавчины в домашних условиях

Во время приготовления пищи жиры попадают на сковородку, и внутреннюю её сторону, так и внешнюю. Капельки жира разлетаются при перекладывании еды на тарелки и шкворчании масла при жарке.

Больше всего в случаях загрязнения сковороды застарелым нагаром страдают нижняя и боковая поверхности.

Моющие средства не могут растворять масло, которое прилипло и обгорело на сковороде, а через некоторое время термического влияния вещество ещё сильнее сгорает и скапливается на поверхности посуды в большем количестве, что приводит к ухудшению её свойств.

Чтобы старая сковорода вновь стала чистой внутри и снаружи, необходимо очищать её не только с помощью моющих средств, но и механическим способом.

Возможно также использование различных веществ, которые будут разъедать или размягчать нагар. О всех способах рассказано в статье ниже.

Как очистить сковороду в зависимости от материала и покрытия?

Чугунная

Такой материал требует очень трепетного отношения, потому что очень хрупкий и легко деформируется. Эффект “новизны” создать помогут следующие способы:

• способ первый. Солью посыпать дно, чтобы грязного от нагара дно не было видно. Далее налить в посуду сто пятьдесят грамм девятипроцентного уксуса и не трогать сковородку в течение получаса. Следующий шаг — добавление ста грамм соды и пятнадцатиминутное кипячение на плите. Всю грязь можно убрать щёткой, а от жирноватого блеска поверхность промыть водой;

• способ второй. Положите сковородку в ёмкость и залейте её водой. Далее натрите мыло и положить в жидкость две сотни грамм клея и пятьсот грамм кальцинированной соды. Поставьте на огонь и нагрейте до состояния кипения, а далее — томите, ожидая отслаивания нагара;

• способ третий. Отсоедините ручку от сковороды и поставьте в духовку. Увеличивайте высокую температуру в духовой печи до двухсот пятидесяти градусов. Обязательно откройте окно в течение обработки.

Обращаем ваше внимание на то, что возможно убрать нагар на чугунной сковородке очень просто: прокалите её на огне, намажьте стенки растительным (желательно, подсолнечным) маслом и потом просто смойте тёплой водой.

Алюминиевая

Сковороды из алюминия не приминают для чистки сильнодействующие порошковые составы, лучше использовать спреи или же гели. Желательно чистить посуду после каждой готовки, потому что на алюминии очень быстро появляется нагар. Ниже приведено несколько способы очистки:

• рецепт первый. Растворите в воде триста грамм соли и кипятите в ней сковороду в течение двух часов;
• рецепт второй. Полностью заполнить сковороду песком и прокаливать два часа и более.

Мнение эксперта
Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Важно знать, что алюминиевая утварь не предназначена, к сожалению, для мытья в посудомоечных машинах, поэтому лучше вымыть сковороду самостоятельно. Не рекомендуется использовать металлические мочалки для посуды из алюминия, потому что после появления царапин металл начинает окисляться, что является опасным. Запрещена мойка кислотосодержащими моющими средствами.

Тефлоновая

Чистка сковороды из тефлона очень сложна, так как покрытие посуды очень легко испортить, но люди придумали отличный метод очистки. Налейте в сковородку воду, поставьте на нагретую комфорту и доведите воду до кипения. Далее следует выключить огонь и добавить две ложки кальцинированной соли и немного средства для мытья посуды.

Через час налёт должен стать мягче и после его можно будет смыть мягкой губкой. Если есть возможность, прокипятите сковороду чистой водой ещё один раз.

С керамическим покрытием

Данное покрытие на сковородках позволяет готовить на них прекрасные оладушки и яичницы, поэтому поддерживать их чистоту очень важно для вкуса пищи. Есть несколько проверенных способов:

• способ первый. Нагар сходит со стенок и дна почти моментально, если протереть утварь ватным диском, пропитанным спиртом;
• cпособ второй. Если пригар в сковороде от еды, то наполните водой и кипятите от пятнадцати до тридцати минут. Если нагар не уходит, добавьте немного лимонной кислоты.

