Всем привет. Готовым рисовую кашу. Тем, кто не ел по-настоящему вкусной рисовой каши, нужно срочно отправиться на кухню и сварить её, следуя нижеприведенным советам и секретам кашеварения.
Наверное все знают, что в любом случае крупы полезны для организма, в том числе и рис. Он бывает разных сортов и разновидностей, но больше пользы для организма приносит та крупа, которая меньше обработана, так как в ней остается наибольшее количество полезных веществ и природных витаминов.
Польза рисовой каши очевидна. Она помогает разгрузить органы пищеварения, а необработанный рис и отруби являются профилактическим средством против онкологических болезней органов желудочно-кишечного тракта.
Да и диетологи советуют время от времени садиться на рисовую диету, так как в составе риса есть натрий и калий, которые эффективно выводят избыток жидкости из организма.
Рисовая каша, как правильно ее готовить
Продукты
Молоко 3 стакана.
Сахар — по вкусу.
Сливочное масло — по вкусу.
КАША РИСОВАЯ. Как сварить рисовую молочную кашу.
На заметку: для каши лучше брать круглозерный рис.
Приготовление
Классический вариант
В кастрюльку налить стакан воды, поставить на плиту, нагреть до кипения.
Стакан риса промыть. Когда вода закипит, засыпать рис и варить на тихом огне, постоянно помешивая.
На заметку: кашу можно варить и на одном молоке, но она тогда дольше будет вариться и хуже разварится.
Как только рис впитает в себя воду, налить молоко, добавить сахар, соль и варить на тихом огне.
Почаще мешать, чтобы не пригорела и не убежала.
Когда зерна риса станут мягкими — каша готова.
Плиту выключить, положить кусочек масла, закрыть плотно крышкой и пусть постоит еще 15 минут.
Всего на варку каши уходит 40 минут.
На заметку: в такую кашку летом можно положить свежие ягоды, а зимой сухофрукты.
Домашний вариант
Получится не менее вкусная каша, если взять полстакана риса и полстакана пшена, 4 стакана жидкости, соль и сахар на ваше усмотрение, варить точно так же, как описано выше.
Вариант кашеварения для гарнира
Также можно сварить рис в большом количестве воды.
Воду довести до кипения, засыпать рис, нагреть до кипения и варить на слабом огне до готовности.
Кушать такую кашу с вареньем или сухофруктами.
Сваренный таким образом рис, больше подходит для гарнира.
Если еще добавить консервированные зеленый горошек и кукурузу, получится очень аппетитная разноцветная мозаика.
Надеюсь, вы все усвоили, пора на кухню творить чудеса кашеварения.
Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в своих соцсетях, кнопки ниже.
Пересчет продуктов в граммы
Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.
Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)
Как вкусно приготовить МОЛОЧНО-РИСОВУЮ КАШУ Нежная и ароматная молочно-рисовая каша.Milk porridge.
Материалы по теме:
Тыквенная каша с геркулесом, приготовленная в духовке
Всем привет. Сегодня готовим кашу с тыковкой в духовке. Приготовленная таким образом каша по вкусу напоминает кашу из русской печи, приготовленную бабушкой. Сытная, вкусная, дополненная .
Как приготовить рисовые биточки
Всем привет. Готовим рисовые биточки. В составе вареного риса есть большое количество полезных веществ, витаминов и аминокислот. Полезные вещества повышают иммунитет, выводят из организма токсины, предотвращают повышенную кислотность при гастрите и .
Источник: creativno-nina.ru
Как приготовить рисовую кашу
Рис предварительно хорошо промыть. Можно замочить его в холодной воде на 30-60 минут: крупа набухнет и сварится быстрее.
Рис предварительно хорошо промыть. Можно замочить его в холодной воде на 30-60 минут: крупа набухнет и сварится быстрее.
Варить рисовую кашу лучше сначала на воде до загустения и выпаривания воды, и только потом следует добавлять молоко. В воде рис не пригорает, разваривается быстрее и получается более нежным.
На 5-6 порций рисовой молочной каши средней густоты понадобится 1 стакан риса (лучше брать круглозерный – он лучше разваривается в кашу), 2 стакана воды, 2-3 стакана молока (до желаемой густоты), соль и сахар по вкусу.
Для малышей, которые обычно не любят густые каши, лучше приготовить кашу пожиже, добавив еще полстакана или даже стакан молока и проварив крупу до большей мягкости.
Перед тем, как влить в кашу молоко, можно также добавить в нее промытый и ошпаренный кипятком изюм, нарезанную курагу, натертую на крупной терке тыкву.
Готовая рисовая каша быстро густеет, поэтому желательно подавать ее сразу же.
Из остывшей рисовой каши можно приготовить рисовый пудинг или запеканку.
Источник: hi-chef.ru
Рисовая каша на молоке в скандинавском стиле
Любимый и, наверное, самый вкусный, сытный и полезный завтрак. Рисовая каша на молоке с корицей и вяленой клюквой или фруктами. Настоящую молочную рисовую кашу нужно готовить на слабом огне и не забывайте часто помешивать во время приготовления, чтобы рис не прилип к дну кастрюли и не пригорел.
Всегда Вкусно!
Ингредиенты
- Рис — 360 г
- Молоко — 1200 мл
- Вода — 500 мл
- Сливочное масло — 40 г
- Мед — 2 ст.л.
- Сахарный песок — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Ваниль — ⅓ ч.л.
- Корица молотая — ½ ч.л.
- Клюква сушеная — 20 г
Вам понадобятся
- Сотейник или кастрюля
Видео рецепт
Любимый и, наверное, самый вкусный, сытный и полезный завтрак. Рисовая каша на молоке с корицей и вяленой клюквой или фруктами. Настоящую молочную рисовую кашу нужно готовить на слабом огне и не забывайте часто помешивать во время приготовления, чтобы рис не прилип к дну кастрюли и не пригорел.
Дата загрузки: 2020-03-21
Как приготовить рисовую кашу на молоке в скандинавском стиле
- В сотейник добавьте промытый, под проточной холодной водой, рис и налейте воду, доведите до кипения и закройте крышкой, варите на слабом огне примерно 10 минут иногда перемешивая, пока вся вода не впитается в рис.
- В сотейник добавьте 300 мл молока и варите на слабом огне, иногда перемешивая, пока молоко не впитается, примерно 5-7 минут. Так повторите еще два раза.
- Добавьте оставшееся молоко, соль, сахар, ваниль и мед, перемешайте и варите на слабом огне, пока молоко не впитается полностью, сотейник крышкой не накрывайте. Кашу необходимо часто перемешивать, чтобы избежать подгорания.
- В кашу добавьте мед и сливочное масло, хорошо перемешайте и выключите огонь, оставьте кашу на 15 минут.
- Подавайте рисовую кашу на молоке горячей. Каждую порцию посыпьте молотой корицей и сушеной клюквой или изюмом.
Источник: www.vsegdavkusno.ru