Мнение эксперта
Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Важно понять насколько керамика привередлива к её очистке. Она не терпит никаких кислот и щёлочек, тяжёлых механических воздействий и сильнодействующих абразивов. Народные методы лучше не использовать, потому что антипригарной покрытие потеряет свои свойства. Резкие перепады температур запрещены, но посудомоечная машина возможна для использования.

10 эффективных способов почистить сковородку от нагара в домашних условиях

«Микс» копоти и жира необходимо убирать после каждого приготовления или как можно чаще, потому что он очень вреден для Вашего здоровья.

Нагар далеко не секрет шеф-поваров и не добавляет приятного вкуса пище, а только выделяет канцерогены, которые возникают при воздействии высоких температур. Эти вещества опасны тем, что могут поспособствовать развитию онкологических заболеваний в организме, потому что происходит, пусть и медленная, но интоксикация.

Чистите посуду нужно как можно чаще, а способ можно выбрать из предложенных ниже.

Способ кипячения.

Универсальный. Этот способ очистки буквально за 2 минуты подходит для всех видов сковородок, исключая только те, что имеют антипригарное покрытие. С помощью этого способа удаляются почти все загрязнения со сковороды, поэтому он носит именно такое название. Агрессивная химия в его составе отсутствует, поэтому даже использования перчаток не обязательно.

Ингредиенты: пара столовых ложек соды (пищевой), один стакан девятипроцентного столового уксуса; один и более стаканов воды (вода должна заполнить большую часть сковороды).

Инструкции: Налейте в сковороду немного воды и уксуса и поставьте её на плиту. После того, как жидкость закипит от стенок должна отстать основная часть нагара. Далее положите в сковороду пищевую соль, что приведёт к шипению смеси. Последний шаг — опорожнение сковороды и её мытьё обычной губкой и средством для мытья посуды.

Будьте аккуратны с пищевой содой и, когда засыпаете её в жидкость в сковороде, потому что реакция может быть сильной и смесь просто выбежит за бортики сковороды и испачкает плиту.

Мнение эксперта
Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Совет! Если на сковороде есть очень устойчивые загрязнение, можно использовать соду. Промойте ею стенки посуды и результат не заставит себя долго ждать.

Механическая очистка

Оттирать застарелый нагар с помощью металлической щётки — не самая лучшая идея, потому что повреждение антипригарного слоя неминуемо. Поэтому можно сначала размягчить пригоревшее масло, а потом — счищать его.

Возьмите соду и насыпьте её на участок, который испачкан подгоревшим маслом. Потом налейте сверху девятипроцентный столовый уксус и позвольте шипучей смеси размягчить пригар в течение получаса или часа (в зависимости от степени загрязнения). Всё остальное оттирается механическим способом, с помощью губки.

Использование соды, соли и уксуса

Положить в сковородку три ложки соли и залить сверху половиной стакана уксуса. Сковороду сначала поставить на плиту после довести раствор до кипения. Следующий этап — добавить в жидкость четыре столовые ложки пищевой соды, перемешать и снова поставить на плиту. Смесь довольство кипения и ждём, когда она испариться. Потом промываем посуду водой.

Использование активированного угля

Чтобы вывести небольшие и слабые пятна от нагара, можно использовать активированный уголь. Для этого: откройте одну упаковку лекарства, измельчите все таблетки и залейте их тёплой водой. После немного подождите и вымойте посуду. Если процедура не до конца помогла, вскипятите смесь в ней и попробуйте удалить нагар механически, например, ершиком.

Использование нашатырного спирта и буры

• смешать несколько капель нашатырного спирта и десяток грамм буры;обработать смесью сковороду;подождать, пока средство впитается;отмыть посуду от чистящего средства.

Мнение эксперта
Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Совет! Чтобы данный способ был более эффективнее, добавьте чуть-чуть хозяйственного мыла.

С помощью масла и фольги

Перед использованием этого метода необходимо удалить со сковороды основную часть нагара и ржавчины. После этого поместите посуду в духовую печь на сорок минут. Далее — вынуть сковороду, смазать её маслом и убрать обратно на час, заранее покрыв дно духовой плиты фольгой.

С помощью паяльной лампы

Возьмите паяльную лампу и направьте её факел на место, которое загрязнено нагаром. В следующие пятнадцать минут она должна быть освобождена от любого другого влияния. Обязательно проводите такую очистку вне дома, на открытом воздухе и вдали от детей, животных и посторонних людей. Будьте осторожны и соблюдайте правила пожарной безопасности.

С помощью песка

Такой способ часто называют «песочной сауной», потому что песок действительно «парится» в сковороде в течение трёх часов на медленном огне. После окончания процесса соскребать нагар вместе с песком не придётся, потому что вся грязь отвалиться от стенок, стоит только постучать по сковороде. У этого способа очистки есть один очень заметный минус — неприятный запах.

Металлическая губка

Ранее упомянутый механический способ, но усложнённый, поэтому готовьте полотенце, чтобы вытирать со лба пот. Важно обратить внимание на то, что таким образом можно очистить только металлическую посуду, потому что другая будет очень сильно повреждена.

С помощью посудомоечной машины

Применение посудомоечной машины для очистки сковородок — самый лёгкий способ для очистки, так как техника делает всё за Вас. Стоит только поставить посуду, включить нужный режим и идти заниматься своими делами. Если загрязнение очень устойчивое и после первой попытки не отошло, повторите процедуру очистки.

Современные средства

Опытные хозяйки, которые часто чистят сковороды, уже подобрали подходящее для себя и своей посуды средство. Самые популярные и действенные из них следующие:

• «Силит»;
• «Дося»;
• «Фейри»;
• «Мистер Чистер»;
• «Санита»;
• «Пемолюкс»;
• «Амвей»;
• «Антинагар Ёж».

Как восстановить антипригарные свойства сковородки после чистки?

Восстановить антипригарные свойства чугунной сковороды можно за четыре шага, после которых пище не сможет пригореть на этой сковородке:

1. Накалить посуду на плите, поставив её на максимальный огонь;
2. Взять силиконовую кисточку и обмазать всю поверхность внутри сковороды растительным (подсолнечным) маслом;
3. Выключить плиту и дать сковороде немного остыть, не прибегая к различным способам охлаждения;
4. Вымыть сковороду водой, не используя мыло, и насухо вытереть полотенцем.

Как очистить сожженную сковороду?

Чтобы очистить сковороду, выполните несколько следующих шагов:

1. Включите небольшой огонь на плите и поставьте сковородку;
2. После достаточного прогрева влейте на посуду один стакан обычной воды и подождите несколько минут;
3. Соскребите загрязнение со стенок с помощью силиконов или деревянной лопаточки или ложки;
4. Отмойте утварь от всех остатков гари обычным способом.

Как почистить сковороду от ржавчины?

Ржавчина отчищается от стенок и дна сковороды иногда легче, чем застарелый нагар, поэтому не нужно волноваться перед выполнением процедуры очистки.

Эффективно отчистить можно с использованием духовой печи:

1. Отмойте посуду от остатков еды;
2. Прогрейте вашу духовку примерно до 150-160 градусов;
3. Поставьте сковородку в духовку на тридцать минут;
4. Достаньте ее и дайте остыть несколько минут;
5. Вымойте посуду с обычным моющим средством.

Что делать, чтобы нагар не появлялся?

• мойте утварь сразу после того, как убрали из неё готовую еду. Это поможет отмыть все кусочки пищи, потому что они ещё не застыли;

• не нагревайте сковороды слишком сильно, это портит антипригарные свойства покрытия и способствует образованию нагара;

• если Вы пользуетесь тефлоновой посудой, то воздержитесь от железных приборов (лопаток, ложек и так далее) во время готовки и пользуйтесь ими очень осторожно. Как альтернативу можно использовать предметы из пластика или дерева;

• лучше всего посвящать очистке сковороды как можно больше времени. Один раз в неделю очистка утвари обязательна.

Видео: Как быстро очистить сковороду от нагара?

Видео: Как отчистить сковороду от нагара без химии?

Как вам статья?

Источник: kitchendizajn.ru